月份牌是民國(guó)時(shí)期中西文化交流與碰撞的商業(yè)藝術(shù)表現(xiàn)，其中的繪畫(huà)圖像包含了豐富的民國(guó)民俗資料，涵蓋了衣、食、住、行各方面，形象地記錄了民國(guó)社會(huì)生活的現(xiàn)代化變遷。到20世紀(jì)20至30年代，月份牌畫(huà)發(fā)展到了鼎盛期，此時(shí)也正是民國(guó)服飾形制發(fā)展的完備期，而月份牌中的人物圖像恰好折射出當(dāng)時(shí)的服飾風(fēng)貌。月份牌作為市井滲透性和影響力較為

本書(shū)為《食品添加劑》第三版，編寫(xiě)內(nèi)容根據(jù)教育部本科課程建設(shè)和教材編寫(xiě)要求，針對(duì)我國(guó)食品企業(yè)食品添加劑使用中出現(xiàn)的問(wèn)題，以最新的GB2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等一系列標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定為基礎(chǔ)，參考最新的研究成果及國(guó)際動(dòng)態(tài)，在第二版相關(guān)內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行大幅度修改補(bǔ)充，不僅力求保證內(nèi)容的新穎性、科學(xué)性和實(shí)效性，還

為了幫助更多人員掌握食品安全相關(guān)知識(shí)，了解食品安全案例，《食品安全典型案例剖析》通過(guò)梳理國(guó)內(nèi)外發(fā)生的、影響面較大的或者具有代表性的23個(gè)食品安全案例，包含食品原料供應(yīng)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)，分別從事件描述、原因分析、事件啟示、相關(guān)法規(guī)和關(guān)聯(lián)知識(shí)等方面對(duì)食品安全案例進(jìn)行介紹�！妒称钒踩�典型案例剖析》可作為高等學(xué)校食品相

《食品理化分析技術(shù)》（第二版）以《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)·食品安全標(biāo)準(zhǔn)5009系列標(biāo)準(zhǔn)》為藍(lán)本，以技能訓(xùn)練為主線，兼顧理論內(nèi)容，將食品理化檢驗(yàn)知識(shí)進(jìn)行優(yōu)化、重組、整合，形成了知識(shí)系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)合理、重點(diǎn)突出、內(nèi)容簡(jiǎn)約的，符合當(dāng)前高職教育新模式下的全新教學(xué)體系。教材主要內(nèi)容包括食品理化分析基本知識(shí)、物理檢測(cè)法、重量分析法、

本書(shū)圍繞繭絲綢深加工產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)展服裝設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)及專(zhuān)業(yè)群建設(shè)研究，把產(chǎn)業(yè)鏈的上游、中游、下游三個(gè)專(zhuān)業(yè)串聯(lián)在一起，以服裝設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)為龍頭，與行業(yè)、企業(yè)深度和合作，創(chuàng)新服裝專(zhuān)業(yè)群的人才培養(yǎng)方式。利用先進(jìn)的數(shù)碼印染設(shè)備，推廣數(shù)碼印染技術(shù)，促進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)延伸，從絲綢的數(shù)碼印染到絲綢服裝及家居產(chǎn)品及民族特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，以

本書(shū)是關(guān)于肉鴨鴨毛絨高值化利用的一本專(zhuān)著。書(shū)中從肉鴨鴨毛絨結(jié)構(gòu)和改性原理入手，討論了鴨毛絨結(jié)構(gòu)與性能的相關(guān)科學(xué)問(wèn)題。對(duì)比研究了不同生長(zhǎng)周期鴨毛絨的結(jié)構(gòu)與性能，著重論述了鴨毛絨表面調(diào)控技術(shù)、鴨毛絨提取物的共混改性技術(shù)，以及利用這些技術(shù)制備環(huán)境修復(fù)材料、生物基抗菌材料、固定化酶等高附加值功能材料，可使讀者全面了解鴨毛絨高值

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《服裝工業(yè)制版》以服裝企業(yè)樣版師、工藝員的工作流程為導(dǎo)向，以完成典型服裝款式推版工作所需能力與素質(zhì)要求為依據(jù)，設(shè)置服裝工業(yè)推版、服裝工業(yè)制版和服裝工業(yè)排料三大模塊、九個(gè)任務(wù)。主要內(nèi)容包括筒裙、男西褲、襯衫、女時(shí)裝、男西裝五個(gè)典型服裝款式的推版，根據(jù)設(shè)計(jì)圖進(jìn)行工業(yè)制版（讀圖）、根據(jù)企業(yè)訂單進(jìn)行工業(yè)制版（讀單）、根據(jù)樣衣實(shí)

本書(shū)內(nèi)容主要包括：機(jī)織物組織結(jié)構(gòu)及織物分析方法、織物外觀形成原理及上機(jī)工藝要求；紋織物的裝造、電子提花原理；服用紡織品設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容及形式，棉、毛、絲、麻、化纖等不同風(fēng)格大類(lèi)典型產(chǎn)品的風(fēng)格特征及設(shè)計(jì)實(shí)例；機(jī)織物計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)及設(shè)計(jì)實(shí)例。本書(shū)配套的數(shù)字化教學(xué)資源內(nèi)容包含課程微視頻、多媒體課件、組織結(jié)構(gòu)及織機(jī)工作原

本書(shū)詳細(xì)介紹了可控多射流靜電紡絲技術(shù)——針盤(pán)靜電紡的產(chǎn)生背景、紡絲原理、紡絲參數(shù)影響規(guī)律。重點(diǎn)介紹了當(dāng)前納米纖維批量化生產(chǎn)方法，可控多射流針盤(pán)靜電紡的提出背景及紡絲基本原理；并通過(guò)數(shù)值模擬與實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證對(duì)傳統(tǒng)管式單針頭靜電紡和圓盤(pán)靜電紡進(jìn)行比較、優(yōu)化紡絲參數(shù)；最后，通過(guò)可控多射流針盤(pán)靜電紡技術(shù)制備粗糙表面納米纖維及柔性有機(jī)