《酶工程》是生命科學核心課程系列教材之一。全書共分9章，主要包括酶與酶工程基礎、酶的生產、酶的提取與分離純化、酶與細胞的固定化、化學酶工程、生物酶工程、酶的非水相催化、酶反應器與酶傳感器、酶的應用。《酶工程》力求采用通俗的語言、靈活的方式將學科逸聞趣事、最新進展納入編寫體系，使教材內容在具備科學性、系統(tǒng)性和趣味性的同時

全書采用將生物分子的符號序列首先變換為數(shù)值序列，之后，用數(shù)學方法從這些數(shù)列中提取生物信息。因而，先全面系統(tǒng)介紹了DNA序列和蛋白質序列的數(shù)字及圖形表達后，就用幾種正交變換進行基因識別，蛋白質對比，以及用聚類分析來了解DNA和蛋白質的性質及進行分類。微數(shù)組，脂肪組是現(xiàn)成的大量生物數(shù)據(jù)，我們就用數(shù)理統(tǒng)計方法處理這些數(shù)據(jù)得到

本書由江南大學、重慶大學和南京工業(yè)大學從事酶工程教學的一線教師集體編寫而成，以經(jīng)典案例分析的方式論述了酶工程技術基礎知識，將基礎理論與酶工程的工業(yè)應用及科學研究相結合。全書共分八章——酶工程基礎、酶的發(fā)酵生產、酶的提取與分離純化、酶功能改造、酶與細胞的固定化、非水相酶催化、酶反應器及酶的應用。本書可作為高等院校生物工程

《細胞工程》共11章，主要包括植物細胞工程、動物細胞工程和微生物細胞工程等相關內容。全書以細胞工程技術為主線，突出其基本概念，兼顧基礎知識和前沿領域，注重現(xiàn)代生命科學領域的新技術應用�！都毎�工程》可作為生物技術、生物科學和生物工程專業(yè)的專業(yè)課教材，也可供從事生命科學研究的科研技術人員參考使用。

《生物工程下游技術》突出典型案例與理論教學相結合的特色，理念創(chuàng)新，實用性強。 全書分為上、下兩篇。上篇介紹了生物產品分離純化的單元分離過程或技術。并穿插了相關案例。下篇集中介紹小分子氨基酸、大分子酶產品、胞內產物及生物產業(yè)清潔生產技術發(fā)展和演變等案例，以幫助學生理解生物產品分離純化的基本原理和技術、工藝演變的原因．以

《組學數(shù)據(jù)生物信息學：研究方法與實驗方案（導讀版）》特邀本領域專業(yè)研究人員撰寫，以便向讀者提供一本實用指南�！督M學數(shù)據(jù)生物信息學：研究方法與實驗方案（導讀版）》向讀者展示了一個全新的研究領域——組學數(shù)據(jù)生物信息學。這一新領域交匯并整合了分子生物學、應用信息學和統(tǒng)計學等不同學科。 《組學數(shù)據(jù)生物信息學：研究方法與實驗方

《2011中國生物技術發(fā)展報告》以2011年我國生命科學和生物技術領域的主要成就為主線，重點介紹了組學技術、干細胞技術和再生醫(yī)學技術等前沿生物技術發(fā)展的國內外情況，以及我國生物醫(yī)藥、生物農業(yè)、生物制造、生物環(huán)保、生物能源的發(fā)展情況，闡述了2011年我國出臺支持生物產業(yè)發(fā)展的相關政策�！�2011中國生物技術發(fā)展報告》分為

本教材參考國內外學科進展，結合多年教學實踐過程中積累的教學資源，針對工科為主的生物工程學科特點，選擇貼近生物技術產業(yè)的科技基礎內容，構成了由基因工程、細胞工程、酶工程，發(fā)酵工程四個板塊組成的內容體系，每篇再以章、節(jié)、小節(jié)對有關內容進行闡述。書中還配有圖表、附錄、題庫、電子教材、網(wǎng)站等有助于學生理解和應用的信息內容和形式

本書是一本集生物信息學專業(yè)參考書和教材于一體的書，共分為7部分：基礎知識、序列聯(lián)配、進化過程、基因組特征、二級結構、蛋白質三級結構、細胞和組織，以及附錄和字符表等。每部分由不同章節(jié)構成，大多數(shù)章節(jié)可以被歸為應用章節(jié)或理論章節(jié)。因此在每部分開始時，都有應用章節(jié)，描述了特定研究領域較實用的方面。理論章節(jié)則緊隨其后，解釋了其

本書由七個模塊組成：第一模塊為細胞工程的基礎技術，第二模塊為植物組織培養(yǎng)及快速繁殖技術，第三模塊為植物細胞懸浮培養(yǎng)技術，第四模塊為體細胞胚胎發(fā)生，第五模塊為植物原生質體的分離與融合，第六模塊為植物細胞生物反應器與細胞次生代謝，第七模塊為動物細胞工程。本書體系完整合理、內容成熟新穎，大部分實驗內容結合教師的科研成果，力爭