本書作為旅游大類旅游管理、旅行社經(jīng)營管理專業(yè)的教學(xué)用書，結(jié)合當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展的新政策、新技術(shù)和新方向，根據(jù)目前旅行社經(jīng)營管理各崗位對(duì)從業(yè)人員的要求，突出教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)崗位緊密結(jié)合，既服務(wù)于旅行社經(jīng)營管理的教學(xué)，又充分結(jié)合各工作崗位的實(shí)際需求。本書通過旅行社概述、旅行社的設(shè)立、旅行社產(chǎn)品開發(fā)、旅行社產(chǎn)品營銷管理、旅行社接待

本書共分為三個(gè)模塊，即郵輪餐飲基礎(chǔ)認(rèn)知、郵輪餐飲服務(wù)和郵輪餐飲管理。十個(gè)項(xiàng)目包括：郵輪餐飲概述、餐飲服務(wù)基本常識(shí)、餐飲服務(wù)基本技能、餐飲服務(wù)方式及流程、郵輪酒水服務(wù)、郵輪特色餐飲服務(wù)、郵輪餐飲衛(wèi)生與安全、菜單的設(shè)計(jì)與制作、廚房及餐飲原料管理和郵輪餐飲服務(wù)質(zhì)量管理。每個(gè)項(xiàng)目下又分為若干個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)涵蓋案例引入、任務(wù)描

"本書全面反映了旅游人類學(xué)的重要理論、核心內(nèi)容和前沿趨勢(shì)。在總體框架設(shè)計(jì)上，本書從旅游人類學(xué)概述導(dǎo)入，按照“理論——方法——實(shí)踐”的邏輯順序，聚焦旅游人類學(xué)在旅游領(lǐng)域應(yīng)用的經(jīng)典理論和主要方法，兼顧人類學(xué)與旅游人類學(xué)領(lǐng)域的跨文化研究視角及其實(shí)踐，主要闡述了旅游人類學(xué)的發(fā)展歷程、重要理論和重要方法，以及旅游者及其行為、東道

"本書以旅游企業(yè)資金流動(dòng)為主線,將財(cái)務(wù)管理按內(nèi)容劃分為旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理概論、貨幣時(shí)間價(jià)值、旅游企業(yè)籌資管理、旅游企業(yè)投資管理、旅游企業(yè)營運(yùn)資金管理、旅游企業(yè)成本管理、收入管理與股利政策、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表分析,共八章。每章都由專門的引導(dǎo)案例引出,中間穿插大量的拓展知識(shí)和案例分析,增強(qiáng)知識(shí)的趣味性,便于讀者理解和掌握。每節(jié)

本書包括了儀式與旅游、探尋旅游中的“真實(shí)”、旅游中的族群認(rèn)同、旅游中的社會(huì)性別、旅游中的符號(hào)體系、游客的凝視與體驗(yàn)、旅游中主／客間的遭遇與互動(dòng)、旅游與遺產(chǎn)、旅游與博物館等。

本書共分為“課程導(dǎo)入”“旅游市場(chǎng)分析”“旅游營銷戰(zhàn)略分析”“旅游市場(chǎng)營銷策略制定”“旅游客戶關(guān)系管理”五大模塊。以工作頁式的工單為載體，強(qiáng)化項(xiàng)目導(dǎo)學(xué)、自主探學(xué)、合作研學(xué)、展示賞學(xué)、檢測(cè)評(píng)學(xué)，在課程革命、學(xué)生地位革命、教師角色革命、課堂革命、評(píng)價(jià)革命等方面全面改革。 本書可以作為高職高專院校、技術(shù)應(yīng)用型本科院校財(cái)經(jīng)商貿(mào)

《榆林旅游英語》將榆林主要景點(diǎn)的中文導(dǎo)游詞翻譯成英文，不僅可供我校英語、翻譯專業(yè)面向大三學(xué)生開設(shè)的榆林旅游英語這門課程使用，也可供旅游等專業(yè)學(xué)生以及榆林市旅游行業(yè)導(dǎo)游和相關(guān)服務(wù)人員使用�！队芰致糜斡⒄Z》共八章。首章重點(diǎn)編譯了榆林古城中文導(dǎo)游詞，主要介紹凌霄塔以及位于古城步行街上的文昌閣、萬佛樓、星明樓、鐘樓、凱歌樓和鼓

本書介紹了智慧旅游的概念及內(nèi)涵，探討了智慧旅游的特征及其對(duì)傳統(tǒng)旅游業(yè)態(tài)的重塑作用，分析了大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等先進(jìn)技術(shù)在旅游規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)優(yōu)化、市場(chǎng)營銷等方面的創(chuàng)新應(yīng)用。討論了智慧旅游對(duì)游客消費(fèi)行為的影響及智慧旅游營銷平臺(tái)構(gòu)建，揭示了數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代智慧旅游的公共服務(wù)建設(shè)，探究了數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代智慧旅游電子商務(wù)的創(chuàng)新

本書以“行動(dòng)者網(wǎng)絡(luò)+平衡治理”為理論框架，分析中國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化過程中鄉(xiāng)村要素的旅游功能拓展和旅游轉(zhuǎn)型過程，揭示鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化過程中農(nóng)戶群體、鄉(xiāng)村精英、旅游消費(fèi)者、外來資本主體和地方政府的功能作用和動(dòng)力機(jī)制。生計(jì)資本提升是農(nóng)戶群體參與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的動(dòng)力源泉；鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)精英、宗族精英和基層干部精英引導(dǎo)和示范著鄉(xiāng)村要素參與

本書從理論和實(shí)踐兩個(gè)角度研究了旅游資源與活動(dòng)開展的一種特殊空間類型大型線性旅游空間的基本特點(diǎn)和規(guī)律，初步提出了基于這種空間特征的管理原則和策略，為以中國五大國家文化公園為代表的同類遺產(chǎn)旅游資源保護(hù)和利用提供借鑒。