本書在簡要介紹了各類畜禽產(chǎn)品基本知識的基礎上，重點介紹了腸類制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工藝。本書力求以清晰的條理、通俗的語言來敘述畜禽產(chǎn)品加工的生產(chǎn)技術(shù)，做到重點突出，同時注重加工技術(shù)的先進性、實用性和可操作性，期望對提高科技人員的水平、進一步發(fā)展我國畜禽

《肉制品加工技術(shù)》（第二版）以肉類生產(chǎn)企業(yè)為依托，以滿足職業(yè)崗位需要為中心，以肉制品加工的理論知識為基礎，以培養(yǎng)學生的實踐技能為目的，系統(tǒng)地介紹了肉制品加工的原料、輔料的應用與加工技術(shù)，冷鮮肉及各類中西式肉制品的加工技術(shù)和質(zhì)量控制等內(nèi)容，涵蓋冷鮮肉腌臘肉制品、醬鹵制品、熏烤制品、干肉制品、腸類制品、成型火腿、肉類罐頭等

本書介紹了木材的不同品種及其特性，以及其在園林景觀中的運用形式，如木平臺、木圍欄、木廊架、亭子、室外家具等。整書以精美圖片、構(gòu)造圖紙和細部節(jié)點圖紙為主，配以內(nèi)容充實而精煉的文字敘述，為讀者提供參考。通過對國內(nèi)外優(yōu)秀案例和項目的展示，為國內(nèi)的設計師和讀者們帶來嶄新的創(chuàng)作思路和廣闊的設計靈感。

《高級育嬰師從入門到精通》（彩色圖解版）一書詳細介紹了育嬰師的崗位認知、育嬰基礎知識、嬰幼兒飲食照料、嬰幼兒日常照料、嬰幼兒衛(wèi)生照料、嬰幼兒生活保健照料、嬰幼兒常見疾病護理、嬰幼兒常見意外的預防與處理、嬰幼兒動作技能訓練、嬰幼兒智力開發(fā)訓練、嬰幼兒社會行為及人格培養(yǎng)和嬰幼兒發(fā)展評價及個性化教學等內(nèi)容�！陡呒売龐霂煆娜腴T

《兒研所主任醫(yī)師定本育兒百科》囊括了育兒中的所有問題，育兒問題一網(wǎng)打盡。講述簡明扼要，方法實用。家長詢問頻率高的問題附在“育兒中棘手的平常事”板塊，與讀者親密分享，是一本真正談中國人該如何育兒的實用指南。全書按照寶寶的生長階段細分篇章，非常方便爸爸媽媽們分階段檢索，一眼就能找到自己需要的育兒知識。

本書內(nèi)容從木工機械行業(yè)發(fā)展概況,檢驗檢測技術(shù),標準應用和綜合理論四個方面對現(xiàn)代木工機械檢測技術(shù)和中國木工機械行業(yè)發(fā)展做了全面的分析和闡述。

本書介紹了家具表面涂飾概述、涂料基礎知識、涂料品種與性能、施工工藝、涂飾方法、涂層干燥、涂飾工藝過程舉例等。

內(nèi)容簡介 進入21世紀以來，中國傳統(tǒng)文化踏上復興之路。在其中，漢服運動既是當之無愧的先驅(qū)者，又是*具韌性的實踐者，而且以其*具宣示性的行動符碼，創(chuàng)造了*具可讀性的歷史記錄。本書作者楊娜是漢服運動的重要參與者和推動者。《漢服歸來》就是她對自己親身經(jīng)歷的漢服運動的觀察、記錄與思考。透過這本書，可以看到十幾

《家政服務員入門》一書依據(jù)家政服務員國家職業(yè)技能標準中有關(guān)初級技能的要求編寫，主要內(nèi)容有：崗位要求、基礎知識、社交禮儀、法律常識、日常烹飪技能、家居清潔技能、衣物洗滌技能、照顧孕產(chǎn)婦技能、照料嬰幼兒技能、照料老年人技能、護理病人技能、采購日常生活用品、看護寵物。 《家政服務員入門》一書可以作為初級家政服務員的工作手冊

《服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板——基礎篇》全面地介紹服裝專業(yè)基礎知識，新文化式女子原型的結(jié)構(gòu)制圖、省位轉(zhuǎn)移，女裝上衣局部結(jié)構(gòu)設計，同時介紹了男襯衫、女襯衫、裙子、褲子等的結(jié)構(gòu)制圖原理和樣板制作方法，并根據(jù)企業(yè)的實際操作程序?qū)σr衫、裙子、褲子等服種的制圖與樣板制作進行了案例分析。本教材圖文并茂，br實用性強，其結(jié)構(gòu)設計方法在實踐中