空乘餐飲服務(wù)實務(wù)在教學(xué)內(nèi)容組織上，基于機上餐飲服務(wù)工作情境進(jìn)行了教學(xué)化分析，以具體、典型的餐飲服務(wù)工作任務(wù)為教學(xué)載體，依崗位工作標(biāo)準(zhǔn)和空乘人員職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)制定課程學(xué)習(xí)要求。在教學(xué)內(nèi)容的選取上，本教材針對培養(yǎng)“空乘餐飲服務(wù)”這一核心業(yè)務(wù)技能，選取空乘餐飲服務(wù)概述、中國的飲食文化、主要客源國的飲食習(xí)俗、菜點知識、食品營養(yǎng)與

本書系統(tǒng)介紹了民航國內(nèi)客票銷售的理論與實務(wù)，包括民航訂座系統(tǒng)、旅客訂座記錄、電子客票出票、退票與變更等系統(tǒng)操作實務(wù)，以及民航概況、民航旅客運價、特殊旅客客票、旅客運送等客票銷售常識，本書每單元均有學(xué)習(xí)目標(biāo)、思考題及實操練習(xí)等，理論聯(lián)系實際，以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

目前航空公司引進(jìn)飛機的主要做法是向制造商購買飛機或者向出租方租賃飛機，但由于飛機價格高昂，因此租賃更為通行，也更受需求方歡迎。飛機租賃涉及法務(wù)、財務(wù)等多個領(lǐng)域的不同知識，操作流程復(fù)雜。為了讓讀者全面系統(tǒng)地了解飛機租賃的業(yè)務(wù)知識，本書在借鑒國外飛機租賃的經(jīng)驗和做法的基礎(chǔ)上，立足我國飛機租賃的實際情況，詳細(xì)介紹了飛機租賃實

本書共14章，主要內(nèi)容包括：關(guān)于機場分類的幾個概念、大型機場組織管理、走動式管理、大型機場運營管理、機場安全管理、機場服務(wù)管理、智慧機場建設(shè)、綠色機場建設(shè)、機場營銷、機場營收結(jié)構(gòu)變化及發(fā)展趨勢、機場企業(yè)文化建設(shè)、機場的社會責(zé)任等。

民航服務(wù)禮儀(第2版十三五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)

民航安全檢查

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本書主要論述了價值觀、職業(yè)價值觀和公共航空安全價值觀的理論內(nèi)涵與邏輯聯(lián)系，公共航空安全價值觀的體系結(jié)構(gòu)和構(gòu)成要素，以及建設(shè)公共航空安全價值觀的實踐路徑。以公共航空運輸飛行員為典型從業(yè)群體，從環(huán)境條件、職業(yè)特點、工作報酬、生活條件、健康狀況、人際關(guān)系及職業(yè)發(fā)展前景等方面講述了基于公共航空安全價值觀激勵約束其職業(yè)行為的基本

《基于需求轉(zhuǎn)移的客運收益管理問題研究/同濟博士論叢》介紹了不同的市場環(huán)境下基于需求轉(zhuǎn)移的單航段的收益管理，競爭的市場環(huán)境下基于需求轉(zhuǎn)移的航空公司座位分配博弈問題；并將壟斷環(huán)境下基于需求轉(zhuǎn)移的收益管理拓展到了高速鐵路的排程問題。*后，基于競爭的市場環(huán)境，綜合研究了收益管理與航空公司的機型分配問題�！痘�于需求轉(zhuǎn)移的客運收益

空乘服務(wù)質(zhì)量管理共分九章，每章由“學(xué)習(xí)目標(biāo)”和“引例”開篇，以“典型案例”和簡練的“本章小結(jié)”結(jié)束。包括空乘服務(wù)質(zhì)量管理概述、全面質(zhì)量管理的基本原理、空乘優(yōu)質(zhì)服務(wù)經(jīng)濟、空乘服務(wù)質(zhì)量管理的方法、空乘服務(wù)質(zhì)量管理思想、空乘服務(wù)質(zhì)量管理環(huán)節(jié)、空乘服務(wù)補救、空乘服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)和空乘服務(wù)管理與創(chuàng)新。在內(nèi)容編寫上，結(jié)合高等院校教學(xué)的