蝦青素是自然界發(fā)現(xiàn)的已知最強的抗氧化劑，在多個領域引起了人們的關注。本書在對蝦青素的來源和結構分析的基礎上，對其功能、規(guī)模化培養(yǎng)、提取工藝和質(zhì)量控制等方面進行闡述，并結合蝦青素的利用現(xiàn)狀對蝦青素的開發(fā)和應用前景進行分析，為讀者從科學的角度認識蝦青素的來源和功能提供參考，也為科研人員和企業(yè)進一步開發(fā)蝦青素潛在的應用價值提

作為**一代的聚合酶鏈式反應（PCR）技術，數(shù)字PCR在繼承普通PCR和熒光定量PCR技術優(yōu)勢的基礎上，通過采用并行反應單元，可以實現(xiàn)目的核酸的絕對定量，并提升檢測的敏感性，在很多領域都有令人期待的應用前景。近年來，數(shù)字PCR檢測的應用場景不斷增加，如何更好地進行方法學設計并確保結果的穩(wěn)定，是其未來發(fā)展不得不面對的關鍵

蛋白質(zhì)結合位點的識別對深入理解蛋白質(zhì)的生物學功能具有重要的意義。本書致力于從描述特征、殘基定義和數(shù)據(jù)篩選三個方面進行優(yōu)化，從而構建蛋白質(zhì)結合位點預測的有效方法，主要內(nèi)容包括基于氨基酸組成偏好的配體結合口袋識別方法、使用隨機森林方法進行蛋白質(zhì)結合位點的預測和基于數(shù)據(jù)聚類的蛋白質(zhì)結合位點識別，并在此基礎上介紹了相關的輔助分

本教材為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。共分為3篇，第1篇為生命的化學基礎，重點介紹生物分子的理化性質(zhì)與功能、常用的分離純化技術；第2篇為物質(zhì)代謝和能量轉(zhuǎn)換的生化過程，重點介紹生物分子在體內(nèi)的代謝過程及伴隨物質(zhì)代謝而進行的能量轉(zhuǎn)換；第3篇為生理活性物質(zhì)制備技能訓練，以工作過程為導向培養(yǎng)生物藥物生產(chǎn)崗位群所需的基本技能。

《生物化學實驗》（第三版）增加了一些新的現(xiàn)代生化的分析和測試法，如遠紅外測定法；動態(tài)光散射法；透射電鏡法；原子力顯微鏡法等新內(nèi)容。去掉不實用且陳舊的實驗，增加一些目前常用和實用的實驗，如增加比較簡單實用的“殘余法對粗脂肪含量的測定”“植物葉片在衰老過程中過氧化脂質(zhì)含量的變化”“淀粉酶活力測定”等實驗。集基礎性與經(jīng)典性、

金納米材料局域表面等離子體共振為光學傳感提供了高靈敏、信號可調(diào)、易與識別單元偶合的信號轉(zhuǎn)換單元。本書圍繞基于金納米材料暗場散射成像計數(shù)檢測平臺的構建及其在生化分析中的應用展開。首先構建了基于金納米材料暗場散射成像計數(shù)分析的技術平臺，并從靈敏度、抗干擾能力和通用性三方面對該技術的可行性和自動化圖像處理軟件的識別效果進行評

本書首先介紹合成生物學的科學背景,闡明具有爭議的合成生物學的概念,對合成生物學的歷史、現(xiàn)狀及應用前景進行概述。其次,系統(tǒng)歸納和討論合成生物學引發(fā)的現(xiàn)實的以及可預見的倫理問題,包括制造或重塑生命作為合成生物學的核心思想是否違反了道德戒令?人類有沒有權利制造生命?制造生命會不會導致人類尊嚴的貶損?合成生物技術會不會對人類健

本教材為全國醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學類“十四五”規(guī)劃教材之一。系根據(jù)全國醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學類“十四五”規(guī)劃教材編寫總體原則、要求和《生物化學基礎》課程教學大綱的要求編寫而成，主要內(nèi)容是介紹構成生物體（主要是人體）物質(zhì)的組成、結構、理化性質(zhì)、生理功能及代謝與調(diào)控以及常見的藥物等。本教材具有較強的實用性，內(nèi)容對后續(xù)課程和崗位

近年來，隨著全球環(huán)境污染問題的日益加劇，生物技術由于具有安全、無毒害、效果好等優(yōu)點，不斷滲入到環(huán)境生物監(jiān)測、工業(yè)廢棄物處理和城市生活垃圾處理等方面，在環(huán)境污染物的治理和資源化回收利用中起著舉足輕重的作用。生物化學是生物學和化學交叉的一個邊緣學科，應用生物化學方法改造或取代產(chǎn)生巨大污染的傳統(tǒng)化學生產(chǎn)工藝，已成為從源頭治理

近年來，甲殼素、殼聚糖的應用一直是研究的熱點，《甲殼素-殼聚糖在環(huán)境保護中的應用研究》綜述了近期中文、外文的有關甲殼素、殼聚糖在環(huán)境保護方面的研究，重點論述了甲殼素、殼聚糖的物化性質(zhì)、化學改性方法，在水處理、土壤修復技術、抗菌等方面的應用研究現(xiàn)狀，以及甲殼素、殼聚糖清潔生產(chǎn)技術，幾個環(huán)境保護方面的應用示例等�！都讱に�-