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本書由肉博士帶領大家由遠及近，由整體到局部，由宏觀到微觀，羅列出生豬屠宰100問。這些問題涉及屠宰廠選址與廠區(qū)環(huán)境，屠宰車間與設施，屠宰與加工過程，豬肉包裝、儲藏與運輸，安全肉基本知識，共5大部分。編者依據(jù)安全肉生產的法律、法規(guī)，從專業(yè)的角度，用科學、通俗的語言和生動的插圖對其進行了解讀和說明，以便公眾對安全豬肉有更準

本書包括紡織原料、紗線生產、織物生產、織物染整和織物檢驗等內容，同時還涉及非織造布、高性能纖維、紡織復合材料、服裝等內容。本書每篇課文后均附有生詞表、課文注釋以及為理解課文內容而設置的問題。書后附有總單詞表，在本書配套的數(shù)字化資源中提供了專業(yè)微課堂、思政微課堂和語言微課堂。通過學習本書，可以掌握紡織領域常用的英語詞匯以

本書從引信工作模式、誤差源引入、發(fā)射方向圖、雜波環(huán)境以及信號處理等方面出發(fā)，開展了彈載相控陣探測器前視高分辨定距技術的研究，通過發(fā)射信號優(yōu)化、雜波環(huán)境模擬以及信號處理算法，實現(xiàn)了彈載相控陣探測器的前視高分辨定距，獲得了目標區(qū)域強散射點的方位-距離像。本書共分六章，第1章介紹了彈載毫米波探測器的研究背景、軍事需求和發(fā)展動

本書是一本實訓教材，與荊門萬華禾香板業(yè)有限公司合作開發(fā)，依據(jù)現(xiàn)場工作情景任務，立足于高職木業(yè)智能設備類PLC實訓教學的需要，突出學生崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)。實訓內容按項目開展，并以任務驅動的形式進行編排。全書依據(jù)西門子PLC主要內容分為三大項目：S7-1200PLC位邏輯指令及其應用、S7-1200PLC數(shù)據(jù)處理和程序控制

本書系統(tǒng)地介紹了機械CAD的基礎知識、繪圖、編輯等基本內容及其應用，將AutoCAD命令與機械制圖知識相互滲透，通過工程實例的詳細分析、講解和訓練，達到應用計算機繪制機械工程圖樣的目的。 全書共12章，主要內容包括繪制和編輯二維圖形命令、填充圖案、文字編輯、尺寸標注、創(chuàng)建塊與屬性、繪制機械工程圖樣、繪制軸測圖、繪制基

本書是依據(jù)教育部最新公布的《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》中電氣自動化技術專業(yè)標準，結合五年制高職實際情況，并參照相關國家職業(yè)標準和行業(yè)職業(yè)技能鑒定規(guī)范編寫而成。本書主要內容包括：直流電機的應用、變壓器的應用、交流電機的應用、特種電機的應用，三相異步電動機基本控制線路的安裝與調試、多速異步電動機控制線路的安裝與調試、繞線轉

全書共11個項目，內容分別是認識單片機硬件系統(tǒng)、熟悉單片機開發(fā)工具、單片機并行I/O口應用、單片機外部中斷系統(tǒng)應用、單片機定時/計數(shù)器應用、單片機顯示技術、單片機鍵盤接口應用、D/A和A/D轉換電路接口設計、串行擴展設計、串行通信技術應用、單片機系統(tǒng)的設計與開發(fā)。每個項目劃分為任務1、任務2、任務拓展，任務的選擇采用從

本書是根據(jù)教育部考試中心制定的全國計算機等級考試一級《計算機基礎和MSOffice應用》和二級《MSOffice高級應用》2021年考試大綱編寫的，要求在Windows7的操作系統(tǒng)平臺下，使用Office2016辦公軟件進行教學與實訓。 一級《計算機基礎和MSOffice應用》是操作技能等級考試，考核考生計算機基礎知

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