這是一本介紹有關(guān)果品安全生產(chǎn)方面的普及讀物。全書圍繞目前果品生產(chǎn)上存在的質(zhì)量安全問(wèn)題,以問(wèn)答的形式介紹了果品安全生產(chǎn)的6大關(guān)鍵技術(shù):生態(tài)建園技術(shù)、綠色防控技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、果園生草技術(shù)、果實(shí)套袋技術(shù)和采后處理技術(shù);同時(shí),扼要介紹了包括柑橘、楊梅、葡萄、梨、桃、枇杷等6種果樹的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),以及安全果品的認(rèn)證與要求。本書以廣大果品生產(chǎn)者為讀者對(duì)象,也可供相關(guān)果樹技術(shù)人員參考。
王濤,男,1970年10月出生,浙江溫嶺人,高級(jí)農(nóng)藝師,碩士,浙江省溫嶺市特產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng),溫嶺市水果行業(yè)首席專家,國(guó)家現(xiàn)代梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家團(tuán)隊(duì)成員,浙江省新世紀(jì)151培養(yǎng)人才,臺(tái)州市211培養(yǎng)人才。主要從事沿海地區(qū)果樹高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究與推廣工作。主持完成6項(xiàng)浙江省科技成果,先后獲浙江省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化推廣獎(jiǎng)、浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、上海市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)和浙江省農(nóng)業(yè)豐收二等獎(jiǎng)各1項(xiàng) 。著有《浙東沿海果樹高效優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)》、《南方大棚葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究——以浙江省溫嶺市為例》、《大棚梨與寄接梨》發(fā)表論文50余篇。