中國(guó)作為有著五千多年文明歷史的東方大國(guó)，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，產(chǎn)生過(guò)許多偉大的科技發(fā)明，創(chuàng)造了輝煌的中華農(nóng)業(yè)文明，促進(jìn)了人類(lèi)的發(fā)展和進(jìn)步。2016年，中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史所在征求全國(guó)各學(xué)科領(lǐng)域眾多專(zhuān)家學(xué)者意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，遴選出88項(xiàng)中國(guó)古代重大的發(fā)明創(chuàng)造。其中農(nóng)業(yè)方面尤其亮眼，占到了總數(shù)的1/5之多，既包括了水稻、粟、大豆

民以食為天，農(nóng)為邦之本。農(nóng)業(yè)的肇興，奠定了農(nóng)耕文明在世界文明史上長(zhǎng)達(dá)7000年的主導(dǎo)地位，對(duì)世界各地文明的形成具有重要作用。中國(guó)自古為農(nóng)耕之國(guó)，農(nóng)耕文明是中華文明的重要組成部分。 本書(shū)以制度變遷與技術(shù)變革為視角，介紹了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本概況，涵蓋農(nóng)業(yè)起源與文明萌芽、重農(nóng)思想與農(nóng)耕社會(huì)、農(nóng)學(xué)肇興與近代轉(zhuǎn)型等內(nèi)容。同時(shí)

本書(shū)是關(guān)于中原傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的文化類(lèi)圖書(shū)，從二十四節(jié)氣春耕、夏耘、秋收、冬藏的視角，對(duì)農(nóng)耕生產(chǎn)和農(nóng)耕生活用到的傳統(tǒng)農(nóng)具進(jìn)行分類(lèi)講解，浸涵的諺語(yǔ)、歇后語(yǔ)、典故等，亦按照時(shí)令進(jìn)行整理和分類(lèi)。本書(shū)以中原地區(qū)為主，從傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和傳統(tǒng)生活工具、民俗和農(nóng)諺等方面較為全面地介紹了淇縣以及周邊中原地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，具有

本書(shū)以計(jì)劃行為理論、農(nóng)戶行為理論、市場(chǎng)失靈理論、外部性理論和信息不對(duì)稱(chēng)理論為指導(dǎo)，基于眉縣、周至縣、武功縣和楊凌區(qū)1138戶獼猴桃種植戶的微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，歸納總結(jié)了樣本區(qū)內(nèi)獼猴桃種植戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采納行為的現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題。在對(duì)感知價(jià)值和政府支持進(jìn)行測(cè)度的基礎(chǔ)上，采用Heckman樣本選擇模型、二元probit模型、二

《氾勝之書(shū)》是漢代氾勝之所撰的一部農(nóng)書(shū)。書(shū)中記載了當(dāng)時(shí)勞動(dòng)人民種植稻、黍、麥、大豆、麻、瓜等的種植方法，還記載了區(qū)田、溲種兩種極其重要的耕作方法。該書(shū)久佚，后人從《齊民要術(shù)》等書(shū)的引文中重輯該書(shū)。二十世紀(jì)五六十年代，我國(guó)著名的農(nóng)史學(xué)家萬(wàn)國(guó)鼎、石聲漢等先后對(duì)《氾勝之書(shū)》進(jìn)行了整理。萬(wàn)國(guó)鼎先生所整理的成果即為《氾勝之書(shū)輯釋

本教材系統(tǒng)論述了中華農(nóng)耕文明的悠久歷史，中國(guó)鄉(xiāng)村社會(huì)的發(fā)展歷程以及在漫長(zhǎng)歷史發(fā)展時(shí)期所創(chuàng)造的農(nóng)耕文明成就及其對(duì)鄉(xiāng)村振興事業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義。全書(shū)共分十章，分別是農(nóng)耕文明產(chǎn)生、內(nèi)涵和特點(diǎn)，農(nóng)耕哲學(xué)與思想及價(jià)值，節(jié)氣與農(nóng)諺、農(nóng)書(shū)、農(nóng)業(yè)任務(wù)，農(nóng)業(yè)耕作相關(guān)技術(shù)，農(nóng)業(yè)種植栽培技術(shù)，主要糧食作物栽培、引進(jìn)及傳播，主要園藝和經(jīng)濟(jì)作物栽培歷

本文在第一版的基礎(chǔ)上，從緒論、時(shí)之維、地之維、度之維、法之維、倫理學(xué)容量與中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)系等進(jìn)行了詳細(xì)的論述，研究農(nóng)業(yè)行為中人與人、人與社會(huì)、人與生存環(huán)境發(fā)生的功能關(guān)聯(lián)的道德認(rèn)知，并進(jìn)而探索農(nóng)業(yè)行為對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)與社會(huì)生態(tài)系統(tǒng)這兩大生態(tài)系統(tǒng)的道德關(guān)聯(lián)的科學(xué)，另外以“緒論”對(duì)四維作整合闡述。為便于讀者閱讀，筆者在每一

本書(shū)主要內(nèi)容包括堆肥腐熟技術(shù)、有機(jī)肥施用技術(shù)試驗(yàn)研究、糞肥質(zhì)量控制及效果監(jiān)測(cè)、有機(jī)肥施用技術(shù)集成模式、綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)技術(shù)模式等。書(shū)中結(jié)合甘肅省綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，按照不同區(qū)域、不同作物具體介紹了有機(jī)肥施用技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容，同時(shí)在技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐中還總結(jié)出較為成熟的技術(shù)模式、典型案例等。

全書(shū)共分為6個(gè)模塊：生態(tài)農(nóng)業(yè)概述、生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)類(lèi)型與模式、生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)、以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)以及國(guó)內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的典型案例，每一個(gè)模塊均自成獨(dú)立的體系。在編寫(xiě)過(guò)程中注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，融“教、學(xué)、做”為一體，突出對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的崗位性、職業(yè)性和靈活性的特

本教材分為兩冊(cè)，1冊(cè)聚焦新疆入選中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄的6個(gè)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，即吐魯番坎兒井農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、哈密市哈密瓜栽培與貢瓜文化系統(tǒng)、奇臺(tái)旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、伊犁察布查爾布哈農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、新疆葉城核桃栽培系統(tǒng)、新疆昭蘇草原馬牧養(yǎng)系統(tǒng)。2冊(cè)聚焦疆外農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。通過(guò)新形態(tài)教材，以主題式教學(xué)的形式，從遺產(chǎn)地源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的農(nóng)耕歷史、博大精深