本書內(nèi)容突出生產(chǎn)類職業(yè)崗位的特點(diǎn),按照理論學(xué)習(xí)技能訓(xùn)練素質(zhì)培養(yǎng)職業(yè)引導(dǎo)的主線組織內(nèi)容。全書共分豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)四個(gè)模塊，每個(gè)模塊內(nèi)容又分為基本技能和綜合實(shí)訓(xùn)兩個(gè)單元：基本技能對(duì)應(yīng)課堂實(shí)訓(xùn);綜合實(shí)訓(xùn)對(duì)應(yīng)教學(xué)實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)(或頂崗實(shí)習(xí))，在內(nèi)容組織上偏重于飼養(yǎng)繁殖技術(shù)和綜合實(shí)訓(xùn)。本書各技能訓(xùn)練項(xiàng)目的調(diào)整修改

本書系統(tǒng)介紹了羊病的診斷與治療技術(shù)、養(yǎng)羊場(chǎng)的環(huán)境控制與防疫和保健、羊場(chǎng)的消毒和防疫技術(shù)、羊的主要傳染病、羊的寄生蟲病、羊的內(nèi)科病、羊的營養(yǎng)代謝病及中毒病、羊的產(chǎn)科疾病和羊的外科疾病等，對(duì)羊病的發(fā)生原因、癥狀、治療和預(yù)防措施作了詳細(xì)介紹，以便幫助養(yǎng)羊戶把因疾病造成的損失降低到最低限度。

《家禽生產(chǎn)技術(shù)》（第二版）由校企人員合作共同開發(fā)和編寫。全書以現(xiàn)場(chǎng)的典型工作任務(wù)和主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)為主線，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目化教學(xué)理念為指導(dǎo)進(jìn)行編寫，充分體現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”的高等職業(yè)教育特色。教材根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，設(shè)計(jì)了家禽孵化、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)（含鴨、鵝的生產(chǎn)）、禽場(chǎng)的疾病防治、禽場(chǎng)的經(jīng)營管理6個(gè)大項(xiàng)目，在每個(gè)

本書內(nèi)容包括：生殖器官解剖；生殖內(nèi)分泌學(xué)；發(fā)情；受精；妊娠；分娩；妊娠期疾病；分娩期疾��；產(chǎn)后期疾病；母畜科學(xué)；乳腺疾��；仔畜科學(xué)；人工授精；公畜科學(xué)；敏殖節(jié)制。

全書共4篇二十章，插圖共270余幅，包括寄生蟲學(xué)總論、各論、動(dòng)物寄生蟲病實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)和抗寄生蟲藥物等內(nèi)容。

本書主要從應(yīng)用實(shí)例出發(fā)，重點(diǎn)闡述近紅外光譜、中紅外光譜、拉曼光譜、核磁共振光譜、穩(wěn)定同位素、礦物元素指紋技術(shù)鑒別蜂蜜、蜂膠及蜂王漿來源的可行性和有效性，進(jìn)一步探討指紋信息的變化機(jī)理，為蜂產(chǎn)品溯源技術(shù)體系的建立和完善提供理論和技術(shù)支撐。本書共分為7章，第1章為緒論，第2章-第7章分別介紹近紅外光譜、中紅外光譜、拉曼光譜、

本書收錄了寄生于我國家畜家禽的吸蟲356種，隸屬于4目25科103屬，按目、科、屬、種的拉丁文字母順序編排，收錄的蟲種數(shù)約占我國已記載的家畜家禽吸蟲種類數(shù)的85%。列出了每種吸蟲的中文與拉丁文名稱、同物異名，及成蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)、宿主范圍與寄生部位、地理分布等，介紹了每種吸蟲所在科、屬的形態(tài)結(jié)構(gòu)、宿主范圍與寄生部位，編制了

全書包括總論、各論、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)和附錄。第一篇總論部分系統(tǒng)地介紹了畜牧微生物學(xué)的理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)。第二篇各論部分介紹了各種重要?jiǎng)游锊≡�微生物的主要特征、飼料微生物，以及�?dòng)物性食品衛(wèi)生相關(guān)微生物的有利與有害作用。第三篇為實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)部分，包括21項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)介紹了微生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)。書后還有7個(gè)附錄，介紹了一些動(dòng)物病原微物分類

本書針對(duì)鴿場(chǎng)經(jīng)營和技術(shù)存在的共性問題，以圖文并茂的形式對(duì)鴿場(chǎng)的建設(shè)、品種、繁殖、營養(yǎng)需求、飼料配制、飼養(yǎng)管理、常見病診治和鴿場(chǎng)經(jīng)營管理等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

本書主要從健康養(yǎng)豬的現(xiàn)狀、豬場(chǎng)場(chǎng)址建設(shè)、豬只的營養(yǎng)與飼料、不同類型豬只的飼養(yǎng)管理技術(shù)、人工授精、豬的衛(wèi)生防疫以及常見病防治等方面進(jìn)行了較為詳盡的介紹。力求實(shí)用性、科學(xué)性、可操作性，還介紹了一些*養(yǎng)豬科技成果。適合于養(yǎng)豬從業(yè)者閱讀，可供基層畜牧獸醫(yī)工作者及各類學(xué)校養(yǎng)殖專業(yè)的師生閱讀參考。