本書對衛(wèi)生規(guī)劃進行了系統(tǒng)的介紹，不僅包括衛(wèi)生規(guī)劃的概念、理論及應用、指標體系、衛(wèi)生服務需求與利用等與衛(wèi)生規(guī)劃密切相關(guān)的內(nèi)容，還從基本概念、規(guī)劃方法及實際應用方面對醫(yī)療機構(gòu)、衛(wèi)生人力資源、醫(yī)療床位、衛(wèi)生經(jīng)費、大型醫(yī)用設備、公共衛(wèi)生體系、基層醫(yī)療衛(wèi)生體系、衛(wèi)生信息系統(tǒng)、中醫(yī)藥系統(tǒng)等進行了全面詳細的介紹，并通過3個具體衛(wèi)生規(guī)

本書主要是在醫(yī)學生的人文素質(zhì)發(fā)展和醫(yī)學生的職業(yè)生涯規(guī)劃指導方面進行了總結(jié)。尤其是重點把社會主義核心價值觀個人層面的基本內(nèi)容——“愛國、敬業(yè)、誠信、友善”融人醫(yī)學生價值觀中，找準社會主義核心價值觀與醫(yī)學生價值觀的交匯點，結(jié)合醫(yī)學生實際，認真提煉醫(yī)學生價值觀內(nèi)涵，創(chuàng)新醫(yī)學生價值觀內(nèi)容，賦予社會主義核心價值觀在醫(yī)學院校

《預防醫(yī)學（第二版）》共16章，涵蓋緒論、環(huán)境與健康、食物與健康、職業(yè)衛(wèi)生與健康、健康教育與促進、醫(yī)學統(tǒng)計方法、疾病的預防與控制、慢性非傳染病的預防與控制、社區(qū)衛(wèi)生服務、突發(fā)公共衛(wèi)生事件與應急處理。教學時數(shù)為64學時（其中理論教學54學時，實踐教學10學時）�！额A防醫(yī)學（第二版）》每章開篇均以案例介紹開始，增加了教學的

本書重點介紹了300多種食物的營養(yǎng)價值、食用功效、性味歸經(jīng)等內(nèi)容，還介紹了常用體格測量指標及評價指標、常見營養(yǎng)缺乏病的治療、常見疾病的營養(yǎng)治療，同時將新版中國居民膳食指南、中國居民膳食平衡寶塔、各類食物成分表等收錄其中。本書信息量大、可讀性強、講解細致、便于應用，特別適合公共營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)和中醫(yī)保健相關(guān)學科的老師和學

《生命的禮物：血液捐贈的理論與實踐》基于清華大學團體獻血和中南某市街頭采血的實地調(diào)查，以禮物理論作為核心分析框架，把采血者、獻血者以及輸血者的聲音共同納入到分析的范疇之中，探討生命禮物流動的各個環(huán)節(jié)——捐贈者、采集者(血站)和使用者(醫(yī)院和病人)之間的關(guān)系。**章在田野調(diào)查的基礎(chǔ)上提出問題，并通過對既有研究的回顧和檢討

本書以績效管理的理論為基礎(chǔ)，全面、深入、系統(tǒng)地闡述了醫(yī)院績效管理的基本理論、模型、方法以及技術(shù)，以醫(yī)院績效管理系統(tǒng)模型為總體框架，對醫(yī)院績效管理的流程和關(guān)鍵決策進行了系統(tǒng)的梳理和介紹，以期能夠回答讀者們在醫(yī)院績效管理工作實踐中可能遇到的問題。本書條理清楚、重點突出，易于理解，不僅可作為公共衛(wèi)生事業(yè)管理類本科生教材、研究

本書從營養(yǎng)與健康的角度出發(fā)，把營養(yǎng)學的基本理論與健康觀念和保健知識有機地結(jié)合起來，闡述了碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水六類營養(yǎng)物質(zhì)在人體中的作用、食物來源及對健康的影響，討論了如何通過平衡膳食來達到健康的目的。

本書介紹了國內(nèi)外食品安全存在的主要問題、產(chǎn)生原因和解決措施，重點介紹了影響食品安全的生物性、化學性和物理性危害，分析了食品安全問題產(chǎn)生途徑、對人體安全的危害和控制這些危害的措施。

本教材由飲食營養(yǎng)與飲食衛(wèi)生兩部分組成。飲食營養(yǎng)由營養(yǎng)與營養(yǎng)學、人體需要的營養(yǎng)與能量等五大部分組成，闡述飲食營養(yǎng)學基礎(chǔ)理論，以及運用該理論進行營養(yǎng)咨詢、膳食設計、營養(yǎng)配餐的技術(shù)；飲食衛(wèi)生包括食品安全的現(xiàn)代問題、烹飪工藝衛(wèi)生等四部分，重點以烹飪工藝衛(wèi)生為主線，闡述烹飪工藝過程涉及的飲食安全問題。

本書以國家基本公共衛(wèi)生服務規(guī)范為前提，以健康管理為主線，全面地介紹了健康管理的基本概念和方法學，健康管理的四大基石，以及高危人群和特殊人群的健康管理；結(jié)合國家基本公共衛(wèi)生服務項目相關(guān)要求，系統(tǒng)地描述了實際工作中如何開展健康管理工作；立足于基層，著重介紹了鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室和社區(qū)衛(wèi)生服務中心健康管理工作中各種方法的應用