本書從女性初潮、生育期、絕經(jīng)期、到衰老期，系統(tǒng)介紹載脂蛋白E在生殖健康和衰老中的作用、分子機制和研究進展，為深入理解和研究載脂蛋白E參與疾病發(fā)病的分子機制提供理論支持。

本書以職業(yè)技能的培養(yǎng)為根本,滿足崗位需要、學(xué)教需要、社會需要,運用現(xiàn)代信息技術(shù)創(chuàng)新教材呈現(xiàn)形式。對相關(guān)知識進行了整合。如將核酸化學(xué)與核酸代謝進行了拆分,分解成核酸的結(jié)構(gòu)與功能和核酸代謝兩章,為保持全書的統(tǒng)一又將蛋白質(zhì)化學(xué)改為蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能,后續(xù)6-9章安排糖、脂類、核酸、蛋白質(zhì)四大代謝,這樣安排利于學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

本書內(nèi)容共十二個單元,包括緒論、蛋白質(zhì)與核酸化學(xué)、酶、維生素、糖代謝、生物氧化、脂類代謝、蛋白質(zhì)分解代謝、肝生物化學(xué)、水與無機鹽代謝、酸堿平衡、基因信息的傳遞與表達。根據(jù)編寫要求,在每一章的內(nèi)容之前列出了“學(xué)習(xí)目標”,圍繞著學(xué)習(xí)目標組織教學(xué)內(nèi)容。每章設(shè)有“案例”“考點鏈接”“知識拓展”“知識鏈接”“目標測試”,部分章設(shè)

本書共分為三部分:第一部分為基礎(chǔ)性實驗,介紹生物化學(xué)實驗的基本原理和技術(shù)。第二部分為綜合性實驗,主要介紹蛋白質(zhì)的純化鑒定及部分分子生物學(xué)實驗技術(shù)。這兩部分實驗包含了層析、紫外可見分光光度、熒光分光光度、電泳、離心分離和生物發(fā)光等技術(shù),涉及蛋白質(zhì)、核酸、維生素、糖、脂和激素的分離、制備、定性和定量分析,以及生物大分子的結(jié)

本教材《生物化學(xué)》是藥學(xué)類相關(guān)專業(yè)的核心基礎(chǔ)課程，闡述了生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，全書分為十三章，主要內(nèi)容包括了生物分子如蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素等的結(jié)構(gòu)與功能及其在藥學(xué)方面的應(yīng)用，物質(zhì)代謝如糖代謝、生物氧化、脂類代謝、蛋白質(zhì)代謝、核酸代謝及代謝調(diào)控，遺傳信息的傳遞與表達如DNA、RNA、蛋白質(zhì)的生物合成

《功能蛋白質(zhì)組學(xué)：技術(shù)與方法》闡述了在蛋白質(zhì)組學(xué)領(lǐng)域研究蛋白質(zhì)功能的技術(shù)和方法。內(nèi)容涵蓋從蛋白質(zhì)的功能分析到蛋白質(zhì)其它方面的分析，特別是翻譯后修飾方面的研究。每章內(nèi)容包括各領(lǐng)域背景知識，進行這些研究所需的材料和試劑，實驗技術(shù)的具體步驟，實驗中可能出現(xiàn)的問題分析和排除以及易錯步驟的重點提示�！豆δ艿鞍踪|(zhì)組學(xué)：技術(shù)與方法》

《多糖化學(xué)》是中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃立項教材，本教材詳細而完整地介紹多糖的分離提取、理化結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用。從基本概念、結(jié)構(gòu)單元基礎(chǔ)理論、研究方法出發(fā)，介紹單糖、寡糖、多糖理化結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、改性方法及其潛在的應(yīng)用價值，并介紹多糖的**研究進展。

《簡明生物化學(xué)》以生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、基本物質(zhì)代謝途徑及中心法則信息傳遞過程為重點，全面介紹了生物化學(xué)的基本內(nèi)容和各代謝間的相互聯(lián)系。本書語言簡潔、內(nèi)容精練，結(jié)合學(xué)科發(fā)展，更新部分章節(jié)內(nèi)容。每章有學(xué)習(xí)目標，每節(jié)有學(xué)習(xí)要點，章后有思考題，書后列有參考文獻。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，書中以知識鏈接的形式對生物化學(xué)的成果、進

這是一本關(guān)于核酸的科普圖書。 地球形成之初，核酸世界形成，在漫長的演化過程中，核酸不斷突變，帶有核酸的病毒闖入人類社會。從此，病毒不但給人類健康帶來巨大影響，也深刻改變了人類社會的歷史。在病毒肆虐的年代，不但出現(xiàn)了許多偉大的為人類健康事業(yè)無私奉獻的科學(xué)家，也觸發(fā)了科學(xué)技術(shù)的大爆發(fā)。近兩三年來，核酸成為家喻戶曉的名詞，與

本書按照王冬梅和呂淑霞主編的“十二五”普通高等教育本科***規(guī)劃教材《生物化學(xué)》（第二版）的體系進行編排。全書共13章，每章分為3個部分，即章節(jié)要點、習(xí)題及參考答案。其中，章節(jié)要點將重點內(nèi)容進行了凝練和歸納總結(jié)，便于學(xué)生復(fù)習(xí)。習(xí)題題型包括填空題、選擇題、是非題、名詞解釋、計算題及問答題。參考答案部分給出了較為詳盡的答案