油脂制取(生產)是保障糧食安全的一項基礎性和關鍵性工作。本書參照《制油工》國家職業(yè)標準，以壓榨花生油、浸出大豆油等生產項目為載體，選取“工藝流程圖識讀→核心設備認知→生產(仿真)操作→生產質量控制”等工作任務，由簡單到復雜、由設備操作到整個工藝控制、由生產操作到生產管理，知識與技能水平逐級提升、工藝操作與生產管理內容逐

為了縮短我國化妝品行業(yè)與國外的差距，促進我國化妝品行業(yè)的快速發(fā)展；為了進一步規(guī)范我國化妝品原料生產、配方設計、功效評價、生產、銷售多個環(huán)節(jié)；為了認真貫徹落實國家化妝品相關政策法規(guī)，讓廣大皮膚科醫(yī)師、化妝品行業(yè)的從業(yè)人員系統(tǒng)了解化妝品的活性成分、種類、不同類型化妝品的功效評價、配方設計及在臨床上科學合理地選擇使用化妝品，

《美容及護膚化妝品配方手冊》精選340種美容及護膚化妝品配方，包括美容霜、膏、乳液，祛斑化妝品，祛皺化妝品等美容化妝品以及護膚霜、膏、乳液，護膚用日霜，護膚用晚霜，防曬化妝品等護膚化妝品，對化妝品的原料配比、制備方法、原料介紹、產品應用和產品特性進行了詳細介紹，可供從事化妝品研發(fā)、生產的技術人員和精細化工專業(yè)的師生參考

本書系統(tǒng)地介紹了以稀土離子為發(fā)光基元的稀土基熒光防偽新材料，包括熒光水凝膠、熒光薄膜和熒光墨水。利用動態(tài)配位鍵的可逆刺激響應特性實現了熒光開關的可逆調控，輔助設計自修復與形狀記憶功能，并通過合理設計多級加密策略實現了防偽水平的提高。

本書分為10個項目：課程導學、電位分析法、紫外-可見分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、色譜分析技術導學、氣相色譜分析、高效液相色譜分析、離子色譜法、質譜分析法。每個項目根據《化妝品安全技術規(guī)范》要求、化妝品生產企業(yè)、第三方檢測機構備案與注冊和政府機構監(jiān)督抽檢常見的檢測項目為依托設置具體工作任務

天然香料是指以植物、動物或微生物為原料，經物理法、生物技術法或經傳統(tǒng)的食品工藝法加工所得的香料，包含了影響香氣及風味的揮發(fā)性成分和主要影響風味的非揮發(fā)性成分。本書按照天然香料發(fā)展的進程，首先闡述了我國古代天然香料的歷史和現代天然香料工業(yè)的發(fā)展，接下來介紹了部分動植物天然香料品種，以及從自然界存在的動植物中提取天然香料的

本書主要內容包括：涂裝基礎、涂料基礎、涂裝工藝、涂裝設備、涂料與涂裝質量控制、機車車體涂裝工藝、城軌車體涂裝工藝、部件涂裝工藝、技能專家談案例、涂裝工試題及答案等。本書在技能訓練方面貫徹了學以致用的原則，既有理論知識講解，又有軌道交通涂裝工藝介紹和實例解析等。

《化妝品檢測技術》為化妝品經營與管理專業(yè)同名課程配套用書，為該專業(yè)核心課程。本書對化妝品定義、生產工藝、通用物理參數的檢測、通用化學參數的檢測、常用儀器分析法進行了詳細介紹，目的在于幫助學生、廣大化妝品生產企業(yè)，相關質量檢測和管理人員以及消費者全面正確了解有關化妝品行業(yè)知識、化妝品產品基礎、化妝品通用物理及化學參數檢測

本書簡要介紹了洗衣液配方設計原則、洗衣液配方影響因素、洗衣液的發(fā)展方向等內容，詳細介紹了450余種洗衣液配方，包括功能型洗衣液、通用型洗衣液、殺菌除螨洗衣液、嬰幼兒專用洗衣液等。每個配方都具體給出了原料配比、制備方法、原料介紹和產品特性等內容，所涉及的產品具有功能性、新穎性和實用性。本書適合洗衣液研究、開發(fā)、生產人員使

本書是國內行業(yè)知名化妝品專家鐘曉明教授及其科研團隊通過整理收集大量文獻數據以及結合多年從事植物化妝品開發(fā)經驗等知識精華，對植物化妝品開發(fā)設計具有很大的參考價值，同時本書全書選取讀者較為感興趣的化妝品劑型作為主要編寫內容，因此也可作為普通讀者的科普讀物，能讓讀者快速學習植物化妝品開發(fā)的相關知識，擴大該書的普適性，增加銷量