該套叢書瞄準農(nóng)業(yè)科技前沿，本著先進實用、應(yīng)知應(yīng)會的原則，緊緊圍繞甘肅省優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品，組織有豐富經(jīng)驗、熟悉農(nóng)村實際的專家和有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，傾心執(zhí)筆將30多萬條農(nóng)民電話咨詢的問題編撰成了這套農(nóng)業(yè)科技明白紙系列叢書。本書稿為小麥和玉米品種栽培技術(shù)介紹。

本書內(nèi)容是863計劃、國家自然基金重點項目、科技部—CIMMYT重點國際合作項目等10個項目發(fā)表的學術(shù)論文挑選了48篇編輯而成，包括《CIMMYT小麥引進研究與創(chuàng)新利用——進展與展望》《CIMMYT小麥在中國春夏區(qū)的適應(yīng)性分析》等論文。

黃淮海是我國夏玉米主產(chǎn)區(qū)，播種質(zhì)量是影響玉米產(chǎn)量的重要因子。本世紀初，玉米播種需求出現(xiàn)了三大改變：人工播種改為機械化播種、麥田套種改為麥后直播、種子由多粒改為單粒。由趙霞著的《玉米免耕精播栽培》針對玉米種子質(zhì)量低、精密播種適宜機械少、播種土壤條件差、農(nóng)機農(nóng)藝融合度低等影響夏玉米播種質(zhì)量的關(guān)鍵問題，系統(tǒng)闡述了影響玉米免耕

《雜交水稻品質(zhì)育種學》系統(tǒng)論述了雜交水稻品質(zhì)育種的原理和方法。一章、二章詳細介紹了稻米品質(zhì)形成的物質(zhì)基礎(chǔ)和生理過程；第三、四章介紹了稻米品質(zhì)性狀的表述、品質(zhì)的評價和品質(zhì)性狀的測定方法；第五、六章論述了稻米品質(zhì)形成的內(nèi)外因素，即起決定作用的遺傳因素是內(nèi)因，有重要影響的光、溫、水、肥等外部因素是外因；第七章到第十章詳細介紹

本書共分為：稻田生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程；稻田綜合種養(yǎng)實用技術(shù)；稻田綜合種養(yǎng)典型集萃幾部分，主要內(nèi)容包括：鱉蝦魚稻生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程、克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁育技術(shù)規(guī)程等。

為了進一步推廣青貯玉米飼料標準化制作和質(zhì)量評價技術(shù)，《全株玉米青貯制作與質(zhì)量評價》涵蓋了全株玉米青貯制作和質(zhì)量評價的各項技術(shù)，先進實用，可操作性強，適合于畜牧技術(shù)人員、畜牧場（小區(qū)、大戶）和基層生產(chǎn)管理人員在生產(chǎn)實踐中參考。

本書共分為十一章，主要內(nèi)容包括：水稻、小麥、高粱、谷子、莜麥、蕎麥、青稞、綠豆、蕓豆、馬鈴薯栽培技術(shù)、糧油作物的病蟲害的。

本書共分為十章，主要內(nèi)容包括：綜述、機插水稻的生育特點、機插水稻的品種選擇、育秧材料與育秧方式、機插秧的育秧技術(shù)、大田耕整與機插、機插稻的大田管理技術(shù)等。

王建華主編的《玉米種子質(zhì)量評價手冊》以國際種子檢驗協(xié)會的種子檢驗規(guī)程和中華人民共和國國家標準《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》為依據(jù)，在積累了大批玉米種子活力實際檢測經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，將中國農(nóng)業(yè)大學種子科學與技術(shù)中心在玉米種子質(zhì)量評價中常用的種子生活力、種子活力、種子純度和真實性等檢測技術(shù)進行整理和詳細的闡述，以便為我國玉米種子質(zhì)量提

本書主要介紹玉米的生長的特點、高產(chǎn)玉米施肥特點與需肥技術(shù)、高產(chǎn)玉米栽培模式與技術(shù)、特用玉米栽培技術(shù)、玉米的收獲與儲藏等。簡單介紹了玉米的生產(chǎn)概況，主導品種、主推技術(shù)、抗逆栽培技術(shù)、病蟲草害防治技術(shù)等，以問答的形式，比較靈活。