本書(shū)從餐飲企業(yè)實(shí)際出發(fā),用大量高清晰的實(shí)景圖片演示并講解了6S的基礎(chǔ)知識(shí)、6S的推行、6S推行的常用方法、6S體系的維持、6S的具體實(shí)施過(guò)程和方法、重點(diǎn)崗位及區(qū)域6S應(yīng)用等內(nèi)容。同時(shí),書(shū)中還提供了大量的表格和管理制度范本,讀者可以結(jié)合自身實(shí)際情況參照使用。另外,本書(shū)配有視頻課程,對(duì)餐飲管理6S推行的相關(guān)內(nèi)容做了更為形象

本書(shū)每個(gè)項(xiàng)目設(shè)置知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo),并通過(guò)“如春在花”欄目引導(dǎo)專業(yè)課程背景下的價(jià)值教育,將社會(huì)主義核心價(jià)值觀、法治意識(shí)與職業(yè)道德的培養(yǎng)貫穿始終。每個(gè)項(xiàng)目都遵循職場(chǎng)情境(引出問(wèn)題)、學(xué)習(xí)目標(biāo)(三維目標(biāo))、任務(wù)實(shí)施(解決問(wèn)題)、溫故知新(復(fù)習(xí)鞏固)、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)(能力提升)的邏輯結(jié)構(gòu)展開(kāi)。本書(shū)結(jié)合數(shù)字化零售運(yùn)營(yíng)的前沿

本書(shū)主要內(nèi)容為商務(wù)數(shù)據(jù)的處理與分析，書(shū)中深入淺出地介紹了利用Excel軟件編輯、 分析和管理商務(wù)數(shù)據(jù)的方法，以幫助用戶快速、高效地完成商務(wù)數(shù)據(jù)的處理與分析工作。全書(shū)共11章；第1章主要介紹商務(wù)數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)知識(shí)；第2~5章主要介紹編輯與處理數(shù)據(jù)的方法；第6~11章主要介紹實(shí)際工作中不同類型數(shù)據(jù)的分析方法，并對(duì)Excel

本書(shū)從國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)新發(fā)展格局出發(fā)，基于電子商務(wù)基礎(chǔ)理論，結(jié)合當(dāng)前電子商務(wù)實(shí)踐案例，以導(dǎo)論的形式整體清晰地勾勒出電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容體系。全書(shū)共分為7章，包括電子商務(wù)生態(tài)、電子商務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、電子商務(wù)主要分類、電子商務(wù)體系結(jié)構(gòu)、電子商務(wù)基本原理、電子商務(wù)主要技術(shù)、電子商務(wù)理論應(yīng)用與案例解析。本書(shū)結(jié)構(gòu)清晰，深入淺出，注重理

本書(shū)包括電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析認(rèn)知、市場(chǎng)與行業(yè)數(shù)據(jù)分析、競(jìng)爭(zhēng)數(shù)據(jù)分析、商品數(shù)據(jù)分析、客戶數(shù)據(jù)分析、銷售數(shù)據(jù)分析、供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)分析7個(gè)項(xiàng)目。全書(shū)按照“理論知識(shí)講解+綜合實(shí)操演練”的思路組織內(nèi)容，并通過(guò)“同步練習(xí)”欄目幫助讀者及時(shí)內(nèi)化知識(shí)，通過(guò)“數(shù)據(jù)意識(shí)”“數(shù)據(jù)思維”“數(shù)據(jù)安全”欄目培養(yǎng)“數(shù)據(jù)工匠精神”，提升職業(yè)素養(yǎng)。 本書(shū)配套有

本書(shū)系統(tǒng)地講述創(chuàng)建電子商務(wù)網(wǎng)站的基礎(chǔ)理論、基本技術(shù)和應(yīng)用技巧。本書(shū)共有8個(gè)項(xiàng)目，主要內(nèi)容包括電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)規(guī)劃、網(wǎng)站建設(shè)入門、電子商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、數(shù)據(jù)庫(kù)的管理與使用、電子商務(wù)網(wǎng)站管理、電子商務(wù)支付、電子商務(wù)網(wǎng)站推廣，最后通過(guò)綜合實(shí)例模擬電子商務(wù)網(wǎng)站創(chuàng)建的全過(guò)程。 本書(shū)由基礎(chǔ)理論入手，按照電子商務(wù)網(wǎng)站創(chuàng)建的過(guò)程展開(kāi)

當(dāng)前，在抖音平臺(tái)開(kāi)啟“短視頻+直播”融合運(yùn)營(yíng)已經(jīng)成為品牌營(yíng)銷的新標(biāo)配。本書(shū)系統(tǒng)地介紹了抖音短視頻與直播運(yùn)營(yíng)的策略、方法與技巧，共分為7個(gè)項(xiàng)目，分別為認(rèn)識(shí)短視頻與直播、抖音短視頻的內(nèi)容策劃、抖音短視頻的拍攝與剪輯、抖音短視頻推廣引流與數(shù)據(jù)分析、抖音直播的內(nèi)容策劃與執(zhí)行、抖音直播的復(fù)盤、抖音“短視頻+直播”融合運(yùn)營(yíng)，更充分

在電子商務(wù)快速發(fā)展的背景下，商品銷售呈現(xiàn)出渠道多樣化、地域廣泛化等特點(diǎn)，電子商務(wù)物流管理也因此呈現(xiàn)出許多新的特點(diǎn)。本書(shū)在分析電子商務(wù)物流特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹電子商務(wù)物流管理的基本過(guò)程，該過(guò)程包括運(yùn)輸、采購(gòu)與儲(chǔ)存管理、包裝與流通加工、裝卸搬運(yùn)、配送與配送中心等。除此之外，本書(shū)還介紹物流信息技術(shù)、電子商務(wù)物流模

商品信息采編是電子商務(wù)相關(guān)專業(yè)的一門核心課程，旨在讓讀者了解商品信息采編的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握商品圖片拍攝、后期處理等技能，并在此基礎(chǔ)上掌握商品海報(bào)、商品主圖、商品詳情頁(yè)的設(shè)計(jì)與制作方法。本書(shū)共7個(gè)項(xiàng)目，首先對(duì)商品信息采編的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行講解，包括商品信息基礎(chǔ)知識(shí)、商品拍攝基礎(chǔ)知識(shí)、商品圖片處理軟件Photoshop等；然后分

《網(wǎng)絡(luò)零售商退貨政策對(duì)消費(fèi)者行為影響研究》是國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目成果�；�于我國(guó)電子商務(wù)特別是網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)迅速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)背景，《網(wǎng)絡(luò)零售商退貨政策對(duì)消費(fèi)者行為影響研究》從理論和現(xiàn)實(shí)層面考察了我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售商無(wú)缺陷退貨政策的現(xiàn)狀、成因及其對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿、溢價(jià)支付意愿以及退貨可能性的影響機(jī)理，*后從企業(yè)、平臺(tái)和國(guó)家三個(gè)層次