《創(chuàng)意盤(pán)飾》主要介紹了盤(pán)飾的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和制作方法。全書(shū)共分七部分，分別為：創(chuàng)意盤(pán)飾概論、盤(pán)飾常見(jiàn)原料的應(yīng)用、切切擺擺做盤(pán)飾、水果雕切做盤(pán)飾、簡(jiǎn)單雕刻做盤(pán)飾、果醬畫(huà)做盤(pán)飾、糖藝棒棒糖做盤(pán)飾。本書(shū)可為廚師朋友以及對(duì)食品雕刻、果醬畫(huà)、糖藝、盤(pán)飾感興趣的朋友提供制作素材和技術(shù)指導(dǎo)。

《中國(guó)飲食文化》（第3版）全面介紹了中國(guó)飲食文化的淵源、中國(guó)飲食的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀；八大菜系的特點(diǎn)，各地、各民族代表性的風(fēng)味小吃；中國(guó)酒文化；中國(guó)茶文化；文學(xué)作品中的飲食文化；節(jié)日和人生儀禮食俗；中國(guó)筷子文化；通過(guò)名人、名吃的典故闡述飲食文化對(duì)中國(guó)歷史、文學(xué)、藝術(shù)及其他文化的影響。深入分析了中國(guó)飲食文化特點(diǎn)的根源，使讀者

本書(shū)共6章，第1章“聰明的基本內(nèi)涵”介紹了聰明的定義；智力的含義、構(gòu)成因素、影響智力的因素；智商的定義、影響智商的因素、智商的測(cè)驗(yàn)方法等內(nèi)容。第2章“聰明的催化劑”介紹了脂類的定義、分類及生物功能；脂肪酸的定義、分類、功能及來(lái)源；人體必需脂肪酸的含義、分類及作用；腦黃金（DHA）含義、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及來(lái)源。第3章“‘腦黃金’

西方服裝是西方文明與文化的一個(gè)載體，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，借此了解西方的風(fēng)土人情和思維模式，也不失為一個(gè)微觀且透明的窗口。西方服裝中有許多可供我們借鑒的地方，不僅僅是三維占據(jù)空間和適身立體裁剪，更重要的是其特有的設(shè)計(jì)思想。善于從異域文化中汲取精華，是每一個(gè)服裝設(shè)計(jì)者都必須具備的意識(shí)，或說(shuō)基本素質(zhì)。注重從西方服裝中去研究西方文

本書(shū)重點(diǎn)以企業(yè)男裝產(chǎn)品研發(fā)實(shí)例梳理男裝設(shè)計(jì)的系統(tǒng)性，結(jié)合院校課程教學(xué)特點(diǎn)著重將男裝設(shè)計(jì)分為創(chuàng)意男裝設(shè)計(jì)與成衣單品設(shè)計(jì)兩大系統(tǒng)；全書(shū)內(nèi)容包括：當(dāng)下男裝設(shè)計(jì)概念導(dǎo)入，創(chuàng)意男裝系列設(shè)計(jì)，當(dāng)下男裝類型定位，男裝產(chǎn)品研發(fā)流程，男裝企劃方案，男裝成衣單品設(shè)計(jì)（西裝、襯衫、外套、褲裝等）；以標(biāo)桿品牌設(shè)計(jì)典型實(shí)例為任務(wù)引領(lǐng)，在案例中逐

《基于視知覺(jué)的迷彩偽裝技術(shù)》基于活動(dòng)小目標(biāo)特征及視覺(jué)認(rèn)知理論，系統(tǒng)介紹視知覺(jué)認(rèn)知在迷彩偽裝設(shè)計(jì)中的重要性、偵視器材原理及特點(diǎn)、典型國(guó)家迷彩偽裝圖案發(fā)展歷史、迷彩圖案分類和特征、視覺(jué)認(rèn)知理論基礎(chǔ)及其在迷彩偽裝設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)中的應(yīng)用；闡述通過(guò)高光譜遙感技術(shù)結(jié)合地面反射光譜測(cè)試獲得背景顏色、基于視知覺(jué)的活動(dòng)小目標(biāo)迷彩設(shè)計(jì)與迷彩偽

本書(shū)從男性著裝入手，對(duì)男裝、男裝設(shè)計(jì)師、男裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)構(gòu)思和設(shè)計(jì)方法、產(chǎn)品設(shè)計(jì)要素、單品分類設(shè)計(jì)、品牌產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及品牌男裝終端形象都作了翔實(shí)的分析。全書(shū)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，層次清晰，內(nèi)容豐富，圖文并茂，實(shí)用性強(qiáng)，以科學(xué)、實(shí)用的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)課程內(nèi)容，具有很強(qiáng)的可操作性。本書(shū)既適合高等院校的服裝專業(yè)作教學(xué)用書(shū)，也可作為服裝愛(ài)好者的參考

《女褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：成衣案例分析手冊(cè)》為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。本書(shū)分為準(zhǔn)備模塊和專項(xiàng)模塊。準(zhǔn)備模塊是對(duì)女褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)常識(shí)的介紹，包括基本褲的結(jié)構(gòu)制圖方法和褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理分析。專項(xiàng)模塊分為基本褲型變化案例和時(shí)尚款褲型變化案例兩部分。案例翔實(shí)，以日本文化服裝學(xué)院褲裝制圖方法為基礎(chǔ)，制圖步驟詳細(xì)。通過(guò)

《中國(guó)少數(shù)民族服飾文化》為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。全書(shū)共分為八章，按照北方、南方的地理分線，即以秦嶺—淮河以北為北方，以南為南方，北方少數(shù)民族服飾共21個(gè)，南方少數(shù)民族服飾共34個(gè)。每一章少數(shù)民族按漢語(yǔ)拼音字母表進(jìn)行排序，以此進(jìn)行歸納整理。抓住每個(gè)少數(shù)民族特色的內(nèi)容進(jìn)行刻畫(huà)，展現(xiàn)55個(gè)少數(shù)民族的服飾文

本書(shū)以兒童人體的生理特征、服裝的款式設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，闡述了不同種類的童裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理、變化規(guī)律、設(shè)計(jì)技巧。本書(shū)對(duì)童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基本原理進(jìn)行講解，并選取典型童裝款式進(jìn)一步將理論知識(shí)逐步解析透徹，同時(shí)選取典型童裝的縫制工藝講解，讓讀者掌握不同年齡段童裝的裁剪與制作要領(lǐng)。