水生動(dòng)物解剖學(xué)是水生生物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)必修課，且是職業(yè)漁醫(yī)的必考項(xiàng)。是研究魚類、蝦蟹類和貝類等水生動(dòng)物機(jī)體及各器官形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置和毗鄰關(guān)系，初步了解各系統(tǒng)和各器官的生理功能的科學(xué)，是學(xué)習(xí)水生動(dòng)物生理、病理、疾病學(xué)等課程的重要基礎(chǔ)。本書通過對魚蝦蟹貝蛙鱉構(gòu)造的介紹，通過解剖圖片詳述水生動(dòng)物及其各器官系統(tǒng)的正常形態(tài)、結(jié)構(gòu)

本書介紹了遺傳學(xué)和育種學(xué)的基本知識(shí)和遺傳規(guī)律,包括遺傳學(xué)的細(xì)胞分子基礎(chǔ)、孟德爾定律、連鎖定律、染色體變異、基因突變、細(xì)胞質(zhì)遺傳、數(shù)量遺傳學(xué)基礎(chǔ)、群體遺傳學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源、選擇育種、雜交育種、多倍體育種、雌核發(fā)育和雄核發(fā)育、水產(chǎn)動(dòng)物的性別控制、分子標(biāo)記及輔助育種。通過學(xué)習(xí),充分了解并將這些遺傳規(guī)律利用到育種實(shí)踐中

本書是高等農(nóng)業(yè)院校“卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教材”之一，全書由基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合和水產(chǎn)應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)和附錄三部分組成。第一部分包括15個(gè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，涉及微生物實(shí)驗(yàn)常用儀器設(shè)備、光學(xué)顯微鏡的使用、培養(yǎng)基制備與滅菌、微生物細(xì)胞大小測量、計(jì)數(shù)、生長曲線、染色、形態(tài)鑒定、生理生化鑒定、分子鑒定、毒力測定、菌種保存等。第二部分綜合

本書依據(jù)中國海洋大學(xué)海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)最新教學(xué)計(jì)劃和課程大綱,結(jié)合教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)的相關(guān)研究成果編寫,共分緒論、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)等五部分,涵蓋主要水質(zhì)指標(biāo)檢測、水處理設(shè)備設(shè)計(jì)和運(yùn)行監(jiān)控、水處理系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)流程以及研究性實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由淺入深,便于理解和掌握。

水產(chǎn)動(dòng)物是指利用各種水域或?yàn)┩窟M(jìn)行人工養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，也可稱為水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物。主要有魚類、棘皮動(dòng)物類、蝦蟹類、貝類等共計(jì)有上百種動(dòng)物。從六十年代至今，我國規(guī)�；�水產(chǎn)養(yǎng)殖有50多年的歷史，養(yǎng)殖種類從最初的十幾個(gè)發(fā)展到如今的上百個(gè)，涵蓋魚類、兩棲類、棘皮動(dòng)物、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物等幾乎所有的門類，人工繁育和養(yǎng)殖技術(shù)日

本教材是作者在中國科學(xué)院大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)研究生3年的授課基礎(chǔ)上結(jié)晶而成，主要包括水產(chǎn)種業(yè)和遺傳育種的歷史演變（緒論）、水產(chǎn)遺傳育種的生物學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)遺傳育種的生物技術(shù)及其育種實(shí)踐和水產(chǎn)遺傳育種的潛在生物技術(shù)創(chuàng)新及其育種價(jià)值四大篇，共十六章。

本教材系統(tǒng)地介紹了水產(chǎn)生物信息學(xué)的發(fā)展歷史、基本原理、研究方法和前沿進(jìn)展。全書共十三章，內(nèi)容包括水產(chǎn)生物信息學(xué)概述和基礎(chǔ)、生物信息數(shù)據(jù)庫、序列分析與比較、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能預(yù)測、基因組測序與組裝、基因組結(jié)構(gòu)和功能注釋、系統(tǒng)發(fā)育與基因組快速進(jìn)化、水產(chǎn)轉(zhuǎn)錄組學(xué)及其研究進(jìn)展、水產(chǎn)生物基因組研究進(jìn)展、水產(chǎn)生物非編碼RNA及其研究

《水產(chǎn)微生物》是教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)——水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學(xué)用書之一，也是成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院優(yōu)質(zhì)校建設(shè)教材之一。《水產(chǎn)微生物》編寫以培養(yǎng)高素質(zhì)、綜合型技能人才為目標(biāo)，突出實(shí)用性、適用性、操作性，強(qiáng)調(diào)教、學(xué)、做一體化�！端�產(chǎn)微生物》包含原核細(xì)胞型微生物、真核細(xì)胞型微生物、非細(xì)胞型微生物、微生物的控制、免疫學(xué)基礎(chǔ)、

漁場學(xué)是海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)核心課程，通過對該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解和掌握世界海洋環(huán)境的基本知識(shí)，掌握漁場形成原理及漁情預(yù)報(bào)的基本方法，了解我國近海和世界主要海洋漁業(yè)資源的分布及開發(fā)利用狀況，從而為今后從事漁業(yè)資源與漁場的調(diào)查、研究等工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。本教材分為四部分，共十章。第一部分為緒論，主要介紹

本教材針對水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物魚類、蝦蟹類和貝類，從內(nèi)分泌概述、激素作用機(jī)制與激素受體、魚類、蝦蟹類和貝類生殖器官、繁殖階段的調(diào)節(jié)物質(zhì)、以及內(nèi)分泌調(diào)控機(jī)制、環(huán)境內(nèi)分泌干擾物對其生殖活動(dòng)的影響等方面進(jìn)行闡述，并簡要介紹內(nèi)分泌學(xué)常用研究方法和技術(shù)。