本書主要通過介紹阿日嘎拉(干牛糞)的形態(tài)、收集、儲存、使用價值、開發(fā)利用，阿日嘎拉傳統(tǒng)生產(chǎn)工具，典故等詳細(xì)介紹了牧業(yè)生產(chǎn)的過程、名詞術(shù)語、牧業(yè)生產(chǎn)工具的名稱、制作工藝、干牛羊糞的開發(fā)利用價值，進(jìn)一步講述了牧民生產(chǎn)、生活、民俗文化和牧業(yè)文明中的非遺項目，從而論述了人與自然和諧共處的重要性和經(jīng)典范例，是一部較全面介紹阿日嘎

本書對中國內(nèi)陸干旱地域畜牧文化進(jìn)行了深入研究。首先從文化人類學(xué)的視角探究了作為畜牧生活的基本技術(shù)的拾糞行為。其次，整理和分類了其家畜糞的復(fù)雜的名稱體系。在此基礎(chǔ)上，參與觀察和記錄了畜糞利用體系。通過本研究，建立了“拾糞行為”、“畜糞名稱”、“畜糞利用”為主的畜糞文化三位一體論，發(fā)現(xiàn)游牧文化顯著的物質(zhì)文化載體“畜糞”。新