本書(shū)由湖南省瀏陽(yáng)市農(nóng)技推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師張可禎編著。書(shū)中總結(jié)了金柑貯藏保鮮與加工利用研究的經(jīng)驗(yàn)和科研成果，系統(tǒng)地介紹了金柑主要品種及金柑的營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值、金柑采收及采后商品化處理技術(shù)、金柑防腐與防衰處理保鮮技術(shù)、金柑貯藏技術(shù)，以及金柑蜜餞果脯、金柑果醬果凍、金柑罐藏品、金柑果汁及其飲料、金柑果酒果醋與金柑其他產(chǎn)品的加工

《蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)技術(shù)》以蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)為主線，簡(jiǎn)明扼要地闡述了蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的原則與要求，以及果園管理、采收與貯運(yùn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)知識(shí)，有重點(diǎn)、詳細(xì)地介紹了建園規(guī)范、果園改造、整形與枝梢管理、土肥水管理、病蟲(chóng)害防治、花果管理、自然災(zāi)害及防災(zāi)減災(zāi)、采收與采后處理等關(guān)鍵技術(shù)。內(nèi)容貼近果農(nóng)、貼近生產(chǎn)、貼近實(shí)際，文字通

本書(shū)本著聯(lián)系實(shí)際、服務(wù)生產(chǎn)的宗旨，以問(wèn)答的方式對(duì)如何提高梨的商品性栽培做了較詳細(xì)的解答。內(nèi)容包括：梨商品性概述，梨優(yōu)良品種，梨園的建立，梨園的土、肥、水管理，花果管理技術(shù)，整形修剪技術(shù)，病蟲(chóng)害防治技術(shù)，梨采收、包裝、貯藏和保鮮技術(shù)，果品營(yíng)銷(xiāo)等。全書(shū)內(nèi)容豐富系統(tǒng)，語(yǔ)言通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，便于學(xué)習(xí)和使用。

本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所專(zhuān)家編著，全面地介紹了蘋(píng)果無(wú)以害高效栽培技術(shù)。內(nèi)容包括蘋(píng)果無(wú)公害高效栽培的重要意義，無(wú)公害蘋(píng)果產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證，蘋(píng)果無(wú)公害栽培的環(huán)境條件、高效栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治以及果實(shí)的采收與貯藏。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，文字通俗簡(jiǎn)練，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)。適合蘋(píng)果生產(chǎn)者、基層果品生產(chǎn)科技人員以及農(nóng)林院

果園配方施肥技術(shù)、果園覆蓋與生草技術(shù)、果園節(jié)水灌溉技術(shù)、果樹(shù)合理負(fù)載技術(shù)、果實(shí)套袋栽培技術(shù)、果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)、果樹(shù)高效樹(shù)形及簡(jiǎn)化修剪技術(shù)、果樹(shù)設(shè)施調(diào)控技術(shù)、棚架梨園栽培技術(shù)、果樹(shù)安全生產(chǎn)病蟲(chóng)害防控技術(shù)等，簡(jiǎn)要闡述技術(shù)原理、作用于注意事項(xiàng)，重點(diǎn)說(shuō)明技術(shù)方法。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，通俗易懂，便于操作。供果樹(shù)栽培者生產(chǎn)參考

按照區(qū)縣分布，介紹北京各大著名果園的概況、聯(lián)系方式和交通，為市民和游客采摘果品的行程，提供方便。

本書(shū)由河北科技師范學(xué)院高海生教授、劉紹軍副教授主編。書(shū)中內(nèi)容總結(jié)了作者多年來(lái)從事核果類(lèi)果實(shí)貯藏保鮮與深加工利用研究的經(jīng)驗(yàn)和科研成果。前半部分主要介紹了桃、杏、李、櫻桃等核果類(lèi)果實(shí)的采收與貯藏保鮮的基本條件、貯藏保鮮技術(shù)及貯藏期間病害的防治等知識(shí)。后半部分主要包括桃、杏、李、櫻桃果實(shí)的果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)、干制品生產(chǎn)技術(shù)、糖

《圖解梨優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng)》采用卡通圖解形式概述了我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策，介紹了梨主要品種及高接換種、育苗及建園、梨樹(shù)下綜合管理、整形修剪、花果管理、優(yōu)質(zhì)梨棚架栽培、病蟲(chóng)害安全防治、果實(shí)采收與商品化處理技術(shù)等梨優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容具體、重點(diǎn)突出、圖文并茂、形象生動(dòng)、通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)，適合從事梨生產(chǎn)的廣

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。至2008年底，我國(guó)葡萄栽培面積已達(dá)676.95萬(wàn)畝，總產(chǎn)量超過(guò)715萬(wàn)噸，栽培面積居世界第五位，產(chǎn)量居世界第四位，鮮食葡萄已多年穩(wěn)居世界首位，成為當(dāng)今世界上葡萄生產(chǎn)大國(guó)。

本書(shū)由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)專(zhuān)家編著。內(nèi)容包括：櫻桃種植概況，種類(lèi)與品種，生物學(xué)特性，選址建園、土肥水管理，花果管理，合理整形修剪，保護(hù)地栽培關(guān)鍵技術(shù)，采收與貯藏以及主要病蟲(chóng)害防治。該書(shū)內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，通俗易懂，便于操作�？晒�櫻桃栽培者生產(chǎn)參考。