本書是作者對干式沼氣發(fā)酵技術(shù)研究成果和工程設(shè)計、調(diào)試、運(yùn)行、管理經(jīng)驗的總結(jié)，同時也吸納了國內(nèi)外重要研究成果和工程經(jīng)驗。主要內(nèi)容包括沼氣發(fā)酵原理，干式沼氣發(fā)酵工藝，豬糞、牛糞、雞糞、秸稈、垃圾和混合原料的干式沼氣發(fā)酵，既有研究成果、工程經(jīng)驗的總結(jié)凝練，也有具體案例介紹。

本教材為“全國高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容與任務(wù)要求編寫而成。本教材具有專業(yè)針對性強(qiáng)、緊密結(jié)合新時代行業(yè)要求和社會用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對接等特點(diǎn)；涵蓋了就業(yè)創(chuàng)業(yè)認(rèn)知、大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢與政策、自我探索、職業(yè)探索、生涯決

本教材為“全國高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一,系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求,結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容與任務(wù)要求編寫而成。本教材具有專業(yè)針對性強(qiáng)、緊密結(jié)合新時代行業(yè)要求和社會用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對接等特點(diǎn)。內(nèi)容主要包括定量分析中的誤差與數(shù)據(jù)處理、酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定

本教材為“全國高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容與任務(wù)要求編寫而成。本教材具有專業(yè)針對性強(qiáng)、緊密結(jié)合新時代行業(yè)要求和社會用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對接等特點(diǎn)。內(nèi)容主要包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、水分和礦物質(zhì)、維生素、酶的結(jié)構(gòu)、性

可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢？我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展方向是走集約化農(nóng)業(yè)的道路，即加強(qiáng)集約經(jīng)營，力爭糧食增產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，堅持可持續(xù)發(fā)展？可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)的機(jī)械化作業(yè)。本書主要對農(nóng)業(yè)機(jī)械化的理論知識及技術(shù)層面進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，不僅對機(jī)械化理論與政策作出了整體介紹，而且從農(nóng)業(yè)的各個不同方面

本書以在內(nèi)蒙古河套灌區(qū)長勝節(jié)水鹽堿化與生態(tài)試驗站開展的野外大田試驗為支撐，研究了春匯對土壤環(huán)境效應(yīng)的影響，典型作物不同微咸水膜下滴灌-引黃補(bǔ)灌制度下的需水規(guī)律、水土環(huán)境效應(yīng)、作物生長和產(chǎn)量、土壤積鹽和經(jīng)濟(jì)環(huán)境效益，綜合提出了推薦的灌溉制度，以期為大力發(fā)展微咸水膜下滴灌技術(shù)提供理論依據(jù)。

本書以生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)為核心，結(jié)合近幾年沼氣技術(shù)領(lǐng)域的新技術(shù)與新發(fā)展，對第四版中部分陳舊內(nèi)容進(jìn)行了修訂和完善，系統(tǒng)補(bǔ)充了最新的數(shù)據(jù)和資料，詳細(xì)介紹了沼氣技術(shù)原理，戶用沼氣池的設(shè)計、施工及運(yùn)行管理，沼氣工程的設(shè)計與施工和運(yùn)行管理，沼氣能源化利用的基本原理、沼氣發(fā)電技術(shù)以及其他沼氣綜合利用技術(shù)，沼液加工利用技術(shù)和沼渣綜合利用技

本教材為“全國高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容與任務(wù)要求編寫而成。本教材具有專業(yè)針對性強(qiáng)、緊密結(jié)合新時代行業(yè)要求和社會用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對接等特點(diǎn)；內(nèi)容主要包括功能性食品的生物活性成分，增強(qiáng)體能、促進(jìn)健康功能性食品的開發(fā)

本文針對國內(nèi)丘陵山地復(fù)雜作業(yè)環(huán)境和多種作物制度，提出了以鉸接山地輪式拖拉機(jī)為動力的模塊化農(nóng)機(jī)裝備的完整技術(shù)路線，通過模塊化技術(shù)有效的提高了農(nóng)機(jī)裝備的利用率，為農(nóng)民節(jié)本增效。書稿介紹了農(nóng)機(jī)裝備補(bǔ)短板情況調(diào)研情況、桂西北特色農(nóng)作物調(diào)研情況、山地模塊化農(nóng)機(jī)裝備的創(chuàng)制、系統(tǒng)的模塊化理論及設(shè)計、部分應(yīng)用的示范點(diǎn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合以及研

本教材為“全國高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容與任務(wù)要求編寫而成。本教材具有專業(yè)針對性強(qiáng)、緊密結(jié)合新時代行業(yè)要求和社會用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對接等特點(diǎn)，內(nèi)容主要包括微生物主要類群的結(jié)構(gòu)和功能、微生物的營養(yǎng)和生長控制、微生物在