國產(chǎn)電腦刺繡機經(jīng)過30多年的發(fā)展，在生產(chǎn)規(guī)模、性能效率等方面已達到世界領先水平，刺繡機電控系統(tǒng)是電腦刺繡機整機的核心組成部分，是“神經(jīng)中樞”和“大腦系統(tǒng)”。此次印制成冊的《刺繡機電控》教材，主要內(nèi)容包括了電腦刺繡機發(fā)展歷史、機型組成、功能分類和刺繡工藝，詳細介紹了近十年來主流刺繡機電控系統(tǒng)的組成結構、操作應用和常見問題

本書介紹了60款給孩子的趣味營養(yǎng)餐，分為簡單造型營養(yǎng)餐、春季趣味營養(yǎng)餐、夏季趣味營養(yǎng)餐、秋季趣味營養(yǎng)餐、冬季趣味營養(yǎng)餐、兒歌和故事趣味營養(yǎng)餐六大主題，顏值高，營養(yǎng)搭配合理全面，可用于兒童一日三餐、郊游、聚會等場合，也可供營養(yǎng)師、親子餐廳從業(yè)者參考使用。

本書主要包括饅頭的主要原料、基本生產(chǎn)工藝與設備、不同發(fā)酵方法、常見質量問題及其解決辦法、質量鑒定與分析以及花色品種加工方法等內(nèi)容。本次再版更加強調(diào)結合實際的生產(chǎn)技術，增加了小麥自發(fā)粉、饅頭復蒸及品質保證、儀器分析方法等內(nèi)容，且更詳細探討了生產(chǎn)過程易出現(xiàn)的問題及其解決方法。本書作為一本專門涉及饅頭的書籍，可為饅頭廠或饅頭

本書以企業(yè)需要的“成衣款式圖”和以主題文化植入的“設計企劃”為基點,分為以下四部分:第一部分為服裝效果圖與款式圖，精確的款式表達和工藝說明，是學習服裝制板和工藝制作的前提，服裝效果圖對照能夠準確而有美感地表達服裝穿著效果，是企業(yè)手稿的必備形式；第二部分為服裝創(chuàng)意設計，此部分以靈感創(chuàng)意設計和設計師作品及款式圖對照為主，尋

《服裝工藝設計與制作：基礎篇》是十三五普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材，內(nèi)容包括工藝基礎理論與成衣工藝兩個部分。工藝基礎理論部分主要講解服裝工藝設計基礎、服裝材料基礎、制作工藝基礎、裝飾工藝基礎。成衣工藝部分介紹裙裝和襯衫的工藝，突出相關部件及部位工藝的設計，從款式、結構、樣板、排料到縫制，全面講解制板及制作過程�！斗�裝

本書從五個部分來教授在現(xiàn)實生活中如何穿衣搭配、提升自己的魅力。*部分主要是了解自己，掌握體型、色彩等內(nèi)容，做好個人的風格診斷；第二部分是了解服裝，學習服飾搭配原則與技巧；第三部分是不同場合的穿衣搭配，學習在各個場合里體現(xiàn)自己的穿衣品位；第四部分是來做穿衣的藝術家，構建好自己的穿衣風格；第五部分是管理好自己的衣櫥，追求品

《食品質量管理》(第二版)采用案例引導的形式，設計了食品質量管理概述、質量管理的基礎工作、食品質量檢驗、食品質量保持、質量管理七種工具、食品現(xiàn)場質量管理、危害分析及關鍵控制點、ISO9000標準質量體系、食品安全質量管理和食品質量管理的發(fā)展趨勢10個項目，所選內(nèi)容突出專業(yè)性、職業(yè)性、實用性和針對性。編寫過程中還配套建設

本書主要內(nèi)容包括：我國紡織行業(yè)概況、染色基本理論、筒子紗染色、低浴比染色、筒子紗低浴比染色技術等內(nèi)容。 本書適合從事紡織染整相關領域的科研人員參考閱讀。

食品化學是食品科學與工程學科的專業(yè)基礎課。本書系統(tǒng)地闡述了食品化學的基礎理論，主要內(nèi)容包括水分、碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、酶、色素和著色劑、風味成分、食品添加劑及食品中有害成分。本書的編寫力求系統(tǒng)性和科學性的統(tǒng)一，并緊密聯(lián)系實際應用和食品化學最新的研究成果與前沿技術，精簡了與基礎生物化學重復的部分，相應

《食品微生物學及實驗技術》（第二版）內(nèi)容分為微生物學和微生物實驗技術兩篇。微生物學部分內(nèi)容包括原核微生物、真核微生物、非細胞微生物、微生物的營養(yǎng)與代謝、微生物的培養(yǎng)與生長、微生物與環(huán)境、微生物菌種選育與保藏、微生物發(fā)酵產(chǎn)品、微生物菌體、食品腐敗變質與食品保藏、微生物與食源性疾病等，具體介紹了細菌、放線菌、藍細菌、酵母菌