本書從國內外有機產業(yè)發(fā)展新形勢、我國有機產品生產概況、分布區(qū)域及發(fā)展趨勢、國內與國際有機產品產值與貿易、有機產品質量監(jiān)控狀況、中國有機產品潛力分析六個方面，詳細地總結和分析了2017年度中國有機產業(yè)發(fā)展所取得的成績和存在的不足，對我國有機產業(yè)整體發(fā)展進行了較為系統(tǒng)的總結。