本書以問答的形式對提高大白菜商品性栽培技術做出了詳細闡述。內容包括:品種選擇、栽培環(huán)境管理、栽培區(qū)域、栽培技術、病蟲害防治、采收和采后處理、安全生產、標準化生產。全書語言通俗易懂,技術實用先進,可操作性強,適合廣大基層農業(yè)技術人員和菜農閱讀。
一、大白菜產業(yè)與大白菜商品性
1.大白菜的起源及特點是什么?
2.大白菜的栽培歷史如何?
3.大白菜產業(yè)的特點是什么?
4.大白菜產業(yè)的現狀及存在哪些問題?
5.我國大白菜產業(yè)在世界大白菜產業(yè)中占什么地位7
6.我國大白菜產業(yè)發(fā)展趨勢如何?
7.大白菜商品性包括哪幾個方面?
8.大白菜產業(yè)發(fā)展對商品性生產的要求是什么?
9.發(fā)展大白菜商品性生產的意義是什么?
二、影響大白菜商品性的關鍵因素
三、大白菜品種選擇與大白菜商品性
四、栽培環(huán)境管理與大白菜商品性
五、栽培區(qū)域與大白菜商品性
六、栽培技術與大白菜商品性
七、病蟲害防治與大白菜商品性
八、采收和采后處理與大白菜商品性
九、安全生產與大白菜商品性
十、標準化生產與大白菜商品性