本書(shū)收錄了99條消費(fèi)者的“金玉郎言”，對(duì)應(yīng)梳理總結(jié)了99個(gè)郎酒關(guān)鍵詞，意在踐行郎酒消費(fèi)者追求，向郎酒粉絲系統(tǒng)展示郎酒品味文化。

本書(shū)收錄了《禮之酒，三星堆文明叩問(wèn)五千年》《三星堆南300公里，另一項(xiàng)考古也有意思》《一千多年前，一個(gè)叫劉備的攤販說(shuō)要靠賣鞋上市》等文章。

日本茶道起源于中國(guó)唐宋時(shí)期的寺廟禪院。早在一千多年前的奈良、平安時(shí)代，茶葉經(jīng)由遣唐使和留學(xué)僧傳入日本，有宋一代，高度美學(xué)化的飲茶風(fēng)習(xí)再由渡宋僧帶回日本并被全面吸收改造，成為一種超越茶的植物學(xué)、農(nóng)藝學(xué)、飲食學(xué)領(lǐng)域，進(jìn)入一種形而上的道的層面，不僅是一種追求和敬清寂的靈修儀典，也是一門融建筑、造園、書(shū)畫(huà)、插花、飲饌、陶藝為一

本書(shū)用繪本的形式,展開(kāi)了一場(chǎng)與食物有關(guān)的世界之旅,帶領(lǐng)孩子們來(lái)到五大洲60多個(gè)國(guó)家,向他們介紹這些國(guó)家的一日三餐、小吃和代表性的經(jīng)典美食。比如法國(guó)經(jīng)典的菜肴有哪些?摩洛哥人如何采購(gòu)食物?美國(guó)東、中、西部地區(qū)飲食有什么差別?菲律賓飲食受到了哪些國(guó)家的影響?俄羅斯人喝紅茶有什么有趣的故事?書(shū)中將每一道菜肴都繪制得栩栩如生,

法國(guó)人對(duì)于吃的不能妥協(xié)的講究與偏執(zhí),成就了今時(shí)今日人們趨之若騖的法式料理。這本書(shū)不僅有食物的味道和料理的技術(shù),還有背后那份追求完美的驕傲。350個(gè)主題、375道食譜、140位與美食密不可分的人物,帶著你來(lái)趟法國(guó)美食深度巡禮,文化、歷史、趣聞、傳說(shuō)、私家珍藏、名師食譜、獨(dú)家技術(shù),統(tǒng)統(tǒng)一網(wǎng)打盡,讓你一次看透法國(guó)美食文化背后

本書(shū)介紹了85種餐廳食譜，生動(dòng)地展示了受斯堪的納維亞影響的北歐料理，每一樣食材、配料，餐廳里的布置，北歐的風(fēng)景都讓讀者驚嘆。本書(shū)是作者自aska獲得米其林二星餐廳后撰寫(xiě)的第一本書(shū)，書(shū)中精致特色的新北歐料理透著鮮明而有詩(shī)意的北歐美學(xué)，體現(xiàn)了作者對(duì)料理的創(chuàng)新和見(jiàn)解。

本書(shū)是非遺廣西叢書(shū)中的一種。本書(shū)圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)米粉,挖掘米粉背后廣西稻作文明和米食文化的精粹,系統(tǒng)梳理了米粉的起源,從廣西米粉的地域特色及廣西入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的15種米粉的文化底蘊(yùn)、制作工藝和傳承發(fā)展等方面進(jìn)行闡述,并介紹廣西米粉的一些軼事等,圖文并茂。本書(shū)的出版,為廣西特色米粉文化的發(fā)掘、傳承和保

“啡”嘗時(shí)光

本書(shū)是一本從佐餐之味的發(fā)展衍變看中國(guó)歷史的圖書(shū)，主要從羊肉、豬肉、白菜、豆腐、鹽、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出現(xiàn)，表現(xiàn)佐餐之味的地位變化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影響。在歷史上主食相對(duì)供應(yīng)充足的情況下，佐餐之味也在不斷擴(kuò)大自己的版圖，它既是主食的有效補(bǔ)充，又豐富著廣大勞動(dòng)人民的生活滋味，更促進(jìn)

本書(shū)是一本從五谷演變發(fā)展看中國(guó)歷史的圖書(shū)，主要從黍、稷（小米）、粟、水稻、小麥、大豆、玉米、番薯、土豆、高粱等主糧的演變過(guò)程，體現(xiàn)五谷地位的變化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中產(chǎn)生的重要影響。中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)，歷代王朝均奉行以農(nóng)為本的策略，深厚的土地上生產(chǎn)的五谷雜糧，既孕育了中華文明之光，成為國(guó)家強(qiáng)盛的重要