這是一套寫給青少年的普及糧食知識的科普圖書。選取29種糧食作物，著成糧食類科普圖書。作為一部糧食科普圖書，以父子旅行開篇，在周游全國的途中，偶遇各地特色糧食大田美景，進而引發(fā)孩子求知興趣，由爸爸以講故事的形式，為兒子科普各種糧食作物的前世今生、美食佳肴、生長特點、科學原理、營養(yǎng)健康等全面豐富的趣味知識。每個故事結尾引用

本書以天降大任開篇，系統(tǒng)梳理水稻從野生植物到主糧作物的萬年馴化歷程。書中創(chuàng)新揭示節(jié)水抗旱稻的研發(fā)突破：通過現(xiàn)代生物技術將水稻的抗逆基因與旱稻的節(jié)水特性結合，培育出既保持高產(chǎn)優(yōu)勢、又適應旱作環(huán)境的節(jié)水抗旱稻新品種。其核心技術創(chuàng)新在于構建旱優(yōu)73等四大品系，實現(xiàn)旱地、山地、鹽堿地等邊際土地的高效利用，重構旱種旱管的耕作模式

是MichaelBlake教授獨著，2015年底加州大學出版社出版，本書是玉米歷史的考古學研究，Blake教授長期從事玉米歷史的研究，除了本人研究成果，本書綜合了多學科研究玉米的最新成果，包括人類學、考古學、DNA，生物化學、加速質(zhì)譜儀測年、同位素食性分析、大植物與顯微植物遺骸的分析鑒定。

《小麥品種百農(nóng)207選育應用及理論技術研究》詳細記錄了百農(nóng)207從親本選擇、雜交配組、后代篩選、品質(zhì)分析、參加試驗到品種審定的全過程，揭示了百農(nóng)207在選育過程中遇到的挑戰(zhàn)與解決方案，特別強調(diào)抗逆育種理念及技術體系、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種新途徑、多目標性狀聚合方法等在小麥育種中的應用，極大地提高了選育效率與選育精準度。同時，本書

本書主要聚焦主要糧食作物之一——水稻的生產(chǎn)現(xiàn)狀，在穩(wěn)定面積的基礎上，分類型、分區(qū)域，從品種選擇、技術推廣、高產(chǎn)典型等方面，著力提高全國水稻單產(chǎn)水平，為實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動提供支撐。

全書共分為四章。第一章概述了miRNA的基本定義、起源背景及其復雜的合成過程；第二章詳細探討了miRNA及其靶基因的多種識別與驗證方法；第三章系統(tǒng)闡述了miRNA在植物生長發(fā)育階段以及面對逆境脅迫時所發(fā)揮的關鍵功能；第四章則全面總結了小麥miRNA研究的最新進展與成果。

本書主要介紹國內(nèi)外熱帶水稻資源的遺傳多樣性，熱帶水稻黃葉資源、耐鹽資源、突變體資源的鑒定和利用，以及熱帶水稻優(yōu)異基因的挖掘。對熱帶水稻育種與品種的應用進行了闡述。針對熱帶水稻病蟲害問題，介紹了品種定向改良的方法與實踐，介紹了中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院培育審定和獲得植物新品種權授權的品種。分別闡述了熱帶水稻的分子育種技術、栽培技

本書簡要介紹了雜交水稻制種技術現(xiàn)狀，分析了中國雜交水稻制種存在的主要問題及面臨的挑戰(zhàn)，突出顯示了機械化制種的重要性和緊迫性。在此基礎上，重點介紹了作者從2012年以來開展的雜交水稻全程機械化制種關鍵技術研究成果，包括雜交水稻制種機械化播種與插秧技術、農(nóng)用無人機噴施赤霉素和輔助授粉技術、雜交水稻種子機械干燥技術及雜交水稻

華北是我國小麥和玉米重要的生產(chǎn)基地，氣候變化及極端天氣/氣候事件給區(qū)域糧食生產(chǎn)帶來諸多影響�？紤]到我國糧食生產(chǎn)格局及氣候變化趨勢，闡明氣候風險及其對華北糧食作物的影響，并采取適應技術對策，將成為保障國家糧食安全的重要舉措。本書基于作者多年氣候變化數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)相關科研工作積累，以華北為關注區(qū)域，從糧食生產(chǎn)、氣候變化、作物響

本書系統(tǒng)介紹了燕麥的基礎生物學及其飼用研究進展，包括燕麥屬物種的分類和起源、種質(zhì)資源收集保存和評價利用、分子生物學和非生物脅迫研究，以及飼用燕麥的育種概況、高產(chǎn)種植模式、營養(yǎng)吸收研究、有害生物防控技術、加工貯藏利用技術、經(jīng)濟效益分析。本書全面系統(tǒng)地總結了燕麥的生物學特性及其加工利用研究，既涵蓋了燕麥的基礎研究，又兼顧了