《普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材·石油化學工程原理（上下）》論述了石油加工和石油化工過程中有關單元過程的基本原理及相關設備，分上、下兩冊。上冊內容包括流體流動、流體輸送機械、非均相物系的分離、固體流態(tài)化和氣力輸送、傳熱、換熱器、輻射傳熱與管式加熱爐等章，下冊內容包括傳質過程概論、蒸餾、氣體吸收、萃取、氣體傳質設備等章�！镀胀ǜ叩冉逃�十一五國家級規(guī)劃教材·石油化學工程原理（上下）》力求聯系石油加工和石油化工過程的實際，基本概念和基本原理論述由淺入深，并列有必要的例題與習題。