第一篇 總論
第一章 農業(yè)企業(yè)的類型與經營形式
第一節(jié) 農業(yè)企業(yè)的界定與職能
第二節(jié) 農業(yè)企業(yè)的特征與類型
第三節(jié) 農業(yè)企業(yè)的經營形式
思考題
案例分析題
第二章 農業(yè)企業(yè)制度
第一節(jié) 企業(yè)制度的演變
第二節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)制度
第三節(jié) 現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)制度的構建
思考題
案例分析題
第三章 農業(yè)企業(yè)組織結構
第一節(jié) 企業(yè)組建的可行性分析
第二節(jié) 企業(yè)組織結構設計
第三節(jié) 農業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新
思考題
案例分析題
第四章 農業(yè)企業(yè)經營管理學研究對象與方法
第一節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營管理概述
第二節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營管理學的產生與發(fā)展
第三節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營管理學的研究對象和內容
思考題
案例分析題

第二篇 經營謀劃
第五章 農業(yè)企業(yè)經營戰(zhàn)略
第一節(jié) 企業(yè)經營戰(zhàn)略概述
第二節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營環(huán)境分析
第三節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營戰(zhàn)略目標
第四節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營戰(zhàn)略選擇
思考題
案例分析題
第六章 農業(yè)企業(yè)經營決策
第一節(jié) 經營規(guī)模決策
第二節(jié) 融資決策
第三節(jié) 投資決策
第四節(jié) 營銷決策
思考題
案例分析題
第七章 農業(yè)企業(yè)經營計劃
第一節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營計劃的特點
第二節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營計劃的內容
第三節(jié) 農業(yè)企業(yè)經營計劃的編制
思考題
案例分析題
第八章 農業(yè)企業(yè)經營風險
第一節(jié) 經營風險的概述
第二節(jié) 經營風險的識別
第三節(jié) 經營風險的估計
第四節(jié) 經營風險的處置
思考題
案例分析題

第三篇 資源管理
第九章 農業(yè)企業(yè)人力資源管理
第一節(jié) 人力資源管理理論發(fā)展
第二節(jié) 企業(yè)人力資源規(guī)劃
第三節(jié) 企業(yè)員工的培訓
第四節(jié) 企業(yè)員工的激勵
思考題
案例分析題
第十章 農業(yè)企業(yè)土地資源管理
第一節(jié) 土地的特征與管理原則
第二節(jié) 土地權屬管理
第三節(jié) 土地承包費與土地價值補償
第四節(jié) 土地資源的合理利用
思考題
案例分析題
第十一章 農業(yè)企業(yè)資金資源管理
第一節(jié) 企業(yè)的資金運動
第二節(jié) 固定資金管理
第三節(jié) 流動資金管理
第四節(jié) 無形資產管理
思考題
案例分析題
第十二章 農業(yè)企業(yè)物力資源管理
第一節(jié) 物力資源管理概述
第二節(jié) 物資管理
第三節(jié) 設備管理
思考題
案例分析題
第十三章 農業(yè)企業(yè)技術資源管理
第一節(jié) 技術資源管理概述
第二節(jié) 技術開發(fā)管理
第三節(jié) 企業(yè)技術引進
第四節(jié) 企業(yè)技術改造
第五節(jié) 企業(yè)新產品開發(fā)
思考題
案例分析題

第四篇 生產管理
第十四章 農業(yè)企業(yè)生產項目選擇與組合
第一節(jié) 農業(yè)企業(yè)生產的特點
第二節(jié) 農業(yè)企業(yè)主導項目選擇
第三節(jié) 農業(yè)企業(yè)生產項目組合
第四節(jié) 農業(yè)企業(yè)綠色食品開發(fā)
思考題
案例分析題
第十五章 種植業(yè)生產管理
第一節(jié) 種植業(yè)生產結構優(yōu)化
第二節(jié) 種植業(yè)生產計劃
第三節(jié) 種植業(yè)生產過程組織
思考題
案例分析題
第十六章 養(yǎng)殖業(yè)生產管理
第一節(jié) 養(yǎng)殖業(yè)生產管理的特點
第二節(jié) 養(yǎng)殖業(yè)生產計劃
第三節(jié) 專業(yè)化養(yǎng)殖場生產管理
思考題
案例分析題
第十七章 農產品加工業(yè)生產管理
第一節(jié) 農產品加工業(yè)生產管理的特點
第二節(jié) 農產品加工業(yè)生產過程管理
第三節(jié) 農產品加工生產質量管理
思考題
案例分析題

第五篇 分類管理
第十八章 農戶家庭經營管理
第一節(jié) 農戶家庭經營的特點
第二節(jié) 農戶家庭經營的類型
第三節(jié) 農戶家庭經營的企業(yè)化
思考題
案例分析題
第十九章 農場經營管理
第一節(jié) 國有農場經營管理的特點
第二節(jié) 國有農場經營收人分配
第三節(jié) 國有農場經營體制改革
思考題
案例分析題
第二十章 農業(yè)產業(yè)化經營管理
第一節(jié) 農業(yè)產業(yè)化經營模式
第二節(jié) 農業(yè)產業(yè)化經營策略
第三節(jié) 農業(yè)產業(yè)化經營利益機制
思考題
案例分析題
第二十一章 農業(yè)科技園區(qū)的運作
第一節(jié) 農業(yè)科技園區(qū)的功能
第二節(jié) 農業(yè)科技園區(qū)的運作機制
第三節(jié) 農業(yè)科技園區(qū)的管理模式
思考題
案例分析題

第六篇 營運分析
第二十二章 農業(yè)企業(yè)成本費用管理
第一節(jié) 成本費用及管理概述
第二節(jié) 成本預測和決策
第三節(jié) 成本計劃
第四節(jié) 農產品成本核算
第五節(jié) 農產品成本費用控制及分析
思考題
案例分析題
第二十三章 農業(yè)企業(yè)利潤管理
第一節(jié) 企業(yè)利潤概述
第二節(jié) 企業(yè)利潤的構成
第三節(jié) 企業(yè)利潤的分配
思考題
案例分析題
第二十四章 農業(yè)企業(yè)經營效益評價
第一節(jié) 經營效益的含義
第二節(jié) 經營效益評價的內容
第三節(jié) 經營效益評價的方法
思考題
案例分析題
主要參考文獻