本教材共九章,主括蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、酶化學(xué)、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、含氮小分子的代謝、核酸與蛋白質(zhì)合成代謝、物質(zhì)代謝的相互關(guān)系與代謝的調(diào)節(jié)。教材內(nèi)容的選擇以指導(dǎo)學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本知識為目的,注重理論聯(lián)系實際,提高學(xué)生的學(xué),啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維;每章設(shè)計了實訓(xùn)項目、拓展應(yīng)用、小結(jié)、思考題,以便學(xué)生掌握知識要點和

本書介紹了生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗的基本理論和技術(shù)。全書分為兩篇：第一篇介紹了生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實驗技術(shù)與原理；第二篇選編了42個實驗，包括蛋白質(zhì)分析、酶的純化與測定、糖類的提取與測定、脂質(zhì)及維生素的分析、核酸提取與操作、PCR技術(shù)、外源蛋白表達等方面的實驗內(nèi)容。同時數(shù)字課程資源也相應(yīng)提升，每個實驗項目都提供了課程

本書是Springer/Humana出版社出版的《分子生物學(xué)方法》（MethodsinMolecularBiology）系列叢書之第2456卷，主要介紹了基于質(zhì)譜分析的蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)在系統(tǒng)生物學(xué)研究中的應(yīng)用，著重于技術(shù)方法，輔以相關(guān)理論及注意事項。在研究對象方面，涵蓋了目前生物或醫(yī)藥研究領(lǐng)域常用的細菌、真菌、植物、動物

鐵蛋白（ferritin）是一種普遍存在的鐵儲存和解毒蛋白，廣泛分布于植物、動物和細菌中。鐵蛋白可以儲藏可溶、無毒和生物體可以利用的鐵，并調(diào)節(jié)機體鐵的代謝平衡。動物鐵蛋白主要存在于心臟、肝臟、脾臟、腦等代謝旺盛的組織中；微生物鐵蛋白主要存在于細菌、真菌及藻類等；植物鐵蛋白主要積累在非綠色質(zhì)體中，如前質(zhì)體、黃花質(zhì)體、淀粉

《生物化學(xué)（第三版）》由中西部地區(qū)十余所院校聯(lián)合編寫�！渡�物化學(xué)（第三版）》共四篇二十一章，**篇生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，主要介紹蛋白質(zhì)、核酸以及酶的基本知識。第二篇物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)，包括糖、脂類、氨基酸、核苷酸代謝以及生物氧化、物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)。第三篇生命信息的傳遞與調(diào)控，包括基因信息的傳遞即DNA、RNA、蛋白質(zhì)

本教材主要以模式菌株大腸桿菌作為研究對象，內(nèi)容涉及感受態(tài)的制備及轉(zhuǎn)化，多種PCR技術(shù)的應(yīng)用，DNA物質(zhì)的分離及提取，載體、目標(biāo)片段的酶切、回收及連接，陽性轉(zhuǎn)化子鑒定，蛋白表達及純化，到最新的基于CRISPR系統(tǒng)的基因敲除、抑制及激活技術(shù)應(yīng)用，使得前后實驗承上啟下、相互貫通，介紹系統(tǒng)性的合成生物學(xué)基礎(chǔ)實驗知識及技術(shù)，為學(xué)

教材內(nèi)容編排合理，層次分明，由淺入深，包括常規(guī)實驗、設(shè)計實驗和分析討論實驗，注重學(xué)生學(xué)生科研思維和科學(xué)思想的培養(yǎng)。教材內(nèi)容包括：生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗基礎(chǔ)知識、生物化學(xué)與分子生物學(xué)常用實驗技術(shù)、蛋白質(zhì)的分離與鑒定實驗、核酸的分離與鑒定實驗、酶的分離與鑒定實驗、糖代謝實驗、第七章脂代謝實驗、蛋白質(zhì)分解代謝實驗、肝生物化

本書共分十七章，其中第一章為緒論，第二至七章為結(jié)構(gòu)生物化學(xué)相關(guān)內(nèi)容，包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶化學(xué)、維生素與輔酶、細胞與生物膜等的結(jié)構(gòu)與功能；第八至十三章為代謝生物化學(xué)相關(guān)內(nèi)容，包括新陳代謝與生物氧化、糖類代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核酸代謝及物質(zhì)代謝的調(diào)控；第十四至十七章為DNA的復(fù)制與損傷修復(fù)、RNA的合成與

本書共分五篇二十二章，分別是生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、遺傳信息的傳遞、常用分子生物學(xué)技術(shù)及專題篇，針對生物信息學(xué)技術(shù)在生物化學(xué)中的廣泛應(yīng)用，在數(shù)字課程專題篇中補充拓展第二十二章生物信息學(xué)基礎(chǔ)。本書基礎(chǔ)扎實，內(nèi)容適用，條理清晰，易學(xué)易教。全書紙質(zhì)教材內(nèi)容與數(shù)字化資源一體化設(shè)計，數(shù)字課程涵蓋微課或微視頻、臨

《中國母乳營養(yǎng)素參考值循證報告》是國內(nèi)外母乳營養(yǎng)成分研究的系統(tǒng)綜述，數(shù)據(jù)不僅涵蓋蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還包括維生素、礦物質(zhì)以及對嬰兒免疫力和智力發(fā)展至關(guān)重要的生物活性物質(zhì)。本書的研究成果首次為制定母乳營養(yǎng)素參考值提供科學(xué)依據(jù)，這是中國母乳研究領(lǐng)域的一大突破，也為全球嬰幼兒營養(yǎng)學(xué)研究做出重要貢獻。它不僅為醫(yī)療專業(yè)人員