本書從酒店餐飲業(yè)務的定位、特點及管理要求出發(fā)，注重各種業(yè)務的邏輯關系與理論應用，內(nèi)容包括酒店餐飲服務基本技能、酒店餐飲服務主要流程與環(huán)節(jié)、酒店餐飲服務崗位、酒店餐飲用餐氛圍營造、酒店餐飲服務品質管理，旨在講授酒店餐飲服務與管理的基礎知識，培養(yǎng)學生從事酒店餐飲服務與管理基層工作的基本能力。

本書按照“理論·案例·實訓”一體化的思路編寫，內(nèi)容包括打開消費心理學之門，走進消費者的內(nèi)心世界，探知消費者的個性心理，掌握消費者購買過程中的復雜心理，熟悉文化、流行與習俗對消費心理的影響，正確區(qū)分不同消費者群體的消費心理，摸準商品價格脈搏實現(xiàn)利益最大化，追求卓越產(chǎn)品贏得消費者之心，做好商業(yè)廣告吸引消費者購買，巧妙溝通消

本教材在結構的設計上，以餐廳職業(yè)工作內(nèi)容為載體，不但融入了國家相關職業(yè)資格考試的職業(yè)標準，而且融入了教育部舉辦的全國職業(yè)技能大賽酒店管理專業(yè)相關賽項的大賽標準，設計了不同的實訓項目，并以餐廳的真實工作過程為主線，在實訓項目下設計了實訓任務，很好地貫徹了項目導向、真實任務驅動的思想；在教材內(nèi)容安排上，以項目教學法的教學過

為了更好地提升教材的質量，適應職業(yè)教育“連鎖經(jīng)營管理專業(yè)”與時俱進的發(fā)展需要，我們聯(lián)合了國內(nèi)多家優(yōu)秀職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的系主任對教材進行了修訂。這些作者大多主持完成過相關專業(yè)標準的修訂，參與過連鎖經(jīng)營管理專業(yè)國家教學資源庫建設，對本專業(yè)的發(fā)展和課程內(nèi)容有著深刻的認識和精準的把握。本次修訂主要體現(xiàn)了兩大主要變化：一

本教材根據(jù)新媒體營銷工作過程典型工作任務，設計七個教學模塊：認識新媒體營銷、策劃新媒體營銷、實施短視頻營銷、實施直播營銷、實施內(nèi)容社區(qū)營銷、創(chuàng)作新媒體文案、評估新媒體營銷。

本教材著眼于直播營銷領域人才的培養(yǎng)，對標《互聯(lián)網(wǎng)營銷師國家職業(yè)技能標準（2021年版）》，強調(diào)直播營銷與運營技術技能的學習與應用，力求成為學習直播營銷新技術、新工藝、新規(guī)范的資源載體。

本書在編寫過程中力求體現(xiàn)以下特點： 1.實踐性強，數(shù)據(jù)翔實 本書首次提出倫理經(jīng)濟并非從屬于法治經(jīng)濟，倫理經(jīng)濟與法治經(jīng)濟同等重要，從而對倫理革命的地位做出重新詮釋，強調(diào)商業(yè)倫理者必須做出倫理領導和倫理決策，從而前瞻性地預測倫理革命是一次偉大的管理變革。本書深刻剖析企業(yè)的失德行為并進行現(xiàn)實反思，提供關于我國商業(yè)倫理道德

如今，抖音興趣電商生態(tài)持續(xù)繁榮，成為商家生意經(jīng)營的長期陣地。作為與抖音興趣電商場景深度耦合的一體化智能營銷平臺，巨量千川在產(chǎn)品能力、行業(yè)方法論、合作伙伴成長以及電商節(jié)點活動全面發(fā)力，助力每一個加入抖音電商的角色實現(xiàn)了快速成長，成為了目前公認的最有效的營銷推廣方式之一。本書的寫作目的就是讓已經(jīng)或準備邁入短視頻、直播帶貨行

本書以工作崗位需求為導向，以生活中實際情景為切入點，以相關知識點或技能點為載體，圍繞項目任務，選擇重點內(nèi)容詳細講解。全書分為多個模塊，分別是：商務禮儀概述、商務人員形象設計、商務交往禮儀、商務工作禮儀、商務通訊禮儀、商務宴請禮儀、專題活動禮儀、求職禮儀、商務談判禮儀。

本書共分為九章內(nèi)容，第一章與第二章為基礎篇，從理論和現(xiàn)實兩個角度闡述研究背景和意義，梳理品牌故事、消費者態(tài)度、涉入度等核心概念的文獻及研究動態(tài)；第三章運用深度訪談和扎根理論研究方法，得出品牌故事的構成要素；第四章與第五章分析品牌故事與品牌聯(lián)系要素的關系，結合品牌故事樣本，證明品牌故事的內(nèi)容元素；第六章至第八章構建品牌故