《紡織除塵與空調(diào)（第2版）》首先討論了紡織環(huán)境對紡織工藝和職工身體健康的重要性，然后以紡織環(huán)境工程中常用的除塵與空調(diào)、制冷系統(tǒng)為主線，闡述了紡織除塵和空調(diào)制冷的基本原理，介紹了近年來在紡織企業(yè)中應(yīng)用的新型除塵、空調(diào)設(shè)備和節(jié)能技術(shù)。書中文字簡練且流暢，插圖豐富且清晰，理論知識與工程實(shí)際相得益彰。本書是紡織服裝高等院�！笆�

《特種印刷（黃穎為）》是普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材（TBOOK）�！短胤N印刷》（第二版）對目前常用的各種特殊印刷方式，如凹版印刷，柔性版印刷，絲網(wǎng)印刷，無水膠印，特種機(jī)理印刷，特種油墨印刷，特種光澤印刷，特種承印材料印刷等，從原理，工藝，印刷機(jī)，油墨性能，承印材料，印刷過程中的質(zhì)量控制，印刷品故障缺陷的分析和解決

《特種印刷（黃穎為）》是普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材（TBOOK）。《特種印刷》（第二版）對目前常用的各種特殊印刷方式，如凹版印刷，柔性版印刷，絲網(wǎng)印刷，無水膠印，特種機(jī)理印刷，特種油墨印刷，特種光澤印刷，特種承印材料印刷等，從原理，工藝，印刷機(jī)，油墨性能，承印材料，印刷過程中的質(zhì)量控制，印刷品故障缺陷的分析和解決

本書主要介紹香辛料的定義和分類，各種香辛料的特性和應(yīng)用，各類香辛料的生產(chǎn)工藝，香辛料的生產(chǎn)設(shè)備，香辛料復(fù)配原理和方法，香辛料的質(zhì)量控制和追溯系統(tǒng)等，列舉了大量香辛料的加工實(shí)例。本書可供香辛料生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)管理人員，餐飲行業(yè)從業(yè)人員，食品烹飪相關(guān)專業(yè)師生參考使用。

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本書作者參考古今醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，結(jié)合自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)體會，較詳細(xì)地闡述了中醫(yī)養(yǎng)生美容基礎(chǔ)理論、基本原則和飲食美容、按摩美容、中藥美容、方劑美容以及各種方法在面部皮膚、口齒、眼部、頭發(fā)、形體、手部美容保健中的運(yùn)用。內(nèi)容豐富，闡述簡明，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，介紹的方法科學(xué)實(shí)用。

第一章緒論，建立了掌握食品專業(yè)知識所需的一些重要食品概念和提及了理解本書內(nèi)容所需的理論基礎(chǔ)，介紹了國內(nèi)外食品工業(yè)的發(fā)展和前景以及食品工藝學(xué)的范圍，使學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)有一個明確的目標(biāo)并激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。第二章干制食品加工工藝，介紹了水分活度與食品保藏的關(guān)系、干制技術(shù)原理與食品干制工藝。第三章冷凍食品加工工藝介紹溫度與食品

《糧食儲藏與加工工程系列：谷物化學(xué)》從谷物化學(xué)發(fā)展的歷史、主要谷物種類、谷物的化學(xué)組成和主要研究方法到谷物品質(zhì)做了比較系統(tǒng)的介紹；特別是結(jié)合谷物化學(xué)的研究進(jìn)展，對作為人類食物主要原料的稻谷和小麥的品質(zhì)做了較為深入的分析和介紹。與此同時，《糧食儲藏與加工工程系列：谷物化學(xué)》還對谷物加工與儲藏的關(guān)系做了概述。 《糧食儲藏

本手冊是一部介紹現(xiàn)代五金行業(yè)產(chǎn)品規(guī)格、用途和性能的大型綜合性工具書，內(nèi)容包括工程材料及制品、五金工具、機(jī)械五金、建筑和裝潢五金及五金常用技術(shù)資料。選用**通用的五金產(chǎn)品，重點(diǎn)介紹產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格尺寸、性能用途和外形。圖表結(jié)合，圖文并茂，簡明扼要，查閱方便，標(biāo)準(zhǔn)完全采用國家和行業(yè)現(xiàn)行的，數(shù)據(jù)可靠。本手冊是五金行業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)

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