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本書結(jié)合當前餐飲管理市場的實際需要,按照行動導向的職業(yè)培訓理念,構(gòu)建教材結(jié)構(gòu),重在培養(yǎng)學員的餐飲管理實際技能。主要講述了餐飲管理的基本內(nèi)容要求以及發(fā)展趨勢,共分10章,比較全面地介紹了餐飲經(jīng)營策劃、食品原材料采購供應管理、廚房組織與生產(chǎn)管理、餐飲產(chǎn)品銷售管理、餐飲酒水銷售服務管理、餐飲服務管理、菜單的設計與制作、宴會組

本書共分九個項目,分別為“商務談判概論”“商務談判行為”“商務談判探詢”“商務談判準備”“商務談判管理”“商務談判開局”“商務談判磋商”“商務談判排障”“商務談判定局”。

本書根據(jù)跨境電子商務工作流程,分為跨境電子商務概述、跨境電子商務平臺、跨境電子商務市場調(diào)研與選品、跨境電子商務物流、跨境電子商務支付、跨境電子商務營銷、跨境電子商務數(shù)據(jù)分析、跨境電子商務通關(guān)、跨境電子商務客戶服務,以及跨境電子商務法律問題與知識產(chǎn)權(quán)等章節(jié)。每個章節(jié)包括學習目標、知識結(jié)構(gòu)圖、同步實訓、同步閱讀、本章小結(jié)和

本書屬于跨境電商運營方面的書籍。本書以跨境電商相關(guān)理論為出發(fā)點,在對跨境電商的概念、特征等相關(guān)知識進行掌握的基礎上,進一步對跨境電商商業(yè)模式、跨境電商交易流程、跨境電商貿(mào)易術(shù)語與報價進行論述與分析,并基于阿里站為背景,對跨境電商B2B運營開展探究,同時對跨境電商運營的選品、跨境電商供應鏈管理、大數(shù)據(jù)下的跨境電商物流運營

本書屬于跨境電商人才培養(yǎng)方面的學術(shù)著作。全書以跨境電商人才培養(yǎng)為研究對象,在對跨境電商進行了簡要的闡述后,分析了跨境電商人才應具備的能力素質(zhì)以及跨境電商人才培養(yǎng)的基礎理論,針對跨境電商人才培養(yǎng)的課程體系、教學體系和保障體系的建設做了系統(tǒng)的分析與研究,探究了產(chǎn)教融合背景下跨境電商人才培養(yǎng)的路徑。本書兼具理論性和實踐性,在

本書全面而系統(tǒng)地介紹電子商務背景下的供應鏈管理理念、現(xiàn)代物流專業(yè)知識、物流技術(shù),以及電子商務物流發(fā)展最新動態(tài),主要內(nèi)容包括:電子商務物流與供應鏈管理、精益物流、包含ERP、EDI、條形碼、射頻技術(shù)(以RFID為重點)等在內(nèi)的物流信息技術(shù)、庫存管理(以DRP、QR、CRP、VMI為重點)、線路管理和線路優(yōu)化(以TMS為重

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在信息時代，社會大眾表現(xiàn)出了泛娛樂審美趣味，其在文化消費方面不僅有娛樂至死的隱私消費需要，而且還有參與貢獻分享的創(chuàng)造性自我實現(xiàn)的心理需求，同時亦表現(xiàn)出了群體性從眾消費心理、個性化需求與差異性消費等特征，因此，信息時代各品牌針對不同目標群體開展營銷傳播活動，必須首先抓住消費者的心理，并根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)多媒體融合特點，提供跨媒體