為應對教材全球化、智能化和新時代的挑戰(zhàn)，服務新時代中國特色社會主義高等教育食品類專業(yè)建設和人才培養(yǎng)，本著知識的傳承和創(chuàng)新，體現(xiàn)教材的先進性、可讀性和實用性，本教材在系統(tǒng)闡述食品化學的基礎理論上，重點在以下方面進行完善提高：①增加興趣引導、問題導向和學習目標，培養(yǎng)自主學習能力，提高學習效果，落實一流課程建設要求。②設置相

本書根據(jù)課程教學要求和作者多年從事建筑工程測量教學的經(jīng)驗編寫而成。通過閱讀與應用等板塊的內容融入課程思政，體現(xiàn)黨的二十大精神進教材。掃描二維碼可查看測量儀器的使用等內容。全書按項目編寫，內容主要包括:建筑工程測量認知，水準測量，角度測量，距離測量與直線定向，測量誤差認知，GNSS全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)認知，小區(qū)域控制測量，大

本書對提高采收率技術的原理及分類等進行了簡要介紹，重點闡述了驅油用表面活性劑的性質及特征、驅油用表面活性劑的合成與性能檢測、低滲透油藏表面活性劑驅的應用、表面活性劑驅產出液的破乳與污水處理技術、低滲透油藏表面活性劑驅油技術的發(fā)展、驅油用表面活性劑的定性和定量分析方法等內容，全面總結了多年來驅油用表面活性劑研究的主要技術

《高純度化學品精餾關鍵技術》是“先進化工材料關鍵技術叢書”（第二批）的一個分冊。本書圍繞高純度化學品精餾這一主題，系統(tǒng)論述了本領域技術發(fā)展現(xiàn)狀、相平衡熱力學研究、塔板與填料研究、微量雜質分離技術、特殊精餾及精餾耦合技術、流程優(yōu)化方法以及節(jié)能減排技術等內容。本書匯集了高純度化學品精餾領域的基本概念與原理、工程應用技術、工

本書共7章：第1章為氣動技術基礎知識，重點介紹氣壓傳動的基本原理和發(fā)展趨勢；第2～5章講述各類氣動元件，特別強調對各類元件的組成、類型和基本工作原理的理解與掌握；第6章全面分析了氣動基本回路，盡可能做到內容豐富、條理清晰；第7章列舉了六個典型的氣動系統(tǒng)，既結合生產實際，又突出實用性。本書適合氣動技術的初學者學習使用，可

為更好地實現(xiàn)印刷機械行業(yè)數(shù)字化、智能化和綠色化的轉型升級，加強印后設備的在線狀態(tài)監(jiān)測和評估、壽命預測以及運行維護的效率和水平，本書在介紹印后設備及隱患智能辨識的相關知識和研究現(xiàn)狀基礎上，以印后設備滾動軸承為例，介紹并探討基于區(qū)域估計的隱患辨識和評估方法體系、基于多值分類和單值分類的區(qū)域估計狀態(tài)辨識方法，并進一步介紹了基

本書以綠色化學化工理念為指導，以培養(yǎng)創(chuàng)新型人才為核心，在介紹相關概念和新技術的基礎上，從綠色催化劑、綠色實驗技術、綠色溶劑、綠色替代物、綠色產品、復配技術等方面歸納總結了相關的精細化工實驗。本書還從科研實踐中選取部分學科前沿內容作為創(chuàng)新設計性實驗，以開闊學生視野、提升創(chuàng)新能力，促進學生在知識、技能和思維等方面的全面發(fā)展

傳統(tǒng)材料研發(fā)模式主要基于實驗“試錯法”，其研發(fā)周期長、效率低，人工智能驅動的科研范式變革和新材料數(shù)字化研發(fā)模式能有效地降低研發(fā)成本，縮短研發(fā)周期。本書基于計算、數(shù)據(jù)、AI和實驗“四位一體”的新材料集成式智能化研發(fā)理念，提出了基于材料基因編碼的新材料智能設計范式，從企業(yè)級新材料研發(fā)和面向科研的材料計算視角，重點圍繞高通量

本書的主題是代表性體元(RVE)和單胞(UC)，它們是多尺度數(shù)值表征復合材料、超材料等現(xiàn)代先進材料必要的組成部分，本書在對該領域作了系統(tǒng)的綜述后，著重介紹關于RVE和UC的基本概念和理論，特別是對稱性的識別和利用，建立了一個在邏輯、數(shù)學、力學意義上嚴謹?shù)睦碚摽蚣�，為多尺度分析這樣典型的邊值問題提供正確的邊界條件，以確保

本書主要涵蓋視頻大數(shù)據(jù)機會傳輸?shù)?*研究進展和應用成果，從實用性的角度出發(fā)，對視頻機會傳輸?shù)年P鍵技術進行介紹和分析，以推動視頻大數(shù)據(jù)機會傳輸?shù)陌l(fā)展和產業(yè)化進程。全書共9章，全面系統(tǒng)地介紹移動機會網(wǎng)絡及視頻傳輸相關的技術及算法。第1章主要講述移動機會網(wǎng)絡的研究背景、演化過程。第2章講述移動機會網(wǎng)絡中數(shù)據(jù)傳輸?shù)哪Ｊ郊胺椒ā?/p>