1.介紹旅游景觀文化系統(tǒng)和審美系統(tǒng)的構(gòu)成，培養(yǎng)學(xué)生的審美潛能和文化素養(yǎng)。2.分析自然景觀的主要類型、構(gòu)景要素，掌握自然景觀的客觀文化和主觀文化，在自然景觀賞析中形成“山水花月”的心靈境界。3.闡述建筑景觀、園林景觀、聚落景觀、宗教景觀、飲食（紅酒）等人文景觀的文化意蘊(yùn)和美學(xué)特質(zhì)，學(xué)會(huì)欣賞人文景觀，初步掌握發(fā)現(xiàn)美、欣賞美

本書(shū)基于研學(xué)行業(yè)崗位業(yè)務(wù)職能,按照高職教育教學(xué)要求,采用項(xiàng)目式結(jié)構(gòu)編寫(xiě)。全書(shū)共分為研學(xué)起源、研學(xué)旅行概念及理論基礎(chǔ)、研學(xué)旅行發(fā)展現(xiàn)狀及前景、研學(xué)旅行與人的全面發(fā)展、研學(xué)旅行課程、研學(xué)旅行課程實(shí)施、研學(xué)旅行課程評(píng)價(jià)、研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)主題、研學(xué)旅行人員素質(zhì)、研學(xué)旅行組織保障、研學(xué)旅行手冊(cè)、研學(xué)旅行基地(營(yíng)地)十二個(gè)項(xiàng)目,每

該書(shū)對(duì)山東省精品旅游產(chǎn)業(yè)人力資源現(xiàn)狀、問(wèn)題和發(fā)展對(duì)策進(jìn)行專題性分析，形成主報(bào)告和系列分報(bào)告，內(nèi)容涵蓋省精品旅游人力資源發(fā)展主模塊、鄉(xiāng)村旅游人才模塊、旅游人才培訓(xùn)模快和旅游人才教育模塊等，將在全國(guó)文化和旅游系統(tǒng)形成示范效應(yīng)，特別是在精品旅游人才發(fā)展等方面的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，將在學(xué)術(shù)和實(shí)踐兩個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生推動(dòng)作用。該書(shū)對(duì)山東省精品旅游

研學(xué)旅行資源是研學(xué)旅行業(yè)發(fā)展的前提之一。在研學(xué)旅行業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，對(duì)研學(xué)旅行資源的分析、評(píng)價(jià)、開(kāi)發(fā)、利用和保護(hù)，是開(kāi)展和實(shí)施一切研學(xué)旅行活動(dòng)的前置條件。《研學(xué)旅行資源導(dǎo)論》較全面地介紹了研學(xué)旅行資源評(píng)價(jià)與開(kāi)發(fā)的相關(guān)知識(shí)，包括研學(xué)旅行資源的認(rèn)識(shí)與分類、研學(xué)旅行資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)、研學(xué)旅行資源開(kāi)發(fā)與規(guī)劃的基本知識(shí)，以及研

隨著生活水平的提高和閑暇時(shí)間的增多，旅游已經(jīng)成為人們生活的一部分，旅游業(yè)也因此不斷發(fā)展壯大，成為全球經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的行業(yè)之一。旅游業(yè)是對(duì)環(huán)境很敏感的產(chǎn)業(yè)，極易受到環(huán)境因素的干擾和破壞。因而，旅游環(huán)境方面的知識(shí)和技能成為旅游學(xué)科及其他相關(guān)專業(yè)學(xué)生需要掌握的知識(shí)之一。本書(shū)根據(jù)旅游環(huán)境的特點(diǎn)，以培養(yǎng)掌握旅游環(huán)境理論知識(shí)的

旅游競(jìng)爭(zhēng)力,是旅游目的地發(fā)展的核心問(wèn)題。關(guān)于旅游競(jìng)爭(zhēng)力的研究過(guò)去主要是通過(guò)構(gòu)建借助數(shù)理模型和指標(biāo)體系來(lái)進(jìn)行定量分析，其研究對(duì)象主要集中在納入國(guó)家層面旅游經(jīng)濟(jì)監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)城市和省市區(qū)，研究的目的在于競(jìng)爭(zhēng)主體的排序進(jìn)位。然而，關(guān)于旅游目的地核心競(jìng)爭(zhēng)力研究卻較少涉足。因此，本書(shū)結(jié)合旅游目的地旅游資源特色，并契合旅游競(jìng)爭(zhēng)力范疇中

本書(shū)主要面向應(yīng)用型旅游本科旅游管理、酒店管理和會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的教學(xué)用書(shū)。本書(shū)是在旅游業(yè)大發(fā)展和教育大改革的背景下，為適應(yīng)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的目標(biāo)而編寫(xiě)的。本書(shū)以洞察旅游消費(fèi)者者在旅游過(guò)程中的需求為核心，培養(yǎng)學(xué)生用旅游消費(fèi)行為學(xué)的理論和方法，去正確分析旅游者在旅游活動(dòng)中的消費(fèi)規(guī)律，從而提高學(xué)生就業(yè)與從業(yè)的

本教材共十二章，主要內(nèi)容為：緒論、旅游產(chǎn)品、旅游需求與旅游供給、旅游價(jià)格、旅游消費(fèi)、旅游收入與分配、旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)、旅游投資與決策、旅游企業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、政府對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的管理、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式和發(fā)展戰(zhàn)略。本教材的體系設(shè)置是：課前有學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)難點(diǎn)，課后有本章小結(jié)、章節(jié)訓(xùn)練和推薦閱讀。章節(jié)訓(xùn)練包括重點(diǎn)概念、思考題

全書(shū)共分七個(gè)單元。第一單元從禮儀概述和旅游服務(wù)禮儀概述入手，本單元的內(nèi)容是整本教材的理論基礎(chǔ)；第二單元——第五單元包括旅游服務(wù)人員的個(gè)人形象禮儀、儀態(tài)禮儀、交往禮儀、語(yǔ)言禮儀等幾方面，主要講解旅游從業(yè)人員日常交往、工作的禮儀規(guī)范和要求；第六單、第七單元是旅游行業(yè)服務(wù)禮儀實(shí)務(wù)，主要講解旅游酒店服務(wù)禮儀、旅行社和旅游景區(qū)服

本書(shū)基于“旅游吸引物(A)”、“小鎮(zhèn)(T)”與“村落(V)”三要素協(xié)同演化的新視角，借鑒國(guó)內(nèi)外小城鎮(zhèn)發(fā)展格局與演變、原因與機(jī)理的研究成果，以福建馬洋溪生態(tài)旅游區(qū)(鎮(zhèn))與武陵山經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)5個(gè)代表性旅游小城鎮(zhèn)作為案例地，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、田野調(diào)查和深入訪談等手段采集第一手?jǐn)?shù)據(jù)，采用定量與定性相結(jié)合的方法深入研究。完成分類、特征