本書由西北農(nóng)林科技大學張和義教授編著。作者就我國北方蔬菜近幾年新興的間作套種新技術(shù)進行了廣泛搜集、整理、編著而成。全書共分7章。第一章概述，第二章至第七章為日光溫室、大棚、拱棚蔬菜，菌菜，薯菜，露地蔬菜及蔬菜與玉米、小麥等間作套種栽培新模式，各種間作套種作物多達180余種。書中對每種模式的規(guī)格、效益、應用范圍及各種間作

本書由華中農(nóng)業(yè)大學園藝林學學院教授鄭世發(fā)等編著。本書針對我國南方地區(qū)（包括長江流域和華東、華南、西南等地區(qū)）的氣候特點，按月介紹各種蔬菜的播種、育苗、栽植、田間管理、采收等，同時還編寫了如何制定生產(chǎn)計劃和進行生產(chǎn)核算，以便于菜農(nóng)合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。本書內(nèi)容豐富，語言通俗易懂，適合南方地區(qū)菜農(nóng)朋友使用，亦可供該地區(qū)蔬菜生產(chǎn)

本書由華中農(nóng)業(yè)大學園藝林學學院鄭世發(fā)教授等編著。編著者從蔬菜的形態(tài)特征、類型與品種、良種繁育、生長環(huán)境條件、栽培季節(jié)、播種期與播種、育苗與定植、田間管理、病蟲害防治、采收、質(zhì)量檢測要求（外觀）及采后處理等方面，以問答形式具體介紹了如何提高萵苣、芹菜、菠菜、藜蒿、蕹菜、莧菜、芫荽、薺菜、落葵、茼蒿、冬寒菜、金花菜、菊花腦

《魔芋栽培與加工技術(shù)問答》技術(shù)先進實用，語言通俗易懂，強調(diào)實用性，突出操作性。編者以獨特、創(chuàng)新的問答式編寫這本培訓教材，既可作為生產(chǎn)一線人員的培訓教材，也可作為從事魔芋生產(chǎn)與加工技術(shù)人員、管理人員及農(nóng)業(yè)職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生的學習參考用書。為了解決魔芋生產(chǎn)中有關(guān)栽培技術(shù)、田問管理、病蟲害防治及其加工生產(chǎn)的諸多問題，結(jié)合新

長江流域是我國重要的蔬菜產(chǎn)區(qū)。本書根據(jù)本流域的冬季蔬菜生產(chǎn)特點，系統(tǒng)地介紹了冬季蔬菜栽培技術(shù)。全書共分為6章：第一章長江流域冬季氣候特點，第二章長江流域冬季蔬菜栽培形式和制度，第三章長江流域冬季蔬菜露地栽培技術(shù)，第四章長江流域冬季蔬菜栽培設施，第五章長江流域冬季主要蔬菜設施栽培技術(shù)，第六章長江流域冬季蔬菜育苗技術(shù)。本書

本書全面具體地介紹了甘藍類蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)。內(nèi)容包括結(jié)球甘藍、花椰菜和球莖甘藍等甘藍類蔬菜的植物學特征、生長發(fā)育過程及所需條件、品種類型和新品種、周年生產(chǎn)技術(shù)、制種技術(shù)和主要病蟲害防治方法等，并對產(chǎn)品貯藏加工和生產(chǎn)中存在的問題以及解決辦法進行了較詳細的闡述。本書可操作性強，文字通俗易懂，適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱

本書以廣大農(nóng)村基層群眾為主要對象，以普及當前農(nóng)業(yè)*適用技術(shù)為目的，淺顯易懂，價格低廉，真正是一本農(nóng)民讀得懂、買得起、用得上的“三農(nóng)”力作。本書以“十一·五”規(guī)劃提出的奮斗目標為綱，介紹了大蒜、生姜栽培技術(shù)方面的關(guān)鍵技術(shù)；在介紹實用技術(shù)的同時，根據(jù)農(nóng)村讀者的實際情況和本書的技術(shù)需要，適當介紹了栽培技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識，讓廣

標準化生產(chǎn)是花椰菜產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術(shù)保證，是花椰菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和菜農(nóng)增產(chǎn)增收的必由之路。本書從品種選用和種子生產(chǎn)、產(chǎn)地環(huán)境和設施栽培環(huán)境、育苗技術(shù)、栽培管理技術(shù)、病蟲草害防治以及產(chǎn)品質(zhì)量標準等方面系統(tǒng)介紹了花椰菜標準化生產(chǎn)技術(shù)。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進，可操作性強，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀。

農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓叢書 四季葉菜生產(chǎn)技術(shù)160題

《新農(nóng)村建設叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學科學者，傾力打造的精品工程。本叢書共分五輯，每輯100冊，每冊介紹一個專題。輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術(shù)教育教