本書包括生物化學(xué)實驗室基礎(chǔ)知識、生物化學(xué)技術(shù)原理、生物化學(xué)實驗和結(jié)構(gòu)化PBL實驗，從實驗基本操作和實驗規(guī)范入手，強(qiáng)調(diào)對基礎(chǔ)實驗原理和常用實驗內(nèi)容的掌握�？勺鳛楦叩葘W(xué)校食品科學(xué)與工程、生物工程等專業(yè)的實驗課程教材，醫(yī)藥和農(nóng)林等專業(yè)學(xué)生可根據(jù)各自特點選擇使用，也可為相關(guān)教師進(jìn)行PBL實驗教學(xué)改革提供參考。

本書全面介紹生物化學(xué)實驗的基礎(chǔ)知識和實驗技能，內(nèi)容涉及定量測定物質(zhì)濃度、蛋白質(zhì)的分離純化、酶活性測定、電泳技術(shù)和核酸的提取與測定五個部門。本書內(nèi)容精煉，編排方式新穎，所有實驗均為一項獨立實驗技術(shù)，并在拓展實驗版塊介紹綜合實驗建議，方便教師根據(jù)實際情況開展教學(xué)，以及不同專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)。附錄介紹了生物化學(xué)實驗室基本儀器使用和

本實驗講義主要分成三板塊：實驗理論篇、基礎(chǔ)和系統(tǒng)實驗篇、附錄。實驗內(nèi)容通過一系列的綜合性讓學(xué)生通過傳統(tǒng)的驗證性實驗、設(shè)計性實驗以及虛擬實驗讓學(xué)生掌握現(xiàn)代生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗方法與原理。并融入近年來最新的生化新技術(shù)、分子生物學(xué)實驗、細(xì)胞生物學(xué)以及最新生化常用儀器的使用。實現(xiàn)了從基本操作到專業(yè)實驗、再到綜合設(shè)計性實驗的

《生物化學(xué)實驗》共設(shè)置49個實驗，分為45個基礎(chǔ)性實驗及4個綜合性實驗，基礎(chǔ)性實驗以實用性強(qiáng)、重復(fù)性好為編寫原則；綜合性實驗以操作規(guī)范并兼顧先進(jìn)性為教學(xué)目的，融合了生物化學(xué)發(fā)展中的多種實驗方法及技術(shù)。本實驗教材內(nèi)容涵蓋了生物化學(xué)研究中常用的技術(shù)和方法，從糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、生物氧化等幾大類展開具體實驗

生物化學(xué)是一門實踐性很強(qiáng)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，實驗課是生物化學(xué)教學(xué)中的一個重要組成部分，實驗指導(dǎo)是指導(dǎo)教輔人員從事實驗準(zhǔn)備和教師、學(xué)生進(jìn)行實驗教學(xué)必備的教材�？紤]到實驗指導(dǎo)使用人員的具體情況，本書分為兩個模塊，分別是實驗理論和實驗項目，在實驗理論里面，介紹實驗的基本知識、基本操作、實驗的技術(shù)方法，在具體實驗項目里面，為了與理論

本書以新版教材為藍(lán)本，以培養(yǎng)實用型人才為目標(biāo)。以新教學(xué)計劃和教學(xué)大綱為依據(jù)，主要側(cè)重于訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗技能，使學(xué)生了解并掌握生物化學(xué)的基本實驗方法。全書共分為3篇，包括生物化學(xué)實驗技術(shù)、23個生物化學(xué)實驗和學(xué)生實驗報告。該書內(nèi)容簡明新穎，實用性強(qiáng)。是為消化和鞏固在課堂中所學(xué)習(xí)知識服務(wù)的，不僅體例、取材新穎，而且選取的

動物生物化學(xué)是涉農(nóng)院校動物科學(xué)和動物醫(yī)學(xué)等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，動物生物化學(xué)實驗是其重要補(bǔ)充。隨著國家越來越重視實踐教學(xué)課程，越來越多的院校將動物生物化學(xué)實驗設(shè)為獨立課程，因此，相應(yīng)的實驗教材顯得愈發(fā)重要。本書正是在這樣的背景下編寫完成的，全書共分三篇。第1篇為基礎(chǔ)知識，對學(xué)生學(xué)習(xí)該課程提出基本要求，對重要實驗技術(shù)(電泳、

本書以培養(yǎng)實用型醫(yī)學(xué)人才為目標(biāo)，以教學(xué)大綱為依據(jù)，主要側(cè)重于訓(xùn)練醫(yī)學(xué)本科學(xué)生的基本實驗技能，使學(xué)生了解并掌握生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本實驗方法。全書包括生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)共31個，涵蓋了生物化學(xué)及分子生物學(xué)所涉及的基本實驗原理及技術(shù)；同時介紹了本科生實驗常用的儀器使用方法及基本試劑的配制方法。本書的特點是實用

本書共四章。第一章和第二章為生物化學(xué)實驗前需要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識，包括實驗室守則、基本實驗操作、實驗課程的學(xué)習(xí)流程和常用基本技術(shù)等；第三章是生物化學(xué)實驗，與主教材內(nèi)容配套，以驗證性實驗為主；第四章是虛擬仿真實驗，主要包括虛擬仿真實驗、整合實驗和實驗設(shè)計等內(nèi)容。

本教材以生物化學(xué)中常用的實驗技術(shù)為基礎(chǔ)，主要包括電泳技術(shù)、離心技術(shù)、沉淀技術(shù)、層析技術(shù)、分光光度技術(shù)和滴定技術(shù)等內(nèi)容。在相關(guān)實驗之前闡明對應(yīng)技術(shù)基本原理。實驗材料主要用新疆本地的動植物材料。在教材的第二篇，以新疆特色動植物為材料，設(shè)計了幾個綜合性實驗，涵蓋了多種生物化學(xué)實驗技術(shù)，有利于培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)知識的綜合運用能力和