本是主要包括加熱與蒸發(fā)的概念、蒸發(fā)工段的基本流程、糖汁加熱和蒸發(fā)的傳熱過程、糖汁在蒸發(fā)過程中pH、純度、色織等方面的變化、糖汁蒸發(fā)過程的變化、多效蒸發(fā)原理、熱電聯(lián)產(chǎn)與多效蒸發(fā)方案、汽凝水的自蒸發(fā)和低溫汁汽的利用、蒸發(fā)系統(tǒng)的有關(guān)計算、甘蔗糖廠的能耗與節(jié)能措施、蒸發(fā)罐效能的查定、蒸發(fā)操作和管理、事故處理、傳熱面上的積垢產(chǎn)生

制糖工業(yè)是食品行業(yè)的基礎(chǔ)工業(yè)，又是造紙、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、建材、家具等多種產(chǎn)品的原料工業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。制糖工業(yè)是一門傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)，屬于輕化工業(yè)的范疇。《制糖工業(yè)分析》是是高職高專食品類是，是依據(jù)行業(yè)技術(shù)發(fā)展的具體情況，圍繞糖廠化驗崗位的典型工作任務(wù)，以糖廠化驗項目為載體，圍繞“教、學(xué)、做”一體化教

本書內(nèi)容分5章。數(shù)理統(tǒng)計的基本概念，系統(tǒng)闡述了數(shù)理統(tǒng)計的概念、作用和地位，常用抽樣分布的概率密度函數(shù)、性質(zhì)、圖形和軟件實現(xiàn)等。參數(shù)估計，系統(tǒng)闡述了點估計、區(qū)間估計、估計量的評價標(biāo)準(zhǔn)的基本理論，結(jié)合軍事案例進(jìn)行分析、軟件實現(xiàn)等。假設(shè)檢驗，系統(tǒng)闡述了參數(shù)假設(shè)檢驗、正態(tài)總體均值與方差的假設(shè)檢驗、非參數(shù)假設(shè)檢驗等理論。方差分析

本書源于作者六年多以來線上線下混合式教學(xué)研究與教學(xué)實踐積累�！癕-S-F-P”教學(xué)模式是作者立足于新工科建設(shè)，在哈爾濱學(xué)院工科《概率論與數(shù)理統(tǒng)計》教學(xué)中原創(chuàng)的線上線下混合教學(xué)模式，不僅適用于《概率論與數(shù)理統(tǒng)計》課程教學(xué)，亦具有可遷移性，可為其他高等教育理論課程教學(xué)提供參考。本書內(nèi)容分為九章。第一章，宏觀介紹“M-S-F

本書以測度論為背景介紹了集合代數(shù)的構(gòu)造、概率擴(kuò)張、隨機(jī)變量的期望、收斂性、Lebesgue分解、條件期望和鞅列、分布函數(shù)和特征函數(shù)、極限理論等概率論中的基本知識其特點是抽象與直觀相結(jié)合，經(jīng)典方法與現(xiàn)代方法相結(jié)合。全書論證嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)容豐富，每章后均附有一定量的習(xí)題以加深理解和拓展各章的知識點。

本書編寫從實例出發(fā)，圖文并茂，通俗易懂，注意講清楚基本概念與統(tǒng)計思想，強(qiáng)調(diào)各種方法的應(yīng)用，全書共八章，前四章為概率論部分，主要敘述各種概率分布及其性質(zhì)，后四章為數(shù)理統(tǒng)計部分，主要敘述各種參數(shù)估計與假設(shè)檢驗。全書插共有圖100多幅，例題250多道，習(xí)題近500道。通過本書的學(xué)習(xí)，可使讀者提高分析問題和解題的能力，加深對基

本書共分為兩個部分。第一部分為概率論基礎(chǔ)，包括第1、2、3、4、5章，其中第14章主要介紹了概率空間、可測函數(shù)、隨機(jī)變量及其分布、隨機(jī)向量變換、條件數(shù)學(xué)期望、一維和高維隨機(jī)變量的特征函數(shù)等本科階段尚未或較少涉及的內(nèi)容；第5章介紹了在概率論與隨機(jī)過程中常用的隨機(jī)變量序列的收斂概論和性質(zhì)。第二部分為隨機(jī)過程基礎(chǔ)，包括第6、

本書為開放教育教材，涉及：隨機(jī)事件，隨機(jī)變量及其分布，多維隨機(jī)變量及其分布，隨機(jī)變量的數(shù)字特征，大數(shù)定律與中心極限定理，參數(shù)估計(統(tǒng)計估值)，假設(shè)檢驗，回歸分析與方差分析，正交試驗設(shè)計。

數(shù)理統(tǒng)計是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，它主要研究怎樣以有效的方式收集、整理和分析帶有隨機(jī)性特征的數(shù)據(jù)，以便對所考察的問題作出推斷和預(yù)測，為行動決策提供有力的科學(xué)依據(jù)。本書共分7章，主要內(nèi)容包括概率論的基礎(chǔ)知識，數(shù)理統(tǒng)計的基本概念及抽樣分布，參數(shù)估計，假設(shè)檢驗，方差分析和正交試驗設(shè)計，相關(guān)和回歸分析，數(shù)理統(tǒng)計的案例實現(xiàn)。本書可

有個圖書管理員創(chuàng)建了一座圖書館，叫“無限圖書館”。在這座圖書館里，空間無限延展，時間靜止不動。館里收藏的作品也和別處不同——都是圖書創(chuàng)作者無意識狀態(tài)下偶然完成的。為了管理圖書館，他雇了一群猴子……