本書依托箱包企業(yè)實際工作流程和箱包設(shè)計師的工作崗位要求為進行編寫。采用項目化、任務(wù)式的體例，設(shè)置了4個教學(xué)項目、13個學(xué)習(xí)任務(wù)。先是對“箱包產(chǎn)品及設(shè)計元素認知”，到“箱包產(chǎn)品設(shè)計表達及工藝制作”的完整流程學(xué)習(xí)，最后，完成“品牌箱包產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計項目實踐”和“自主品牌箱包產(chǎn)品設(shè)計項目實踐”的實訓(xùn)任務(wù)。本書嵌入課件、視頻、拓

本書作者基于多年經(jīng)驗和對咖啡的多項實驗研究,完成了這本制作濃縮咖啡的指導(dǎo)用書,以實際應(yīng)用為主,介紹了濃縮咖啡的基本和多種應(yīng)用,從加工烘焙,到研磨沖泡,從品鑒方法,到設(shè)備器具等等都有詳細的介紹,材料、做法詳細,可操作性強。透徹地講述了意式濃縮咖啡機的使用指南與技巧,磨豆機的種類和選購標準,用咖啡機打出完美奶泡的秘訣,甚至

第三方支付在國內(nèi)迅速普及，其發(fā)展的同時促進了金融發(fā)展，深刻影響家庭金融資產(chǎn)的選擇�！兜谌�方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇》利用交易費用理論深入分析第三方支付對家庭資產(chǎn)選擇結(jié)構(gòu)性改變的本質(zhì)原因以及傳導(dǎo)機制。通過實證分析發(fā)現(xiàn)第三方支付方式的選擇能夠?qū)�家庭參與金融市場活動產(chǎn)生顯著正向影響，而傳統(tǒng)金融市場的發(fā)展會弱化第三方支付市場對家

本書是關(guān)于木材功能化改良、改性技術(shù)方面的專業(yè)性較強的專著。書中廣泛地綜述了化學(xué)鍍銅木材及其復(fù)合材的技術(shù)和各種特性，并以楊木單板為研究對象，對其表面進行化學(xué)鍍銅，制作多層復(fù)合材。檢測了鍍銅楊木單板及復(fù)合材的表面特性、電熱傳導(dǎo)性、干縮濕脹性、蠕變性及應(yīng)力松弛等性能，實現(xiàn)了鍍銅楊木單板復(fù)合材料導(dǎo)熱、電磁屏蔽、尺寸穩(wěn)定性及抗蠕

《烹飪工程與設(shè)備》為十三五本科部委級規(guī)劃教材中的一個品種，介紹了酒店飯店等的廚房中常用到的設(shè)備、設(shè)備的工作原理、設(shè)備的合理選擇與維護等內(nèi)容。烹飪設(shè)備不僅僅是廚房烹飪的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果可以合理運用烹飪設(shè)備，還能提升飯店廚房的運營效率，優(yōu)化人員管理，提升菜品的品質(zhì)，同時，可以節(jié)約成本，還可以創(chuàng)造出更好的就餐環(huán)境。因此在烹飪高

本書從時裝畫的基本知識和手繪工具的選擇講起，對時裝畫的人體比例、結(jié)構(gòu)、動態(tài)和著裝規(guī)律進行了細致的講解，幫助讀者建立基礎(chǔ)的打形能力，熟練掌握人體的各種動態(tài)造型的表達方式；對時裝款式和細節(jié)表現(xiàn)進行了分析和講解，讓讀者全面掌握服裝的結(jié)構(gòu)和手繪表現(xiàn)方法；以馬克筆和水彩兩種不同的表達方式為主，對時裝效果的整體繪制方法進行了全方位

本書是“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。本教材設(shè)置了四大模塊、十五個項目，選取十余款具有代表性的典型合體女上裝進行講解。這些內(nèi)容既有結(jié)合流行的時尚款式，也有來自企業(yè)一線的生產(chǎn)訂單和全國技能大賽的原題分析，具有極強的代表性和綜合性。詳細介紹了不同款式女上裝，從款式描述、細節(jié)分析、工藝單編寫、初板制作、初板確認、樣板放

本書為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材中的一個品種，是一本研究中國風(fēng)味冷菜與中國冷盤造型中的味覺與視覺藝術(shù)的書，將工藝美術(shù)規(guī)律與烹飪中的冷盤制作規(guī)律有機結(jié)合，在充分發(fā)掘烹飪原料美（主要是滋味、色彩和質(zhì)地）的前提下，靈活調(diào)動了冷盤制作技藝的技術(shù)特點，達到了一種區(qū)別于一般工藝美術(shù)的獨特的烹飪造型藝術(shù)美。

你是否遇到過這種情況：當(dāng)你想要用黏土捏制一個心儀的形象時，卻發(fā)現(xiàn)不知該如何制作黏土手辦的各個身體部件及相關(guān)服飾。其實,想做好黏土手辦并沒有那么困難，只要你翻開這本書,jiu會找到做好黏土手辦的方法。 本書共分為6章。第一章從制作動漫黏土手辦的基礎(chǔ)知識開始講起，詳細介紹了常用黏土類型、常用工具、黏土顏色的基礎(chǔ)知識、黏土基

《食品添加劑應(yīng)用技術(shù)》(第二版)是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，經(jīng)全國職業(yè)教育教材審定委員會審定。本書按照食品添加劑的分類，根據(jù)企業(yè)崗位需求，將相關(guān)知識分解到具體的項目及任務(wù)中，內(nèi)容包括《食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）中常用的添加劑的作用機理、結(jié)構(gòu)、主要理化性質(zhì)、毒性、使用范圍和用量用法等，內(nèi)容突出崗