《服裝繪畫藝術(shù)》分三個部分講述，即服裝插畫、服裝產(chǎn)品設(shè)計效果圖、服裝創(chuàng)意繪畫效果圖，并根據(jù)實際應(yīng)用對每個部分的表現(xiàn)形式和繪畫案例進(jìn)行了深度講解和分析。針對服裝設(shè)計人員的實際工作需求，本書采用了大量圖片，不僅為讀者提供了豐富的內(nèi)容，而且使讀者更加直觀地了解服裝繪畫藝術(shù)的系統(tǒng)知識。 《服裝繪畫藝術(shù)》不僅可以作為服裝設(shè)計專

本書闡述高光譜成像技術(shù)作為一種快速無損的檢測手段在肉品品質(zhì)安全檢測及控制領(lǐng)域的應(yīng)用，重點研究高光譜成像技術(shù)在食品感官分析、物理特性如色澤和質(zhì)構(gòu)、化學(xué)特性包括蛋白質(zhì)降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及生物胺的形成過程、微生物污染以及食品快速分級等內(nèi)容。內(nèi)容特色：把高光譜成像技術(shù)引入肉品安全檢測與控制，可以實現(xiàn)快速無損客觀分析的

《纖維鑒別與面料分析》（第二版）根據(jù)紡織印染企業(yè)的來樣分析、跟單與貿(mào)易、工藝制定、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗等崗位專業(yè)知識與技能的要求，以具體工作任務(wù)為教學(xué)載體，系統(tǒng)介紹各類紡織品的風(fēng)格特征與識別技巧，各類纖維的鑒別與分析，產(chǎn)品規(guī)格表征、單位計算與參數(shù)分析，面料定性與定量分析方法原理、實用技術(shù)，紡織產(chǎn)品性能測試方法及影響因素等。按區(qū)

《慢生活，早午餐》適應(yīng)現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的新要求，從全新角度出發(fā)，精選了一系列人氣美味早午餐食譜，口感極佳，花樣翻新，介紹了早午餐色香味俱全的做法和配方，每道菜都根據(jù)食材或主題的不同，對所需的材料、具體的烹調(diào)方法和步驟進(jìn)行了逐一介紹，并且在講解各種菜品烹調(diào)過程的同時，體貼地加入了與其相關(guān)的各種貼心小提示，一并滿足讀者的各

本書是以職業(yè)性、技術(shù)性和示范性為導(dǎo)向，將烹飪的專業(yè)理論知識和烹調(diào)實踐相結(jié)合，為培養(yǎng)學(xué)生建立在烹飪科學(xué)基礎(chǔ)之上的烹飪技能及創(chuàng)新能力奠定理論基礎(chǔ)。通過教材整體構(gòu)思、表現(xiàn)形式和內(nèi)容組織等方面的積極探索，力爭拓寬、夯實烹飪專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)。其核心內(nèi)容是菜肴屬性的形成機(jī)制和方式，主要包括菜肴的色、味、香、型、質(zhì)的形成過程及原理，以

北京內(nèi)容簡介近年來，3D打印技術(shù)發(fā)展迅猛，在全球掀起一股新浪潮。本書系統(tǒng)地介紹了3D打印技術(shù)的發(fā)展史、主流打印技術(shù)、相關(guān)工藝、打印耗材、裝備商、服務(wù)商及應(yīng)用領(lǐng)域等�！禕R》全書共10章，第1章闡述了3D打印技術(shù)的研究現(xiàn)狀；第2章介紹了3D打印前處理工藝，即3D建模與數(shù)據(jù)處理；第3章主要介紹了目前幾種主流的3D打印技術(shù)(

本書系統(tǒng)地講述了3D打印技術(shù)的原理、應(yīng)用及CAD建模，全書共5章，內(nèi)容包括3D打印技術(shù)原理、金屬零件3D打印設(shè)備及原理、3D打印金屬粉末制備與檢測、3DP產(chǎn)品質(zhì)量分析及后處理、數(shù)據(jù)處理、CAD建模及反求工程等方面。從科學(xué)、集成的角度，系統(tǒng)介紹了3D打印技術(shù)的理念、內(nèi)容、關(guān)鍵技術(shù)和新成果，力求實時跟進(jìn)科技發(fā)展動態(tài)，讓讀者

北京西山，是自然之山，更是歷史之山、人文之山。自遼始，歷代帝王不斷地在京郊西山造園建寺，而金代章宗，更是一位非常喜愛山水的皇帝，他不僅僅滿足于帝王傳統(tǒng)的春水秋山的游獵活動，更是在中都近郊大興土木，興建了許多行宮、寺院與園林，如著名的“八大水院”，享受山水之樂、游獵之趣。 北京建城史3000多年，建都史

本書的內(nèi)容是針對熟齡女性，在職場和生活中各種不同形象的變化，由同一位模特展示，既有職場的干練造型，又有生活中的溫婉和嫵媚，既有圖片欣賞，又有變身美麗的方法步驟，讓讀者看到原來普通人的可塑性也是極強(qiáng)的每一個身邊的人都有可能通過書中的技巧改變提升。

本書以現(xiàn)代食品安全科學(xué)的觀點，從教學(xué)、科研、生產(chǎn)實際和監(jiān)督管理等角度對食品安全科學(xué)進(jìn)行了闡述，全面、系統(tǒng)地介紹了國內(nèi)外現(xiàn)代食品安全方面存在的問題、防控策略及科學(xué)研究的**進(jìn)展。全書共七章，主要介紹了食品安全學(xué)科背景，食品生物污染、食品理化污染、食源性疾病的基礎(chǔ)知識及其防控措施，轉(zhuǎn)基因食品安全的現(xiàn)狀和管理舉措，還介紹了包