前言
當前我國農業(yè)農村發(fā)展進入新階段，要應對農業(yè)兼業(yè)化、農村空心化、農民老齡化，誰來種地、怎樣種地已經成為社會廣泛關注的熱點問題，這一問題直接關系到農村基本經營制度的鞏固和完善，關乎億萬農民的切身利益，是我國推進農業(yè)現代化的核心問題。創(chuàng)新農業(yè)生產經營組織體制，推進農地適度規(guī)模經營，是加快推進農業(yè)現代化的客觀需要，符合農業(yè)生產關系要調整適應農業(yè)生產力發(fā)展的客觀規(guī)律要求。
家庭農場作為新型農業(yè)經營主體，以農民家庭成員為主要勞動力，以農業(yè)經營收入為主要收入來源，利用家庭承包土地或流轉土地，從事規(guī)�；�、集約化、商品化農業(yè)生產，保留了農戶家庭經營的內核，堅持了家庭經營的基礎性地位。家庭農場已成為引領適度規(guī)模經營、發(fā)展現代農業(yè)的有生力量，是土地集體所有制下推進農地適度規(guī)模經營的重要實現形式，是推進中國特色農業(yè)現代化的重要載體,是破解三農問題的重要抓手，也是實施鄉(xiāng)村振興的重要措施。
作為農業(yè)的微觀組織形式，家庭農場在歐美等發(fā)達國家已有幾百年的歷史。據統(tǒng)計，20世紀末，歐美等國以家庭農場為主要經營形式的比例為：法國88%、歐盟15國平均88%、美國86%、德國77%、荷蘭75%、英國69%。由于我國的社會體制與背景不同于西方發(fā)達國家，家庭農場在我國的發(fā)展與完善不能完全照搬照抄西方發(fā)達國家的發(fā)展模式，只有科學認知并遵循其成長機理，抓住其發(fā)展的必要性及優(yōu)勢，分析存在困境并提出相應發(fā)展對策，建立具有中國特色的家庭農場，使其在我國農業(yè)農村經濟發(fā)展和現代農業(yè)建設中發(fā)揮更大作用。而農業(yè)標準化是家庭農場應用先進技術來建立品牌、提高生產和管理水平的重要手段。
本書以問答的形式，通俗易懂地解釋了家庭農場果品標準化生產經營體系建設的主要內容。