《甘薯馬鈴薯高產栽培與加工技術》內容包括甘薯、馬鈴薯的特征特性，對生長條件的要求，優(yōu)良品種的選用，豐產種植技術，病蟲害防治，收獲、貯藏及加工技術。文字通俗易懂，適合農村種植戶及相關人員閱讀，并可作為農業(yè)中等專業(yè)學校、職業(yè)學校師生的教學參考書。

馬鈴薯品種選擇、脫毒種薯繁育、栽培區(qū)域、栽培模式、栽培技術和環(huán)境管理、病蟲害防治、采收貯運、安全生產、標準化生產等與馬鈴薯商品性生產有關的內容。全書以聯系實際、服務生產為宗旨，內容豐富系統，語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，便于學習和使用。

本書共十二章，分別介紹了馬鈴薯生長與環(huán)境條件的關系、馬鈴薯脫毒中薯、種薯的檢驗和定級、馬鈴薯的特殊栽培法、馬鈴薯的貯藏等。

《馬鈴薯栽培技術（第二版）》由中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所程天慶研究員編著。1991年10月第一版問世后受到讀者歡迎，曾5次重印，共9.5萬冊。第二版根據讀者要求，對原有各節(jié)內容，均有不同程度的修改和增補。內容包括：馬鈴薯的營養(yǎng)價值和用途，馬鈴薯的特征和特性，馬鈴薯生長的適宜環(huán)境條件，馬鈴薯病毒性退化與防治方法，生產無

本書主要內容包括甘薯概況，甘薯生長發(fā)育的條件與要求，甘薯育苗、移栽、肥水管理和病蟲草害的防治技術，甘薯的收獲與貯藏，甘薯間套作和保護地栽培技術，甘薯引種與保存以及脫毒薯苗的生產與繁育。并在附錄中介紹了15種甘薯優(yōu)良品種。本書以問答的形式，詳細的解答了甘薯栽培中出現的諸多問題，具有很強的實踐性和指導性�？勺鳛檗r村技術培訓

《馬鈴薯脫毒種薯生產技術》是《中國農業(yè)科學西部農業(yè)實用技術叢書》之一，介紹了如何利用現代生物技術生產不帶病毒的馬鈴薯種薯，從而從幅度提高產量。內容包括馬鈴薯脫毒、脫毒種薯生產、病毒檢測、試管苗和微型薯生產等關鍵技術以及常見馬鈴薯病害防治技術，還介紹了此些馬鈴薯優(yōu)良品種。技術新穎，實用性強，通俗易懂，易學易掌握。