你是否好奇生活中處處隱藏的化學(xué)奧秘？《化學(xué)在行動(dòng)：生活中的化學(xué)》為你揭曉答案！本書將抽象化學(xué)知識(shí)融入日常，從廚房調(diào)料的奇妙反應(yīng)，到衣物洗滌中的化學(xué)原理，實(shí)例豐富且趣味十足。書中借助大量精美配圖和詳細(xì)注釋，助力讀者輕松理解化學(xué)原理。特色板塊，指導(dǎo)安全實(shí)驗(yàn)，親身感受化學(xué)魅力。無論是學(xué)生鞏固知識(shí)，還是化學(xué)愛好者探索生活化學(xué)，

生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)如何支撐生命運(yùn)轉(zhuǎn)？《化學(xué)在行動(dòng)：生物體內(nèi)的化學(xué)》為你解讀。生物化學(xué)是研究生命體內(nèi)分子和化學(xué)反應(yīng)的學(xué)科，本書通過圖文并茂的方式，展示從細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化到生物呼吸的化學(xué)過程，內(nèi)容豐富全面。書中搭配大量圖片，直觀展示生物體內(nèi)分子結(jié)構(gòu)與反應(yīng)。小實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)精妙，讓讀者動(dòng)手參與，在操作中理解知識(shí)。同時(shí)清晰闡釋了生物依

本教材主要圍繞高分子材料的結(jié)構(gòu)、物理及力學(xué)性能的研究表征展開。全書共八個(gè)單元，36個(gè)實(shí)驗(yàn)，6個(gè)附錄，既包含了經(jīng)典的常規(guī)測(cè)試方法，也有一些聚合物結(jié)構(gòu)和性能的現(xiàn)代測(cè)定方法和手段。書中對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、基本原理、�?shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)技術(shù)的關(guān)鍵問題、實(shí)驗(yàn)過程中需注意的事項(xiàng)均有詳細(xì)說明；對(duì)可能涉及的其他方法和知識(shí)點(diǎn)在實(shí)驗(yàn)后加以附注。每

《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第二版）以加強(qiáng)基礎(chǔ)與能力培養(yǎng)為主線，按照由淺到深、循序漸進(jìn)的認(rèn)知規(guī)律，緊密對(duì)接生物與化工大類專業(yè)，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備、基本操作、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)訓(xùn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)5個(gè)模塊。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備模塊介紹實(shí)驗(yàn)安全和常見有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備，并融入新儀器與設(shè)備；基本操作模塊介紹玻璃儀器的干燥，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的加熱和冷卻

《化學(xué)分析及操作》是高等職業(yè)教育分析檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)模塊化系列教材的一個(gè)分冊(cè)，包括15個(gè)模塊，53個(gè)學(xué)習(xí)單元，主要介紹化學(xué)分析基本知識(shí)和基本操作，包括化學(xué)分析中的誤差與分析數(shù)據(jù)處理、酸堿滴定的基本知識(shí)、高錳酸鉀滴定分析、重鉻酸鉀滴定分析、碘量法滴定分析、溴酸鉀滴定分析、硫酸鈰滴定分析、配位滴定分析、莫爾法滴定分析、佛爾哈德

《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第二版）基本保留了第一版的布局和特色，結(jié)合科技進(jìn)步和儀器更新進(jìn)行了修訂。全書共12章，第1~6章介紹了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的和基本要求、誤差分析、有效數(shù)字和數(shù)據(jù)處理方法;實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)以及事故發(fā)生時(shí)的急救辦法;溫度、壓力、流量、電化學(xué)和光學(xué)測(cè)量的實(shí)驗(yàn)原理與技術(shù)，一些現(xiàn)在常用的新型儀器等。第7~11章涵

"《簡(jiǎn)明物理化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》教材對(duì)接教育部教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合全國化工生產(chǎn)技術(shù)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)大賽和1+X證書（化工HAZOP分析）技能等級(jí)證書考核要求，秉承終身學(xué)習(xí)和發(fā)展，編寫的新型態(tài)融媒體理實(shí)一體化教材。教材內(nèi)容圍繞職業(yè)能力來選取教材內(nèi)容，重點(diǎn)關(guān)注職業(yè)能力的終點(diǎn)狀態(tài)，即學(xué)生能做什么。圍繞著這一

物理化學(xué)是從物質(zhì)的物理和化學(xué)現(xiàn)象的聯(lián)系來探索化學(xué)變化普遍規(guī)律的一門科學(xué)，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)通過測(cè)試物理性質(zhì)的變化解釋化學(xué)過程的規(guī)律而具有綜合測(cè)定的特點(diǎn)。本教材基本內(nèi)容為三部分，第一章緒論，介紹物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全、測(cè)量誤差和數(shù)據(jù)處理方法；第二章實(shí)驗(yàn)部分，較詳盡地介紹了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)牽涉熱、電、光、磁等有代表性的22個(gè)實(shí)驗(yàn)，每個(gè)實(shí)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，對(duì)有機(jī)化學(xué)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。近年來，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)正向著立體化、科學(xué)化、規(guī)范化的方向發(fā)展，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選編也需要更加科學(xué)。正是秉承這樣的理念，本書從基礎(chǔ)知識(shí)及實(shí)驗(yàn)、天然產(chǎn)物提取、化合物制備三方面入手，精選50多個(gè)實(shí)驗(yàn)，形成8個(gè)版塊，按照一定的邏輯關(guān)系排列，以期取得

本書是高等職業(yè)教育化工技術(shù)類專業(yè)新形態(tài)一體化教材。本書以加強(qiáng)基礎(chǔ)訓(xùn)練和注重能力培養(yǎng)為主線，按照崗位能力遞進(jìn)的基本要求分為五個(gè)部分，即基礎(chǔ)/通識(shí)知識(shí)、崗位基礎(chǔ)能力、崗位專項(xiàng)能力、崗位綜合能力和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。具體內(nèi)容包括：化驗(yàn)室組織與管理，定量分析中的誤差、數(shù)據(jù)記錄與測(cè)量結(jié)果的表達(dá)，玻璃儀器的洗滌與干燥，溶液酸度的測(cè)量與控制，