在這本書結(jié)合了作者近年服裝設(shè)計與教學(xué)的心得，講解服裝設(shè)計全流程；服裝設(shè)計是通過款式、面料、結(jié)構(gòu)、功能、風(fēng)格等諸多設(shè)計元素，共同體現(xiàn)人們對于衣服的穿著需求的專業(yè)。嚴(yán)格來講，“服裝”即產(chǎn)品，有其完整的供應(yīng)鏈體系，而我們所熟悉的“服裝設(shè)計”不過是整個服裝產(chǎn)業(yè)中的一小部分。毫無疑問，服裝設(shè)計是當(dāng)今世界潮流變化最快的設(shè)計行業(yè)。我

本書是一本女裝剪裁終極指南,內(nèi)含超過900張步驟插圖,以及香奈兒、迪奧、圣羅蘭等高級時裝夾克衫的照片。暢銷書作家克萊爾?謝弗教你設(shè)計和縫制一件完美的夾克所需要知道的一切�；�于從裁縫大師那里學(xué)到的高級定制技術(shù),這本書第一部分從所有類型的裁縫使用的設(shè)備、材料、設(shè)計元素、縫紉和施工技術(shù)開始。第二部分提供了一個循序漸進(jìn)的制作高

本書從服裝歷史發(fā)展入手，以大量考古實物資料為基礎(chǔ)，以時間為線索，詳細(xì)解讀中外服飾發(fā)展脈絡(luò)。本書將中國與外國的服裝及配飾文化有機聯(lián)系在一起，進(jìn)行了跨文化的對比闡述，梳理不同時代、文化背景影響下的服飾變遷，探討其普遍規(guī)律。同時本書對學(xué)習(xí)服飾史、理解時尚流行，以及有效利用中外服飾元素，學(xué)以致用地進(jìn)行時裝設(shè)計具有極大的參考意義

本書共分六章，包括泡菜加工原理、泡菜加工原輔料、泡菜生產(chǎn)、泡菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)指標(biāo)檢測方法以及泡菜加工實例等。

本書分為6章，重點介紹了高壓電場干燥和解凍技術(shù)及其在部分食品領(lǐng)域中的試驗研究。具體包括：高壓電場干燥基礎(chǔ)研究、預(yù)處理技術(shù)在高壓電場干燥中的應(yīng)用、高壓電場干燥結(jié)合熱風(fēng)干燥、高壓電場解凍技術(shù)、應(yīng)用前景和研究展望等。

自古國人常以寓意吉祥的中國結(jié)為飾，如今隨著國潮的興起，古韻十足的結(jié)藝編繩再次受到大眾的喜愛。本書是一本國風(fēng)手工編繩技法教程，適合手工、編繩、古風(fēng)愛好者與服裝設(shè)計師、造型師等相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員閱讀。全書共9章。第1章，介紹了手工編繩的材料與工具；第2章，詳細(xì)講解了7種手工編繩常用技法；第3章，講解了26種繩結(jié)的制作；第4章

本書依照服裝行業(yè)發(fā)展方向及崗位技能需求,以提升讀者在服裝款式圖電腦繪制方面的知識和技能為目標(biāo),結(jié)合企業(yè)真實案例,以項目式的方式,根據(jù)項目難度,全面系統(tǒng)地涵蓋服裝行業(yè)中最典型的款式圖電腦繪制的真實案例。教材共包含17個實訓(xùn)任務(wù),采用活頁的形式獨立存在,將學(xué)習(xí)者的自我探索、技能體驗和教學(xué)評價緊密結(jié)合,體現(xiàn)“做中學(xué),學(xué)中做”

本書提出食品生態(tài)加工的定義、范疇、內(nèi)涵和主要特征，系統(tǒng)梳理全球食品生態(tài)加工從樸素萌芽到規(guī)范化發(fā)展再到多元化發(fā)展的歷史邏輯。本書以食品加工原料資源高效利用、食品加工節(jié)能減排和加工食品促進(jìn)人類營養(yǎng)與健康為核心，重點圍繞食品原料減損、食品生態(tài)加工共性關(guān)鍵技術(shù)、食品副產(chǎn)物綜合利用、食品生態(tài)包裝、食品營養(yǎng)與安全六大視角，分別闡述

本書作者在書中回顧了近三年來在東京的“自宅”生活，在簡單的生活中找尋樂趣，將陶藝器皿鑒賞、插花、料理等生活美學(xué)與季節(jié)融合，亦是對“日日是好日”的詩意闡釋。作者始終堅持著一種簡單而嫻靜的生活方式和生活態(tài)度，全書啟發(fā)讀者重新思索自己與生活的關(guān)系——縱然我們無法改變身處的環(huán)境，但生活的選擇權(quán)始終握在自己手中。

本書的編寫突出了淀粉納米顆粒的適用性、可用性和創(chuàng)新性的特點，內(nèi)容上注重系統(tǒng)性和科學(xué)性；重點歸納總結(jié)了淀粉納米顆粒的制備方法、功能化改性淀粉納米顆粒的新方法。同時，基于淀粉納米顆粒的潛在生物學(xué)效應(yīng)，解析了淀粉納米顆粒與食品組分中蛋白質(zhì)間的相互作用，為淀粉納米顆粒在食品和醫(yī)藥等領(lǐng)域應(yīng)用提供了理論基礎(chǔ)；系統(tǒng)闡述了淀粉納米顆粒