在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，嶺南文化形成了兼容、務(wù)實(shí)、開(kāi)放、創(chuàng)新等諸多特征，為古老的中華文化的豐富和重構(gòu)提供了多樣態(tài)的個(gè)性元素和充沛的生命能量。就地域而言，嶺南文化大體分為廣東文化、桂系文化、海南文化三大板塊，而以屬于廣東文化的廣府文化、潮汕文化、客家文化為核心和主體。為了響應(yīng)廣東省委、省政府建設(shè)文化大省的號(hào)召，總結(jié)嶺南文化的

長(zhǎng)期以來(lái)，泡菜成為韓民族飲食生活中獨(dú)特而必不可少的一項(xiàng)主要內(nèi)容，圍繞著泡菜的制作、保管、加工等生產(chǎn)活動(dòng)，韓民族逐漸形成了富有濃郁的民族特色的泡菜文化�！俄n國(guó)泡菜》在歸納、總結(jié)豐富的歷史資料的基礎(chǔ)上，對(duì)泡菜文化予以深入全面的解說(shuō)：泡菜文化的概念界定；泡菜文化形成的背景和泡菜的起源；泡菜的分類及制作過(guò)程；泡菜與精神文化；泡

祝酒詞一般是在重大慶典，以及友好往來(lái)的宴會(huì)上相關(guān)人士發(fā)表的講話。宴會(huì)上祝酒。是招待賓客的禮儀。通常來(lái)說(shuō)，主賓均要致祝酒詞。主人的祝酒詞主要是表示對(duì)來(lái)賓的歡迎：客人的祝酒詞主要是表示對(duì)主人的感謝。在某些特殊的場(chǎng)合．也可在祝酒詞中做出符合宴會(huì)氛圍的深沉、委婉或幽默的表達(dá)。祝酒詞因以酒為媒介，加之以熱烈的語(yǔ)言，會(huì)為酒會(huì)平添許

茶文化是世界文化叢中的一朵奇葩茶藝是一種人生藝術(shù)——在緊張繁忙之中，沏出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，能讓思緒跟隨佳茗進(jìn)入內(nèi)心感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。◎茶藝起源于中國(guó)，是在茶道精神指導(dǎo)下，講求人、茶、水、器、藝、境自然和諧、完美統(tǒng)一的藝術(shù)活動(dòng)，同時(shí)也日茶文化的集中體現(xiàn)。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，尋

茶文化是世界文化叢中的一朵奇葩茶藝是一種人生藝術(shù)——在緊張繁忙之中，沏出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，能讓思緒跟隨佳茗進(jìn)入內(nèi)心感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。◎茶藝起源于中國(guó)，是在茶道精神指導(dǎo)下，講求人、茶、水、器、藝、境自然和諧、完美統(tǒng)一的藝術(shù)活動(dòng)，同時(shí)也日茶文化的集中體現(xiàn)。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，尋

《茶情》主要介紹：茶文化是世界文化叢中的一朵奇葩茶藝是一種人生藝術(shù)——在緊張繁忙之中，沏出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，能讓思緒跟隨佳茗進(jìn)入內(nèi)心感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。◎茶藝起源于中國(guó)，是在茶道精神指導(dǎo)下，講求人、茶、水、器、藝、境自然和諧、完美統(tǒng)一的藝術(shù)活動(dòng)，同時(shí)也日茶文化的集中體現(xiàn)。在快節(jié)

《中華酒典》一書(shū)共分12章，分別從酒的起源、酒的歷史、酒的釀造工藝、酒的鑒別、酒的分類、中國(guó)名酒、酒具和酒器、酒令、酒文、酒人等諸多方面對(duì)中國(guó)酒文化進(jìn)行深層次、全方位的剖析，讓讀者在閱讀的同時(shí)，能夠真正領(lǐng)略中國(guó)酒文化的神髓，在閱讀中如飲醇酒，回味無(wú)窮。同時(shí)根據(jù)文章內(nèi)容插配精養(yǎng)的圖片，圖文結(jié)合，對(duì)酒文化進(jìn)行立體解讀。為了

《中國(guó)茶經(jīng)》是茶葉領(lǐng)域總結(jié)前人成果和近代茶科學(xué)、茶文化學(xué)研究進(jìn)展的一部專著。自1992年問(wèn)世以來(lái)得到社會(huì)各界的廣泛肯定與推崇。由于該書(shū)涵蓋了茶的起源、茶性、茶類、茶技等茶學(xué)的多個(gè)領(lǐng)域，同時(shí)也包括了茶史、茶飲、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化學(xué)的多項(xiàng)內(nèi)容；它既屬自然科學(xué)，又涵蓋人文和社會(huì)科學(xué)；同時(shí)在編寫(xiě)方法上采用

茶是傳統(tǒng)的健康飲料、文明飲料、和諧飲料。喝茶有益健康，品茶陶冶情操。由福建省扶貧開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)、福鼎市人民政府、閩東日?qǐng)?bào)社聯(lián)合主辦的“強(qiáng)村富民話白茶”主題征文活動(dòng)在海內(nèi)外開(kāi)展以來(lái)，吸引了眾多力量參與、促進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。我們要借《強(qiáng)村富民話白茶》一書(shū)出版的東風(fēng)，以繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)為主線，堅(jiān)持服務(wù)民

人們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐和探索中總結(jié)和摸索出了極為豐富的有關(guān)預(yù)防、治療疾病和保健養(yǎng)生的方法，形成了完整的理論體系。隨著我國(guó)綜合國(guó)力的增強(qiáng)，飲食養(yǎng)生文化越來(lái)越受到國(guó)際社會(huì)的認(rèn)同和贊揚(yáng)，成為中華文化軟實(shí)力的重要組成部分�！笆衬茯�(qū)邪而安內(nèi)臟腑，悅神，爽志，以資氣虛，藥性剛烈，猶若御兵，若能用食平疴，適性譴疾者，可謂良工。”（孫思邈《