本書(shū)與已出版的中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《化工單元過(guò)程及操作》配套。本書(shū)緊扣教材，按節(jié)給出了知識(shí)要點(diǎn)、例題解析和習(xí)題，并且每章后有綜合練習(xí)題，全書(shū)有自測(cè)題。全書(shū)題型包括填空、選擇、判斷、計(jì)算四類(lèi)。

　　本書(shū)條理清楚，系統(tǒng)性強(qiáng)，重點(diǎn)突出，主次分明，力求全面體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)；結(jié)合學(xué)生實(shí)際，深入淺出，循序漸進(jìn)，注重知識(shí)的相互鋪墊。本書(shū)可供中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)工藝及相關(guān)專(zhuān)業(yè)使用，也可作化工操作工培訓(xùn)教材。