本書結(jié)合作者多年來的珠寶設(shè)計(jì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及在珠寶設(shè)計(jì)行業(yè)實(shí)踐工作，總結(jié)出一套超實(shí)用的珠寶手繪方法。書中以大量的珠寶設(shè)計(jì)案例和詳細(xì)的繪畫步驟，深入淺出的精講了實(shí)用手繪技法。本書遵從珠寶設(shè)計(jì)手繪課程的學(xué)習(xí)系統(tǒng)來進(jìn)行編排結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，從珠寶設(shè)計(jì)與手繪效果圖基礎(chǔ)，到認(rèn)識(shí)珠寶、工藝與結(jié)構(gòu)繪制，到寶石切割方式、透視分析、三視圖表達(dá)，幫

設(shè)計(jì)師總是會(huì)不斷遇到這樣的問題：如何賦予不同內(nèi)容以合適的外觀，如何調(diào)動(dòng)視覺元素、外在形式傳達(dá)思維信息，與受眾溝通。解決這些問題是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵所在，也是設(shè)計(jì)師的基本功。 針對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生和設(shè)計(jì)人員的需求，本書從設(shè)計(jì)原則、造型要素、構(gòu)圖形式、變化規(guī)律、視覺流程及應(yīng)用等方面，系統(tǒng)闡述了版式設(shè)計(jì)的基本概念與實(shí)踐方法，引導(dǎo)讀者

跟隨著作者的腳步，您可以更深入地了解傳統(tǒng)意大利菜肴和四季時(shí)令食材，學(xué)習(xí)很多家常意大利菜的烹飪方法，探尋美食背后的故事，領(lǐng)略熱情浪漫的意大利風(fēng)情，體驗(yàn)意大利人的生活哲學(xué)，并通過烹飪來表達(dá)對(duì)家人和朋友的愛。正如作者所說，意大利美食是文化，是歷史，是人們因分享美食而創(chuàng)造美好記憶的心意。

本書以嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需要為基礎(chǔ)，闡述了不同階段嬰幼兒的合理喂養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)配餐，并精心編寫了大量食譜供讀者借鑒參考。此外，本書還介紹了嬰幼兒常見疾病及營(yíng)養(yǎng)治療。本書融科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性于一體，適合嬰幼兒父母及長(zhǎng)輩、嬰幼兒護(hù)理人員、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)師等閱讀參考。

本書簡(jiǎn)要介紹粉絲生產(chǎn)概況相關(guān)理論，重點(diǎn)介紹了粉絲生產(chǎn)原料和各類粉絲生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)介紹了生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)指南及粉絲生產(chǎn)副產(chǎn)品的綜合利用途徑。本書內(nèi)容條理清晰，理論和實(shí)際相結(jié)合，具有實(shí)用性和可操作性，可供我國(guó)生產(chǎn)粉絲（條）的食品加工企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、個(gè)體戶，以及從事各種粉絲（條）加工技術(shù)研究的科研人員及有關(guān)食品專業(yè)院校師生參考。

《發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)》理論內(nèi)容涵蓋緒論、食品發(fā)酵的原理、酒精發(fā)酵與釀酒（酒精發(fā)酵、白酒生產(chǎn)技術(shù)、啤酒生產(chǎn)技術(shù)、葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)、黃酒生產(chǎn)技術(shù)）、醬油生產(chǎn)技術(shù)、腐乳生產(chǎn)技術(shù)、食醋生產(chǎn)技術(shù)、發(fā)酵乳制品生產(chǎn)技術(shù)、醬制品生產(chǎn)技術(shù)、味精生產(chǎn)技術(shù)、檸檬酸生產(chǎn)技術(shù),主要介紹發(fā)酵食品的生產(chǎn)原料、發(fā)酵機(jī)理與相關(guān)微生物、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);實(shí)

食品儀器分析是食品類相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)核心課程。本書根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)了電化學(xué)分析法、光學(xué)分析法、色譜分析法、質(zhì)譜分析法四個(gè)模塊，內(nèi)容涵蓋電位分析法、電位滴定法、電泳分析法、紫外-可見分光光度法、紅外分光光度法、原子吸收光譜法、色譜分析基礎(chǔ)、薄層色譜分析法、氣相色譜分析法、高效液相色譜分析法以及質(zhì)譜分析法共11個(gè)項(xiàng)目

《可食食品快速檢驗(yàn)職業(yè)技能教材》（中級(jí)）是教育部第四批1+X證書制度試點(diǎn)可食食品快速檢驗(yàn)職業(yè)技能系列教材之一。教材分食品快速檢測(cè)基礎(chǔ)理論、典型工作任務(wù)、檢測(cè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)三部分介紹，配有三套試題以及26個(gè)活頁(yè)工單�；�礎(chǔ)理論內(nèi)容涵蓋快檢概述、資源要求、過程要求三方面；典型工作任務(wù)包括抽樣計(jì)劃制訂與關(guān)鍵試劑驗(yàn)收，亞硝酸鹽快速檢測(cè)

本教材通過食品快速檢測(cè)基礎(chǔ)理論、典型工作任務(wù)、檢測(cè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)三部分介紹，既圍繞學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)要求，又根據(jù)快速檢測(cè)行業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，層次清晰、行業(yè)特色鮮明。特別是根據(jù)食品快速檢測(cè)崗位工作流程與工作要求，引入包括抽樣計(jì)劃制訂、快速檢測(cè)試劑產(chǎn)品驗(yàn)收、質(zhì)控實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、儀器設(shè)備期間核查等檢測(cè)相關(guān)質(zhì)控知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并配套

本書為“十四五”高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。共分為五個(gè)章節(jié),按照時(shí)間發(fā)展順序,通過對(duì)歷史背景、化妝特色、發(fā)式、面部化妝、典型形象等方面去闡述中西妝發(fā)史。本書以客觀視角兼顧中西方各個(gè)時(shí)期妝容、發(fā)式及飾品裝飾等方面的特點(diǎn),通過圖文并茂的方式為讀者展現(xiàn)中西方妝發(fā)的歷史風(fēng)貌。撰寫順序?yàn)閺闹蟹降轿鞣?按歷史時(shí)期的更迭與妝發(fā)變化為