《齊白石（蔬果）》精選收錄的齊白石創(chuàng)作的大量蔬果作品，以白菜（百財(cái)、清白）為先，并引入蘿卜，接著是絲瓜、南瓜、葫蘆等；將藤蔓類表現(xiàn)題材安排在一起，便于讀者的集中觀賞和借鑒。