本書為“廣西全民閱讀基本書目”品種之一。《齊民要術》作為一部集大成的綜合性農(nóng)學巨著，全書共分為10卷，合計92篇，全面而系統(tǒng)地總結了6世紀以前黃河中下游地區(qū)廣大勞動人民在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)實踐中積累的寶貴經(jīng)驗。其內(nèi)容廣泛而深入，不僅涵蓋了耕作技術、施肥方法、良種選育、作物栽培等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)，還詳細記錄了果樹嫁接、畜禽飼養(yǎng)、食品加工與貯藏技術，以及野生植物的開發(fā)利用和荒地治理的有效方法。本書以其全面性和實用性，被后世譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”，對于研究中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展史、了解古代農(nóng)耕文明具有不可估量的價值。