生物化學(xué)(第三版)分為16章，包括生命現(xiàn)象的化學(xué)基礎(chǔ)、糖化學(xué)、脂質(zhì)化學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、酶化學(xué)、核酸化學(xué)、維生素化學(xué)、激素化學(xué)、生物氧化、糖代謝、脂質(zhì)降解與脂肪酸代謝、蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝、核酸降解與核苷酸代謝、遺傳信息傳遞、蛋白質(zhì)合成、代謝調(diào)節(jié)控制等。第1章主要介紹細胞組成和細胞膜結(jié)構(gòu)，為學(xué)習(xí)本課程打下基礎(chǔ)；第2~8章

生物化學(xué)是運用化學(xué)的理論和方法研究生物體(包括人類、動物、植物和微生物等)內(nèi)基本物質(zhì)的化學(xué)組成、化學(xué)變化及其與生理功能之間關(guān)系的一門科學(xué)，是一門理論性與實踐性并重的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科，是現(xiàn)代生物學(xué)和生物工程技術(shù)的重要基礎(chǔ)。本書以基本理論、知識、技能以及思想性、科學(xué)性、先進性、知識性為目標，圍繞生物化學(xué)技術(shù)的基本理論及其在實踐

生物化學(xué)是動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、動物藥學(xué)、食品科學(xué)等專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，目前生化實驗教材種類繁多，包含的內(nèi)容更加豐富，但其中不少實驗項目在本科實驗教學(xué)中不容易實現(xiàn)，或者與其他實驗課程有重復(fù)的內(nèi)容。本教材在編寫中，根據(jù)一般農(nóng)業(yè)院校具備的條件，每章選擇一些代表性、內(nèi)容成熟的基礎(chǔ)實驗，配合綜合性實驗，內(nèi)容

生物化學(xué)與分子生物學(xué)是一門重要的實驗性基礎(chǔ)學(xué)科，是在分子水平的基礎(chǔ)上研究生命現(xiàn)象的學(xué)科，是醫(yī)學(xué)院校的主干與重點學(xué)科之一。近年來，隨著該學(xué)科理論和技能的迅猛發(fā)展，已滲入到生物學(xué)的各個分支學(xué)科及醫(yī)藥農(nóng)林的各個分支領(lǐng)域，并正在迅速改變它們的面貌，不僅為這些學(xué)科的發(fā)展提供了重要的理論依據(jù)，而且為這些學(xué)科的研究提供了新穎而先進的

本書是江南大學(xué)微生物制造工程研究團隊十余年部分研究成果的總結(jié)性專著，詳細介紹了生物催化合成氨基酸衍生物的基礎(chǔ)理論、關(guān)鍵核心技術(shù)、主要生產(chǎn)工藝和重點應(yīng)用等密切相關(guān)的研究成果，包括：生物催化劑挖掘篩選的方法和策略；酶晶體結(jié)構(gòu)和催化機理解析方法和策略、酶理性設(shè)計與定向進化相關(guān)原理與方法；人工酶設(shè)計與構(gòu)建；多酶級聯(lián)反應(yīng)路徑設(shè)計

本教材包括生物化學(xué)實驗基礎(chǔ)和實驗與學(xué)習(xí)指導(dǎo)兩個篇章的內(nèi)容，其中實驗與學(xué)習(xí)指導(dǎo)涵蓋了生物化學(xué)基本的理論內(nèi)容，由十八個章節(jié)的內(nèi)容組成，每章均設(shè)置思維導(dǎo)圖、知識點回顧、知識鏈接與拓展、實驗、復(fù)習(xí)與實踐五個部分的內(nèi)容。通過實驗，可以讓學(xué)生鞏固和加深對生物化學(xué)基本理論的理解和記憶，掌握基本技術(shù)、基本技能，培養(yǎng)他們基本的科研思維以

基于高通量測序技術(shù)和生物信息分析技術(shù)的發(fā)展，本書建立了羊駝免疫人枯草溶菌素轉(zhuǎn)化酶前體9(PCSK9)抗原的特異性抗體免疫組庫，并基于高通量測序和抗體組庫分析技術(shù)研發(fā)出了具有高親和力的重組駝類抗體HcAb-01，驗證了方法學(xué)上的可行性；隨后又基于噬菌體展示和親和力動力學(xué)等試驗手段研發(fā)出了具有高治療潛力的降血脂抗體B11-

本書是在前版的基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來教學(xué)實踐經(jīng)驗和學(xué)科發(fā)展修訂而成。全書分為生物化學(xué)實驗基本知識、現(xiàn)代生化實驗技術(shù)基本原理、基礎(chǔ)實驗、綜合實驗和附錄共五部分，共選編了39個實驗。內(nèi)容除了覆蓋當今生物化學(xué)研究中常用的方法和技術(shù)，還結(jié)合科研增加了一些特色實驗項目。此外，為了使學(xué)生有一個完整的實驗訓(xùn)練過程，培養(yǎng)學(xué)生科研思維和獨立

本教材共九章,主括蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、酶化學(xué)、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、含氮小分子的代謝、核酸與蛋白質(zhì)合成代謝、物質(zhì)代謝的相互關(guān)系與代謝的調(diào)節(jié)。教材內(nèi)容的選擇以指導(dǎo)學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本知識為目的,注重理論聯(lián)系實際,提高學(xué)生的學(xué),啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維;每章設(shè)計了實訓(xùn)項目、拓展應(yīng)用、小結(jié)、思考題,以便學(xué)生掌握知識要點和

本書介紹了生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗的基本理論和技術(shù)。全書分為兩篇：第一篇介紹了生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實驗技術(shù)與原理；第二篇選編了42個實驗，包括蛋白質(zhì)分析、酶的純化與測定、糖類的提取與測定、脂質(zhì)及維生素的分析、核酸提取與操作、PCR技術(shù)、外源蛋白表達等方面的實驗內(nèi)容。同時數(shù)字課程資源也相應(yīng)提升，每個實驗項目都提供了課程