本書基于果樹生產過程開發(fā)，定位于高等職業(yè)教育，緊扣任職崗位要求，強化果樹育苗、果園建立、果園管理技術培養(yǎng)，充分體現(xiàn)了課程的職業(yè)性、實用性和開放性。通過《都市果品生產》的學習，使學生理解果樹栽培的基礎知識；學會果樹育苗、觀光休閑果園建立、果園土肥水管理、果樹花果管理、果樹整形修剪、設施果樹生產、果園病蟲害安全防控及果園信

本書以東北林下特產小漿果紅樹莓果實、紅樹莓葉片為研究對象，進行了紅樹莓果實成分測定與抗氧化性比較、紅樹莓果實中多酚等活性物質提取與抗氧化性研究、紅樹莓果籽成分分析與活性物質提取、抗氧化性研究、紅樹莓葉片成分分析與功能性研究，并對紅樹莓汁、紅樹莓提取物等進行了體外降血脂功能的研究；在基礎研究基礎上，詳細介紹了紅樹莓果汁、

本書共分10章。第一章回顧了香榧栽培概述;第二章介紹了研究區(qū)概況與研究方法;第三章分析了香榧主產區(qū)林地土壤養(yǎng)分空間異質性及其分布特征;第四章解析了不同樹齡香榧土壤有機碳特征及其與土壤養(yǎng)分的關系;第五章闡述了香榧葉片與土壤碳氮磷生態(tài)化學計量特征;第六章研究了不同立地與經營措施對香榧生長及土壤肥力的影響;第七章探討了香榧根

本書對主要的結果進行了整理,旨在為我國樹莓資源挖掘和遺傳育種應用提供參考。生命科學發(fā)展十分迅速,限于作者們科研的局限性,遺漏和不足之處在所難免,懇請讀者指正。農業(yè)種質資源是保障國家糧食安全和重要農副產品有效供給的戰(zhàn)略性資源,是農業(yè)科技原始創(chuàng)新與現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的物質基礎。加強種質資源保護和育種創(chuàng)新是保證種業(yè)安全、打好種業(yè)翻

菠蘿是我國熱帶南亞熱帶地區(qū)最具特色的優(yōu)勢水果。其中巴厘品種為主栽品種，占全國種植面積的80%以上。隨著菠蘿品種結構的調整，金菠蘿、甜蜜蜜菠蘿、金鉆菠蘿、手撕菠蘿、芒果菠蘿、黃金菠蘿等新品種因優(yōu)質的鮮食品質及各具特色受到普遍的關注和積極的推廣。本書以圖文并茂的形式介紹了菠蘿的生產概況、菠蘿的品種選擇、菠蘿園建設、育苗技術

本書圍繞大力培育新型職業(yè)農民,以滿足職業(yè)農民朋友生產中的技術需求為著力點,全面、系統(tǒng)地介紹番石榴、菠蘿蜜、黃皮、楊桃、橄欖、余甘子等廣西特色小宗果樹的生產技術,在簡述其品種、生物學特性、生長結果特性、對環(huán)境的要求等的基礎上,重點介紹果園建設、育苗繁殖技術、栽培管理、整形修剪、水肥管理、病蟲害防治、采收貯運等關鍵技術。

本書內容共三章。第一章介紹了水果采后呼吸代謝、成熟和衰老、失水、生理失調和休眠等生理特點。第二章介紹我國100余種特色水果貯運保鮮技術。第三章對我國近年來水果產業(yè)保鮮領域的專利進行了梳理。

本書以黃土丘陵旱作棗林作為研究對象，作10年來在該區(qū)長期定位研究成果結和凝練，系統(tǒng)探索了該區(qū)域旱作棗林的耗水特征，并提出和應用了節(jié)水型修剪技術。結合當?shù)氐耐寥浪�分狀況，通過設置4種不同的初始土壤水分狀態(tài)，分析評價節(jié)水型修剪技術對棗林地水分及生長的影響。除此之外運用主枝修剪方法分析了修剪對棗樹蒸騰、產量、樹干木質部輸水導

本書書從區(qū)域和歷史兩條線上探源中華民族與共同繁衍、生長、棲息在黃土高原黃河流域的紅棗之間特定關系;從紅棗文化發(fā)展脈絡和中華民族精神成分來源兩方面梳理紅棗與中華文明之間深厚淵源關系,不僅找到了紅棗作用于人的途徑、式方法,而且還找到了紅棗作用于人形成的結果。酸棗是紅棗的野生種,早在2400萬年前就漫山遍野生長在黃高原黃河流

《吃果：24節(jié)氣時令蔬果趣史》根據24個節(jié)氣分為24個章節(jié)，對每個節(jié)氣中選取的數(shù)種蔬果進行分類介紹。書稿選取的蔬果均是生活常見且有代表性的品種，介紹的時候采用實物照片搭配手繪效果圖的形式進行展示。文字部分則是對該蔬果的科目、產地、由來，如何挑選、如何清洗、如何食用，以及背后的傳說故事展開介紹。本書的編撰形式區(qū)別于