乳酸菌(Lacticacidbacteria，LAB)是一類能利用可發(fā)酵糖產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱。乳酸菌在自然界分布廣泛，在上業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥業(yè)等與人類生活密切相關(guān)的領(lǐng)域，都得到廣泛的應(yīng)用。

本書著重描述了腸道菌群與營養(yǎng)之間引人入勝的相互關(guān)聯(lián)。內(nèi)容涵蓋了菌群研究領(lǐng)域重要的科學(xué)發(fā)現(xiàn)，及其與醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的相互聯(lián)系。本書的目的是總結(jié)近年來腸道菌群研究領(lǐng)域**重要的研究成果，并以簡明扼要的方式呈獻(xiàn)給讀者。前部分章節(jié)著重介紹了腸道菌群研究領(lǐng)域的重要觀念：如腸道菌群的組成和功能、在機(jī)體免疫中的作用；腸道菌群在整個(gè)生命周期中

有一天，生命垂危的病人被緊急送到醫(yī)院，醫(yī)生們卻發(fā)現(xiàn)手頭無藥可用——所有常用的抗生素都不起作用。這不是幻想，是已經(jīng)真實(shí)發(fā)生過的慘痛案例。一直以來，細(xì)菌與人類共同演化。在人類與致病菌之間，有一場由來已久的、不斷升級的“軍備競賽”。人類用抗生素來對抗致病菌，戰(zhàn)勝疾��；細(xì)菌則逐漸針對越來越多的抗生素發(fā)展出耐藥性。隨著細(xì)菌越來越

本書共5章，內(nèi)容包括：緒論、腸道菌群中抗生素耐藥性問題、糞菌移植治療耐藥性感染的機(jī)制及優(yōu)勢、用分段線性函數(shù)處理非線性O(shè)DE系統(tǒng)、總結(jié)和展望。

我們眼睛看不到的地方，是一個(gè)怎樣的微觀世界?在顯微鏡下才能看到的細(xì)菌，是一種什么樣的生物，它是有害還是有益呢?灰塵又是從什么地方來的......在這本書里，著名科學(xué)家高士其為你娓娓講述這些問題的答案。他化身為一個(gè)名叫“菌兒”的細(xì)菌，告訴你菌類家族不同族群的形態(tài)特征、生活習(xí)性及對人類生活的影響，讓你明白科學(xué)家們是怎么發(fā)現(xiàn)

微生物組學(xué)正在迅速發(fā)展成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長的一個(gè)新興學(xué)科，以腸道微生物為代表的人體微生物組與健康和疾病的關(guān)系已經(jīng)成為國際學(xué)術(shù)前沿的重大科學(xué)問題。本書共7章，第1章對人體微生物組，包括腸道、口腔、胃、呼吸道、皮膚、生殖系統(tǒng)等部位微生物組的研究進(jìn)行了介紹；第2章介紹了人類微生物組研究計(jì)劃的主要進(jìn)展，以及開展中國微生物組計(jì)劃實(shí)施

海岸帶功能微生物廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥、食品及環(huán)保等各個(gè)領(lǐng)域。本書全面系統(tǒng)地介紹了海岸帶功能微生物資源及其應(yīng)用，主要包括海岸帶功能微生物資源、海岸帶微生物參與元素循環(huán)、海岸帶微生物與酶資源開發(fā)、海岸帶微生物與典型污染物修復(fù)等方面的**研究進(jìn)展。

《病毒的故事》是有三十年研究經(jīng)驗(yàn)的徐明達(dá)教授，以淺顯生動(dòng)的語言寫給大眾的病毒科普書。 病毒攪動(dòng)了全世界，當(dāng)我們深入了解它，會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來，病毒比我們想象的更奇特、更狡猾也更有趣！它會(huì)使盡干擾、安撫、偽裝、躲藏、欺騙的招數(shù)來入侵宿主，也可能歸化成宿主的一部分，為宿主賣力打工；感染植物的病毒也手段高超，有的

《免疫分析和其他生物分析技術(shù)》介紹了免疫化學(xué)及相關(guān)生物分析方法在環(huán)境分析和生物學(xué)檢測中的優(yōu)缺點(diǎn)和用途。主要內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)室的集成生物分析能力，配體結(jié)合蛋白的定向進(jìn)化，體外生產(chǎn)單克隆抗體，重金屬抗體的分離、表征以及微孔板和免疫傳感器分析，小分子的分子印跡,基于適配體的生物分析方法,表面分子印跡，用噬菌體作生物免疫探針，用

本書綜合目前該領(lǐng)域研究的前沿內(nèi)容及本項(xiàng)目組取得的相關(guān)研究成果，分別從結(jié)核病研究的現(xiàn)狀、致病機(jī)理及Wnt經(jīng)典信號(hào)對結(jié)核分枝桿菌感染后細(xì)胞炎性反應(yīng)、凋亡、壞死和自噬等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述，以期為結(jié)核病的預(yù)防、治療及靶向藥物研制等提供理論依據(jù)。