鳥(niǎo)糞為什么是白色的？尺子和橡皮放一起為什么會(huì)融化？饅頭燃燒后會(huì)得到什么？……本書(shū)用通俗易懂的語(yǔ)言、趣味十足的漫畫(huà)、簡(jiǎn)明扼要的體例，回答了300個(gè)源自生活的腦洞問(wèn)題。如果你是學(xué)生黨，這本書(shū)將引導(dǎo)你從生活中培養(yǎng)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，建立科學(xué)思維方式，找到學(xué)習(xí)化學(xué)的秘訣。如果你是一個(gè)化學(xué)愛(ài)好者，這本書(shū)將從

儀器分析技術(shù)(第3版十二五職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材)

本教材為全國(guó)普通高等醫(yī)學(xué)院校藥學(xué)類(lèi)專業(yè)十三五規(guī)劃教材的第二輪修訂品種，在上一版的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步體現(xiàn)《中國(guó)教育現(xiàn)代化2035》《健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要》等相關(guān)文件精神，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，體現(xiàn)全國(guó)衛(wèi)生類(lèi)（藥學(xué)）專業(yè)技術(shù)資格考試、國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師資格考試的有關(guān)新精神、新動(dòng)向和新要求。教材編寫(xiě)融合課程思政的元素，將價(jià)值塑造、知識(shí)

本書(shū)為全國(guó)高等醫(yī)藥院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)特色教材之一。主要包括如下內(nèi)容：部分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全及基本知識(shí)，第二部分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)、有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、精細(xì)有機(jī)化學(xué)品合成實(shí)驗(yàn)等。本書(shū)具有以下特點(diǎn)：1）選取實(shí)驗(yàn)成熟、可靠，貼合有機(jī)化學(xué)的科學(xué)技術(shù)前沿；2）內(nèi)容覆蓋面廣，實(shí)用性強(qiáng)，體現(xiàn)環(huán)保理念，涉及的操作技術(shù)全面，便于訓(xùn)練學(xué)生基本

《高分子物理實(shí)驗(yàn)》分為“實(shí)驗(yàn)須知及常用儀器和設(shè)備”“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)部分”“綜合實(shí)驗(yàn)部分”三章，其中“實(shí)驗(yàn)須知及常用儀器和設(shè)備”簡(jiǎn)單介紹實(shí)驗(yàn)室安全須知、日常防護(hù)和基本的儀器設(shè)備操作等�！盎�礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)部分”從研究大分子的尺寸、相對(duì)分子質(zhì)量及其分布、支化等一級(jí)結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)到研究聚合物的結(jié)晶、取向等二級(jí)結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)，再到研究聚合物熱力學(xué)和動(dòng)

儀器分析技術(shù)（第3版）（高等職業(yè)教育藥學(xué)類(lèi)與食品藥品類(lèi)專業(yè)第四輪教材）

本教材是根據(jù)高等院校農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、工學(xué)等非化學(xué)專業(yè)本科生培養(yǎng)方案和實(shí)際教學(xué)需求而編寫(xiě)的。全書(shū)共有14章，內(nèi)容包括開(kāi)鏈烴、環(huán)烴、鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、取代酸及其衍生物，含氮和含磷有機(jī)化合物，糖類(lèi)，雜環(huán)化合物及生物堿，氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸。除了“第1章緒論”“第2章有機(jī)化合物的命名”“第4章旋光異構(gòu)”外，其余

本書(shū)保留了第1版較為典型的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，增加了很多前沿科研領(lǐng)域的研究成果轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，主要包括：元素及化合物性質(zhì)研究的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、化合物制備的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、多學(xué)科交叉融合的綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以及虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。此外，還增加了前沿的表征方法和儀器設(shè)備的介紹，如傅里葉紅外光譜儀、熱分析系統(tǒng)、X射線衍射儀和掃描電子顯微鏡等。本書(shū)

全書(shū)由化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基本操作與技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)、元素及化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、化合物的制備與提純實(shí)驗(yàn)、綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)及附錄共6部分組成，內(nèi)容的安排由淺入深、由易到難、由專題到綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。按照實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的要求，既有傳統(tǒng)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，又有反映現(xiàn)代無(wú)機(jī)化學(xué)新進(jìn)展、新技術(shù)及新材料的實(shí)驗(yàn)，體現(xiàn)基礎(chǔ)性、應(yīng)用性、先進(jìn)性和綜合性的特點(diǎn)

本書(shū)介紹了高分子化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)，如實(shí)驗(yàn)室基本常識(shí)、實(shí)驗(yàn)儀器的使用和維護(hù)、高分子化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和基本技能、高分子化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)方法。實(shí)驗(yàn)部分共有54個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涉及逐步聚合、自由基聚合、離子聚合、開(kāi)環(huán)聚合和高分子化學(xué)反應(yīng)，主要是聚合物合成和高分子材料制備實(shí)驗(yàn)，并結(jié)合必要的結(jié)構(gòu)分析和性能測(cè)定，其中綜合性實(shí)驗(yàn)旨在